Ягодов конфитюр как да го готвя е вкусно - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки

Същността на най-сладко рецепти ягода, от които една голяма част, че ягоди и захар, взети в равни пропорции (едно към едно). С по-малко сладко захар може да се влошават и скъпи продукти, ще бъдат загубени завинаги.
Опитайте се да не се разсейва по време на подготовката на конфитюри и е възможно да следвате инструкциите.

Ние изберете 1 кг на твърди девствени ягоди. Измитите под течаща вода, за да се отървете от плодни дръжки. Водата се оставя да се отцеди. В древни рецепти обикновено препоръчваме да не мият ягодите и всеки внимателно избършете с влажна кърпа. Изберете подходящ вариант за вас.
За приготвянето на конфитюри, като се използва гърне с широк дъно, или емайл басейн.

В един басейн за конфитюр ягода разпространението слоя, всеки слой равномерно заспал зрънце захар. Бомбардирани с 1 кг ягоди 1 кг пясък оставят бъдещето на сладко за 8-10 часа или през нощта, така че плодовете могат да дадат сок.

На сутринта сложи купа на бавен огън, се уверете, че всички кристали се разтварят захар. Разбъркайте много внимателно, за да не се смаже плодовете.
Когато видите, че захарта се разтвори, добавете топлината и да доведе да ври сладко. Не варете, свалете от огъня за 20-25 минути. Отново, поставени над средните топлина, засядане на кипене свалете от огъня за 20-25 минути. Повторете още веднъж.
За да видите дали сладкото е готово. Сложете една супена лъжица сладко с чинийка, и оставете да се охлади. Натиснете сладко с чинийка, с пръст. Jam е готов, ако не са гънки и не флуидни потоци.

Стерилизира две полу-литрови контейнери. Измийте банки сапунена топла вода, изплакнете, сухи кърпи. Топли сухи буркани поставят в пещта в продължение на 5 минути при средна температура, на същото място на капака чист за ръчен шев кутии.
Готов сладко хладно за 15 минути, ако филмът започва да се формира, да добавяте към повърхността му малко масло. Филмът ще изчезне.
Изсипете готовия сладко на топло и стерилизирани буркани. Това може да стане лесно с помощта на фуния. Затворете стерилизирани капаците.