Яйце юфка рецепта, как да се готви юфка яйце

Научете как да се готви на яйца юфка. Повечето хора в света, от древни времена, са много любители на юфка. Няма нищо по-вкусно от домашно приготвени спагети. Но изглежда, че най-лесните домашно приготвени спагети може да се готви?

Все пак, има някои нюанси. На домашно юфка готвене могат да бъдат използвани различни видове брашно - това е пшеница и ръж и ориз, и овесена каша. В зависимост от това какъв тип брашно се използва за рецептата, юфка ще станат характерен цвят. Ако използвате елда или овесена каша - юфка ще потъмнява, когато оризово брашно - Бюд полупрозрачни юфка ако пшенично брашно - макарони ще стават бели с жълтеникав оттенък.

Как да се готви на яйца юфка - полезна информация

• Да направим домашно приготвени спагети е много различна от производството на тестени изделия. Ако истинска италианска паста в процес на подготовка на водата с брашното, а след това на метода на юфка яйце готвене ще бъде по-трудно, тъй като в допълнение към вода и брашно в тестото, трябва да добавите яйцето, то ще даде на еластичността на тестото, тестото може понякога добавете сок от моркови или пюре спанак.
• И още една разлика: ако пастата се суши при температура от около 70 градуса, а след това юфка яйце може да се каже много пържени в сушилня при температура от около 90 градуса. Noodles също се различава на външен вид от спагетите. Ако юфка са широки и плоски, спагетите тесни и кръгли.

Яйце юфка рецепта

За да се готви на юфка яйце, което трябва да вземе 0,5 кг брашно, 2 яйца и вода (малко). Замесете тесто и се разточва тя трябва да бъде в много тънък слой и нарязани на тънки ивици и сухо.

Яйце юфка е добре, защото, подобно на паста, че е много бързо да се подготви. Все пак, не забравяйте, че за готвене юфка яйце ще изисква по-малко време, отколкото за готвене тестени изделия, защото е по-деликатен. Това е, ако варени супа с домашно приготвени спагети, че е необходимо да се хвърлят три минути преди края на готвенето на супата. Noodles като класическа италианска паста, добре хранени в комбинация с всякакви сосове.

Как да се готви юфка яйце?

Най-лесният начин да се готви домашно юфка яйце е както следва: 1 кг домашна юфка нуждаят 7 литра вода. Сложете вода на огъня и оставете да заври. След като водата се вари, е необходимо да се добави сол на вкус, долната част на гърба дома юфка яйце и се готви на 3 минути, като се разбърква непрекъснато. За да добавите готови юфка яйце масло и можете да се насладите на вкуса на домашно приготвени спагети.

При производството на домашно приготвени спагети рецепта използва само твърда пшеница; вместо яйце може да бъде използван яйчен прах.