Изпечете прасе с млад kartohu

Е, кой не харесва нещо за ядене? Това е, което обичам. Подходяща млади печени картофи, а дори и с прясно крехко свинско - най-то.

В действителност, това печено се подготвя по-трудно, отколкото на другите. Но има все пак няколко тънкости, които да окажат значително влияние на вкуса.
Така че, от една страна имаме нужда от добър резен svinyatinki. За съжаление, на този етап, камерата е отпаднало, така че първата снимка там. Е, добре - няма нищо сложно: 400 грама свинско месо, нарязани на сравнително тънки ивици, се налива половин литър вода, леене голям дафинов лист. Плътно затворени и поставете във фурната - 180 градуса, 40 минути 40 минути отново отиват в кухнята, но все още не myasko докосване. Той разполага с общо 50-60 минути, за да гасят.
И ние все още се нуждаят от голяма глава лук, моркови и малко средните зелен лук с bulbils.

В действителност, толкова далеч от зелените крушки, имаме нужда от него. Всички настъргвам произволно, най-важното - не глоба.

И хвърля в добре загрята тиган. Начало финес: запържваме в масло! Само една добра, отколкото ниско съдържание на мазнини версии. Фрай над средните топлина.

През това време ние имаме време poshkryabat 800 грама пресни картофи. Много е желателно, че е добре, че не го изрежете и се готви цяло.

Следваща имаме нужда снизходителна никакви подправки. Да започнем с това - розмарин. Ако не е, че е напълно възможно да се замени див розмарин - 1 малка китка. Е, ние използваме само листа, клон емисии.

И с половин чаена лъжичка (няма пързалки) от кориандър.

Когато лукът започне да злато, добавете розмарин и кориандър.

Ето сега е моментът да се премахне свинско и podbavit фурна temperaturku - 200. Lavrushka конфискуват - го е направил своята работа.
Течността от свинско месо е частично изпарили, така че ако искате повече сос, водата може да налее малко повече.

Kartohu и съдържанието на тиган в месото на котел peretarivaem.

Разбърква се добре, плътно покрити и поставете във фурната. 200 градуса, 40 минути (или докато варени картофи).

Pritrushivaem пресен копър, зелен лук и се добавят към апетита поглъща.

Py.Sy. Тъй като моите бележки не попадат в общия лентата, ще бъдем благодарни, ако ще изпрати тези неща на тези, които може да се интересуват.