Използването на кокосово мляко

Вътре в твърда кокосово плодът е плътта и натурален сок (вода), на което се получи така нареченото мляко. Той представлява неразделна съставка на повечето азиатски ястия, както и на базата на диета за хора с непоносимост към лактоза. А огромна полза от кокосово мляко за човешкото тяло, поради богатия си състав и лечебни свойства.

Как да получите продукта?

Производство е внимателен изстискване кокосов пулп пух, смесен с вода. Течността става млечнобял цвят, приятен вкус и най-важното, съдържа ценни хранителни вещества. Заслужава да се отбележи, че в много страни е достъпно дори консерви кокосово мляко с дълъг срок на годност, който може да се използва като крайната напитка, и да добавите различни ястия, сосове, сосове.

Как да се готви млякото кокосово у дома?

Има няколко метода за производство на въпросния продукт, в зависимост от наличните съставки.

Пробийте дупка в плода, изцедени в отделен чист съд.
Сплит кокос, внимателно изравям плътта всичко това.
Сложете в блендера, получени суровините, го напълни с кокосово вода и разбъркайте с висока скорост.
Налейте млякото в стъклен съд с капак и се съхранява в хладилник.

Ако е необходимо, особено ако харесвате кокосово месо, сместа може да бъде предварително свиване през тензух.

Оставя се да кипи вода в размер на 2 чаши течност за 1 чаша кокосово.
Разбъркайте добре водата и сух смлян продукт, за предпочитане в блендер.
Squeeze маса през сито или стерилна марля.
Налейте млякото в чист съд с капак.

Използвайки горната рецепта може да се получи с кокосово сметана. За тази държат млякото в хладилник в продължение на 3-4 дни и след това, без разклащане и се излива гъста горната част на течността от резервоара.

Суха кокосово мляко, като основа:

В 200 мл чист топла вода се добавят 3 или 4 супени лъжици прах лъжица.
Добре разбъркайте съставките с миксер или пасатор.

Трябва да се отбележи, че този продукт може да се използва под формата на сухо вещество, просто като го добавите в чай, кафе и сладкиши за печене на тесто.

Млякото за кокос е полезно за вашето здраве?

Тази напитка е с уникална структура:

витамини (B група, включително фолиева киселина, A, К, С, РР, Е);
микро- и макроелементи (калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, мед, селен, манган, цинк, желязо);
триглицериди;
въглехидрати;
диетични фибри;
Natural пепел;
протеини.

В допълнение, ежедневна употреба на лекарствен течност помага следните заболявания и заболявания:

бери-бери;
хронична умора;
урологични патология;
заболявания на храносмилателните органи;
паразитни, вирусни, гъбични инфекции;
дисфункция на щитовидната жлеза;
хормонален дисбаланс;
алергични реакции;
възпалителни процеси в ставите и мускулите;
заболяване на гръбначния стълб;
очни заболявания;
ракови заболявания;
интоксикация;
цироза;
разстройства на мозъчната дейност;
диабет;
депресия;
невроза и невралгия.

Той установява, че пиенето на най-малко 1 чаша кокосово мляко на ден, човек ще осигури по-голямата част от тялото на жизненоважни вещества. Също така, тя ще служи като отлична профилактика на грип и укрепване на имунната система.

Употребата на продукта в готвенето

Уникален вкус и аромат на кокосово мляко позволи да го добавите не само в десерти и напитки, но и в месни ястия, супи, сосове. Известни готвачи от цял свят препоръчват използването на средства за представителство в тези рецепти:

пиле с къри;
пилаф;
задушени зеленчуци или клетка;
мляко супа;
грис;
сирене готвене;
бели сосове за река риба и месо;
превръзка на говеждо месо;
Масло торти;
протеин и млечни шейкове.

Опитайте се да добавите малко забавление към обичайния си меню, защото използването на кокосово мляко се съхранява и след топлинна обработка. Не само може да ви изненада себе си и близките си нов необичаен вкус, но и за поддържане на здравето, засилване на имунитета.

Освен това, продуктът няма да навреди на фигурата, въпреки доста високо калорични (приблизително 230-250 ккал на 100 г). Мазнини, съдържащи се в кокосово мляко, са триглицериди, които не са превърнати в холестерол, и веднага се разделят. Така че те няма да добави няколко допълнителни сантиметра, и обратното заместник - ще даде жизненост, енергия, жизненост за активен начин на живот и спорт.

Използването на кокосово мляко в козметичната практика

Продуктът има следните ефекти върху кожата:

нежно почиства, отстранява замърсяванията от порите;
подхранва по-дълбоките слоеве на дермата и епидермиса;
подобрява клетъчното дишане;
овлажнява кожата;
Тя предпазва от ултравиолетовите лъчи, излагане на студен въздух, напукване;
проявява антисептично и противовъзпалително действие, което е важно в присъствието на акне;
изглажда фините бръчки.

Най-хубавото е, че не е нужно да прекарват времето си на изготвянето на комплексни маски многокомпонентни. Почиствайте лицето и шията с продукта преди да си легнете, а резултатите ще бъдат видими след 3-5 дни.

Високата концентрация на витамини и хранителни вещества причинява косата да използвате кокосово мляко. Ако след един ден прави лек масаж на скалпа с тази чудотворна течност, косата ще стане по-дебел, след 2 седмици, нишките ще получат здравословен блясък, еластичност и липса на удоволствие цъфтежите.