Споделих с вас рецепта за сладко пица с ябълки. И днес бих искал да предложи друг вариант на вкусна пица ябълка, не само пълнене, но също така и с ронлива топинг. Разбира се, това пица е по-скоро като торта, но това не се отразява на вкуса. Gentle тесто с мая, ябълков пълнеж с канела аромат с вкусна, хрупкава, солена заливка се разболява, което създава контраст с сладък пълнеж. Това не е причината за семейство следобеден чай след един ден работа. Мисля, че трябва да има нещо, за да обсъди със семейството си за чаша сладък чай и парче пица от ябълки. Това е най-малко планове за лятото! Delicious чай вас!
Получаване: в пещта.
Време за приготвяне: около 3 часа.
Необходими продукти за 12 порции:
За тестото:
- бързо суха мая - ½ чаена лъжичка
- брашно - 200 гр
- захар - пясък - 1 супена лъжица
- сол - половин чаена лъжичка
- мляко - 60 мл
- пилешко яйце - 1 бр
- масло - 1 супена лъжица
За плънката:
- Средно големи ябълки - 4 броя (около 550 грама) с
- брашно - 1 супена лъжица
- захар - пясък - 120 грама
- канела на прах - ¼ чаена лъжичка
за заливката:
- брашно - 90 гр
- Бързо хранене овесени ядки малки (№ 3) - 60 г
- захар - пясък - 80 грама
- канела на прах - ¼ чаена лъжичка
- осолено масло - 60 гр
- бакпулвер - половин чаена лъжичка.
рецепта за
Подгответе тесто за пица. За тази цел, високоскоростен суха мая aktivirovat, разтваря в топъл мляко, и добавяне на захар - пясък и сол. Оставете, докато, докато се появят мехурчета.Дълбокият чаша пресято брашно, яйца и след това карам добавете маслото, което може да бъде предварително стопилка. Смесете съставките с дървена лъжица.
Масата на брашно изсипете млякото с маята в него. Разбъркайте с дървена лъжица и след това пуснати в резултат на тестото върху pripylennuyu брашно дъска за рязане и омесете меко еластично тесто.
Полученото тесто се поставя в блюдо се покрива с кърпа и се оставя да се повиши в продължение на 1 час.
Пригответе заливка. В една чаша изсипете захар - пясък, пресейте брашното, добавете маслото, канела на прах, бакпулвера и овесена каша с. Разбърква се добре с чисти ръце, докато получите много текстура като "мокър пясък".
За плънката промива ябълките, кори, нарязани на половина и премахване на сърцевината на семена. Нарежете ябълките на малки кубчета.
Чрез нарязани на кубчета ябълки добавете захарта - пясък, брашно и канела на прах. Разбъркайте добре.
Obmyat повишила тесто, търкалят в образуването на кръг, който се поставя в тава пица, образувайки малък ръб.
На върха на тестото да се сложи плънката от ябълки, които са разпределени равномерно по повърхността на базите за пица.
И на върха на запълването на тестото сготви топинг.
Пече ябълка пица с топинг в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, но насочването на изпълнението на фурната.
Варени ябълка пица извадете от фурната, хладно и нарязва на порции филийки.
Няколко съвета:
- Ако сте фен на канела, че е възможно да се увеличи броят;
- Ако не разполагат с налични на малък овесени ядки, след това просто да посегнат с помощта на наличната блендер;
- препоръчителна ябълка пица с топинг Сервират се топли със сладолед.
