Ягодов сок в sokovarke рецепта за зимата
Днес всички сме загрижени за здравословното хранене. Кой може, опитайте се за летния сезон, за да направят повече домашни препарати. Много хора използват сокоизстисквачка, но
- На първо място, получена чрез тях сок изисква допълнителна топлинна обработка,
- На второ място, те не изстискайте сока напълно.
В sokovarke сок се получава много по-то може веднага да се търкаля, и то е много по-евтино сокове.
- получите чист сок без седимент
- То не изисква електричество
- Той работи много по-тихо.
От останалите кора може да вари дебелина конфитюр ягода, който е подходящ за получаване на пайове.
Сокове, приготвени в sokovarke различават отличен вкус и много полезни за здравето.
Ако летните дъждове и Бери са нараснали воднисти, че е от голяма полза за добро и вкусно сладко от ягоди, може да се рециклират, за да получите качество сок от ягоди в sokovarke.
Желателно е вместо билета по sokovarku неръждаема стомана, алуминий. Вие разбирате, че неръждаемата стомана е по-безопасно.
Ако има sokovarki сок от ягоди може да се получи по най-простия начин.
- sokovarki на резервоар излива 2-2.5 L вода и се загрява до кипене, след което се довежда до събирането на резервоара на сок от плодове и окото.
- Тогава устройството е покрита с обвивка или покритие. тръба за източване трябва да бъде блокиран от скоба. След като вмъква в клапаните започва жилища дупка вдигна парата е необходимо да се намали огъня, за да се предотврати прегряване на изпарената вода и сок освободен. В зависимост от сорта и зрелостта на изтичане на сок от плодове процес трае от 45 до 70 минути.
- След 30 минути на кипяща и изтичане на сок препоръчва около 0,5 литра сок оттича през тръбата за освобождаване, отстраняване на капака и да се излее този сок в окото с плодове, като началото на изтичане на сок сок, получен нестерилен процес.
Ние трябва да имаме предвид, че клон самата тръба не е изпълнен с сок. За да направите това няколко пъти, за да натиснете пръстите си над скобата на маркуча.
След изтичане на сок гореща (температура около 70 ° С) се излива през тръбата за освобождаване в стерилизирани сухи кутии. За да се избегнат загуби по време на запълването на кутии сок под него се препоръчва да се замени дълбока чиния или купа.
Напълнените флакони сок са херметически затворени, обърната надолу врата и бавно се охлажда.
- За сладък сок в окото едновременно с плодове излива скорост от 100 г захар на 1 кг плодове захар.
- След изпаряване на сок от плодове в мрежата остават кюспе, което, когато се добави захар може да се използва отново да се получи сок.
- За тази кюспе се подлага на по-нататъшно действие на пара в продължение на 30 минути и се отстранява от топлина. След повторно ягода сок от sokovarki бавно освобождава, устройството се препоръчва да напусне завършени една нощ и се отделя сок по този начин се нагрява до температура от 75 ° С, след което се излива в стерилизирани буркани херметически затворени ги обръща и се охлажда.
От кюспе може да заседне или пюре получава от добавяне на подходящо количество захар.