Ягодов сок за зимата

Както сок магазин ягода често не отговаря на изискванията на които се грижат майки. Може би трябва да се подготви сок от пресни ягоди през лятото, като се използват само естествени съставки, за да бъде в състояние да задоволи вашето семейство зимата вкусна и здравословна сок.

За да се подготви всеки сок-лесният за използване sokovarku. Без да е по-лесно да се направи ягода компот. Това устройство не е такава рядкост в нашите кухни. Ако това не ви е, тогава питам, може майка ми или неговите приятели той е напълно не на място стоят в гардероба. Sokovarka или sokovyparivatel представлява три контейнера вертикално поставени един върху друг. В долния контейнер вряща вода се превръща в пара, която "освобождава" сок от плодове. Средна капацитет и прониква сока го и горната контейнера на решетъчни положи плодове събира.

Ягодов сок за зимата


За да се подготви ягодов сок в sokovarke имаме нужда от около три килограма почистете и подсушете плодовете, и около петстотин грама захар. Всичко това се смесва и пусната в третия контейнер, когато водата заври-долу, вече в пълен размер. Покрийте с капак и изчакайте sokovarku часа, оставяйки на умерен огън. Уверете се, че тръбата изцедени сокове от среден капацитет е добре затворена до тогава. През това време, докато има процес на изпаряване сок, да се включат в стерилизирани буркани и капачки за тях.

Така че, мине един час, време е да се отвори телефона и се изсипва гореща (бъдете внимателни!) Сок в буркани и веднага ролка тя покрива. Освен това увити буркани и се оставя да се охлади сладък празно при обикновена температура. Тези банки лесно достойни преди зимата, ви дават след наслаждавайки се на вкусна ягода сок и прозрачна, снимката, която виждате.

Ягодов сок за зимата


Ако ви харесва сок с пулп, а след това да го готвя, можете да използвате ръчна сокоизстисквачка. Тя работи на принципа на мелница, но всички ненужни подробности, като например ягоди семена са сортирани директно в отпадъците. В резултат на сок с пулп, добавете захар на вкус и изпращане на кипене в емайл тенджера и се вари в продължение на 10 минути, събиране на пяна. Стерилна сок след това внимателно се изсипва в банките, затворете и съхранявани до зимата.

Ягодов сок за зимата


И най-метод отнема много време - ръчно изцеждане на сок. По-трудно е, отколкото да се подготви компот от ягоди през зимата. За да направите това в рамките на нормалното мелница или пасатор пропуска ягоди. След това се поставят в преса и изстискайте сока няколко пъти. Готовата каша се филтрира с помощта на марля сгънати в няколко слоя, а след това се изпраща на съда и се вари, докато температурата на кипене. Горещата сок се излива в банките. Уверете се, че сокът не се получи в ягодови семена, тъй като това може да доведе до "откъсна" банките и всички грандиозни усилия ще се губи.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.
  • Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
    Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
    Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
  • Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.
  • Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.
  • Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато
  • Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.
  • Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!
  • През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!
  • Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)