Ивички с гъби - рецепта от Julien igourmand

Жулиен - френски горещо предястие. който може лесно да се превърне вашия любим подпис ястие. то Подготовка е съвсем проста, и резултатът е невероятно вкусно. Жулиен с гъби - това е, всъщност, пържени гъби в деликатен бял сос.

Това ястие може да бъде подходящ като празничен маса (то трябва да бъде получено чрез порции) и за нормално семейство вечеря като топли ястия или като алтернатива на месо.

Съставните ароматни топли закуски

На 4 стандартни напитки Жулиен печурка гъби, ние трябва:

250 г гъби;

100 г сирене;

100 мл крем;

1 яйце;

чифт средни фоликули;

1 супена лъжица брашно;

масло;

сол, черен пипер, провансалски билки.

Както можете да видите от списъка с компонентите, ястието ще се окаже не много лек, неговото съдържание на калории е около 167 ккал на 100 г продукт.

Рецепта Юлен гъби печурка

Много домакини не знаят как да се готви на гъби ивички, рецептата е проста и ясна, но си струва да се запишете или да запишете да се отбележи:

1. Първо подготви съставките за печене. Гъбите трябва да бъдат измити, нарязани на малки парчета или ленти, изсипва върху кипяща вода. След това запържете до варени в тиган. Подправки или билки се добавят на вкус.

2. Луковиците се почистват и се нарязват много фино. Тогава соте в тиган до златисто кафяво.

3. Сега вземете брашното. Тя трябва да се пържи с масло или олио много дълъг, така че масата е хомогенна. След това се смесва с подготвени лук и гъби. По принцип е възможно да се изпържи всички съставки заедно в същия тиган, просто смесване всичко в гъста маса.

4. Преди да се пекат ивички, трябва да направите соса, който ще му се даде сочност. Cream (заквасена сметана или мазнини) е смесен с яйце и разбъркайте добре.

5. гъби и лук с брашно разпространение под формата на саксии или cocottes порци. Изсипете соса отгоре и поръсете с настъргано сирене.

6. предварително загрята фурна пече 5 до 15 минути на 180 градуса.

Тъй като всички съставки сами по себе си са готови, а след това можете да получите ивички и малко по-рано, така че ще бъде сочни, но по-добре е да не се прекалява. Това ястие е проста и много вкусно, направен от съставки, които са почти винаги под ръка. Рецепта за Жулиен с гъби трябва да обърнете внимание на ситуации, когато изненадващо посещение, и по 20-30 минути можете да ги направите щастливи с вкусна гъба предястие.

Да не забравяме, освен рецептата на стената ви: