Ябълков пай с яйчен крем - така че ние

Ако някой не се е опитал киш и ябълка - съветвам да го подготвите за тази рецепта. А тортата е просто страхотно, ароматно и търг.

тесто:
1 яйце
2 супени лъжици. сметана
180 ° С. масло
150 ° С. захар
0.5 часа. Лъжица дезинтегрант
щипка сол
360 гр. брашно

крем:
350ml мляко
1 яйце
2 супени лъжици. нишесте лъжица
4 супени лъжици. лъжици захар
1/3 ч. Лъжица ванилин
както и две големи ябълки, пудра захар на прах.

За тестото в купа, пресейте брашното, добавете сол и бакпулвер. Петролът е студено, но не и от фризера, нарязани на кубчета и се смила в трохи с брашно. След това добавете яйце, захар, сметана и месят тестото. Трябва да получите меко и в насипно състояние. Оформете топка и я съхранявайте в хладилник, докато готвите плънката.
За крем микс в тиган бъркалка яйце, захар, ванилин и нишесте. Изсипете в студено мляко, разбърква се и се поставя на умерен огън. При постоянно бъркане донесе сметаната да заври и изключете огъня.

Разделете тестото на две неравни части 1/3 и 2/3. Повечето от ролката за прехвърляне и разделена форма с диаметър 20 см, като джантата. Ябълките са чисти, нарязани филийки. Сложете тестото. Можете да искате от малко да се посипе с ябълки с канела, тя ще подобри вкуса. Изсипете горещ крем. В останалата част от тестото разточете тънко и се нарязва на големи ивици. Поставете тест лентите на върха на утайка на окото krem.Postavte в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40-50 минути. Най-високо и страни на тортата трябва да се зачервяват.

PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓