Ябълково пюре рецепти за свинско и пилешко месо за зимата

Познат на руска кухня ябълково пюре - това е богат на витамин килера изпълнена с топло лято енергия. Когато градини ябълковите препълнен с розови и зелени плодове, глупави да не се възползват от тези дарове на природата и не ги подготвят за зимата. А чудесно допълнение към началното меню служи ябълков сос, събрани през зимата.

от ябълки с сочни киселинност ще се поберат за приготвяне на ароматен сос за месо. За запълването на сладки ястия могат да бъдат приготвени мус, както и комбинация от ябълка, хрян и пипер ще създаде пикантен сос, глоба спад на пилешко месо. Apple сос база помага безкрайно експериментирате с неговия състав, изпълвайки света на готвене с нови, оригинални ястия. Изпитахме домакиня винаги има ябълков сос, рецептата на който е създаден от дълго търсене на златната среда.

Сос за месо на сладко-кисел плод

Ако решите да се пригответе соса на ябълки за зимата, ние ви предлагаме по оригинална рецепта. Той има неочаквани съставки, но те перфектно допълват вкусовите характеристики на ябълки, ябълков сок насища тази магическа подправка бележки. За подготовката ни трябва да се вземат:

сладко-кисел ябълка - 1,5 кг;
лук - 500 грама;
Сирене - 5 супени лъжици. лъжици;
захар - 500 грама;
гроздов оцет - 1,5 чаши;
сол - половин чаена лъжичка;
черен и червен пипер, карамфил - всичко по свой вкус.

Можете да дадете на този ябълков сос с говеждо месо, черен дроб, за ориз и макаронени изделия. Между другото, не гледам на пазарната Зряла и красиви плодове, ябълков сос за зимата може да се направи от неузрели и има красива гледка на плода. присъщата им киселинност ще бъде от полза на вкусовите характеристики на храните.

Ябълки и лук трябва да се почистват и се нарязват на малки парченца. Тогава ние се захарта и обсипаха лук и ябълки. Сгънете ги в тенджера, налейте в 0,5 чаши вода и го изпрати да се готви на среден огън.
Варени лук и ябълки на последователността на гъста суспензия.
Добави в гърнето на подправки, сол и оцет. Apple сос вари в продължение на още 10 минути на много ниска температура.
Изключването на заготовката и се излива в банки.

По желание банки търкалят капаци, можете да използвате фолиото, само се съхранява сос от ябълки са на хладно място и защитени от светлина.

Sauce рецепта за пиле

Tender пилешко месо изисква същата въздушна сос и ябълков сос е идеален за него. Без значение колко подготвени пиле, печени или пържени, сос го допълва с топла кисел вкус, с приятен послевкус. изисква рецепта:

Ябълки - 3 кг;
Лимон - 1 брой за получаване на сок;
ябълков сок - 1 чаша;
кафява захар - половин чаша;
масло - 50 д;
На прах канела - чаена лъжичка;
орех индийско орехче и бахар - на вкус.

Първи готвене:

Моите ябълки, за да се отървете от кората и семената. Нарежете на филийки и се премести в тенджерата. Ние поставяме на котлона и се изсипва в сока на тиган ябълка.
Изцеждане лимонов сок директно в тенджерата с ябълките. Внимавайте да не се удари в костта.
Заспивам канела и захар.
Оставете да къкри всички съставки за около 25 минути. Добавете маслото на масата не се придържаме. Постоянно се разбърква.
Почти готов да смени ябълков сос в блендер, попълнете до него индийско орехче и бахар. Beat. Нашата ябълков сос към пилето е готово, можем да го прилага само за масата.

Рецептата е предназначена за 5-7 порции. Време за приготвяне - около 1 час. Тази рецепта може да се направи подготовка за зимата. В допълнение, ябълков сос е много подходящ за зеленчукова салата. Преди да изпратите сос, малко да се охлади.

Сос с пикантен вкус за зимата

Интересна рецепта лют сос от ябълки с много съставки. Въпреки това, не се страхувайте, вашите усилия ще бъдат компенсирани от вкусни вкус на сос. ние трябва да вземем за нея:

домати желателно месест - 990 грама;
ябълки киселина - 250 г;
пипер - 55 гр;
лук бели лук - 50 д;
Чесън - 1-2 скилидки;
люта чушка - на вкус;
сол и захар - 10 д;
оцет - 20 мл;
Смлени на прах, червен пипер - на вкус;
розмарин, карамфил, мащерка, кориандър - на вкус.

Ябълките, домати, лук, чушка трябва да се измиват. Обелете и семена. Произволен нарязани на малки парченца.
Лежахме всички зеленчуци в тиган. Включване на топлината и да започне да се готви.
Чесънът чисти и пада. Chili мелене. Съобщаваме двете съставки в тиган за зеленчуци. Оставете да къкри на минимално огън.
Когато цялата тежест на въпрос за заври в тенджера, тя трябва да се вари още 10 минути. Тогава подправки и подправка вкус, а след 5 минути.
Пожар се изключва, дай маса, за да се охлади леко, ние се измести в блендер и разбийте.
Бита маса необходимо да се изпрати обратно в тигана, налейте оцет в нея, да доведе до възпаление и изключете топлината на разстояние. Сега сос от ябълки готови. Ние можем да разширим соса само за банките, за да ги търкалят, и изпращат съхраняват до зимата.

Опитайте този сос салата с пиле, и вие ще бъдете приятно изненадани с вкусна комбинация от вкусове.

оригинални видове

Като сладките плодове може да се готви палачинки на ябълков сос или готвене. Много домакини обичат да добавите сос канела, за да украсят си аромат.

В Индия, ябълки варени една от разновидностите на лютеница сос, добавяйки по-скоро екзотични съставки. Оказва се, че един и същ ябълков сос, но с ориенталски мотиви.

Мексиканците предпочитат да се готви ябълков сос, така че е много остър, и в Унгария, а напротив, правят я мека и крем.

Сподели с приятели: