Изсушените сливи в рецептите на фурна стъпка със снимки
Изсушените сливи, както и сушени домати - е универсален закуска за ежедневни и празнични менюта. Аз препоръчвам за първи път, за да се подготви една малка част от изсушени сливи, както и някои пикантни сладкиши или когато се готви месо, риба във фурната. Но аз съм сигурен, че повечето любители на кулинарното изкуство ще оценят вкусна закуска от обикновените сливи с билки и чесън. И в бъдеще ще се готвите за унгарски nizhepredlozhennym рецепти в доста големи количества! Изсушените сливи вкусна смес с меки сирена и пушени, търг шунка и наденица докторска, а в идеалния случай подчертават вкуса на варено месо и пилешко месо.
Изсушените сливи за зимата във фурната
Vengerka сливи сортове - 1 кг
млад чесън - 4-5 скилидки
Пресен розмарин - 1-2 клонове
мащерка, прясно или сухо - щипка
вкусна зехтин - 4-5 супени лъжици.
Забележка: розмарин и мащерка може да бъде заменен със суха подправка "италиански билки". Зехтин взаимозаменяемо гроздова / слънчоглед.
Как да се подготвите по-сушени сливи във фурната:
Изберете зрели, но твърди сливи. Измийте, суха, бъдете сигурни, за да се отстранят семената. Моят слива unenthusiastically се раздели с кости - така че трябваше да пастърма много помия вид.
Пресен розмарин старателно смаже с нож, за да се даде подправката пълния си аромат. Чесън и котлет фино. Ако използвате сушени билки - те следват микс и сивото.
Намалена наполовина слива сложи в купа, поръсва се с чубрица и чесън, щедро ръми със зехтин и разбъркайте внимателно към всички сливи окъпани в масло-пикантна марината. Ако е възможно, покрийте купата с фолио и го изпрати в хладилник за 1 час. Ако не - можете да започнете да се суши веднага.
Включване на фурната и се загрява до 150 ° С Маринована слива разлага на печене / алуминий плесен в един слой на нарязани. Важно: слива не трябва да се къпе в масло, но всеки половин просто е длъжен да получи своя дял от маринатата.
Сливи поставете във фурната след 5 минути, за да се намали температурата 110-120S. Jerk слива съветват когато фурната леко открехната, така че може да се изпари влагата. ниво сухота на времето за мивка и сушене зависи от вашите предпочитания. За средно - умерено изсъхнат и сочен маса достатъчно за 2 часа при обикновена готварска печка, дори без функция "конвекция". Готови излекувани сливи изглеждат така:
За дългосрочно съхранение слива излекувани промяна в стерилизирани буркани изключително внимателно, за да се запази формата на мивката, слоевете могат да бъдат поставени между плочи от пресен чесън и пресен розмарин игли. Ако след мариноване останахте сок и масло, се изсипва в буркани в горната част на канала. Ако не - във всеки буркан добавете 1-2 супени лъжици зехтин. Съхранявайте сушени сливи, както и сушени домати в плътно затворен буркан в хладилника.
Сушени сливи в студена предоставена на масата като отделна закуска, прекрасни допълнения към сандвичи и вместо гарнитура за месни и рибни ястия.
Пикантен слънце суши сливи
За да направите тази рецепта ще трябва:
Чесън - 8 скилидки
Захарна тръстика - 2 супени лъжици
Розмарин - 1 връзка
Мащерка - 1 връзка
Растително масло - 2 супени лъжици.
Първо трябва добра сливова пране в хладка вода, след това избършете със суха кърпа, всеки и нарязани по дължина на две половини. След това, от плодовете, премахване на костите.
След това трябва да се подготвят отделно пикантен пълнеж. За тази цел, обелени скилидки чесън трябва да се трошат с помощта на специална преса или на ренде глоба. С стръка мащерка, за да откъсне всички листа и иглички от розмарин.
След това трябва да се свържете с чесън и билки, към тях се прибавят сол, захар, растително масло и черен пипер. Разбъркайте добре.
На всяка половина на мивката да се сложи малко пикантна смес, а след това да ги подредите по тава за печене полага от хартия и да го изпратите във фурната за 3-4 часа. Vyalit при температура 110-120 градуса.
Оказва се, много вкусно - Гарантирам! Да ви е сладко!
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)