италиански билки

София и Московска област.

Характерна особеност на кухнята почти всяка област на Италия е възможността за точно да организира местни готвачи вкусови акценти, поради което традиционни ястия на страната, типични за някои краткост. И това въпреки факта, че в момента на разположение за почти всеки продукт - по всяко време на годината, и на всяко място. Максималният брой компоненти в рецептата - не повече от пет или шест, и готвачи няма да се отклони от това странно кулинарни правила.

За да се даде яркост ароматизиращи състави се използват други средства - по-специално използването на голям брой различни подправки, които заемат водещо място. Въпреки това, за да се подготви автентична италианска кухня, не е достатъчно само да го разнообразите с черен пипер и сол. Най-често срещаният подправките, които често се използват местни кулинарни гении и просто домакиня, са италиански билки. Той представлява смес от ароматни билки, напълно съвпадащи с техните вкусови качества, които са перфектно комбинират една с друга, се допълват взаимно.

В допълнение, италиански билки отдавна харесаха и са в постоянно търсене и готвачи по света. Даване готов вкусно ястие уникален остър-пикантен вкус, те са страхотни за допълване на почти всички на първия и втория курсовете. Пропорциите и броя на отделните подправки в състава на италианските билки могат да бъдат избрани произволно - можем да кажем, че много зависи от предпочитанията и изискванията на рецептата готвач готвене специално ястие.

По този начин, италиански билки се използват често в Средиземно море, френски и други кухни на света, ако те са добавени в подготовката на лазаня. пица, flans и киш. Италиански билки са перфектно съчетани с всички видове месо и птици, като пиле. Празнична трапеза може да поглези гостите пържола на италиански. Това изисква говеждо месо, лук, спанак. вар, зехтин, балсамов оцет и несъмнено италиански билка смес.

Доста често се добавят подправките и към различни супи, сосове и салати. Понякога италиански билки са незаменими при готвене говеждо месо, печено, някои пломби и рибни ястия. Тази ароматна смес се препоръчва да се използва за зареждане с гориво, а не само мазни храни, но храната - това ще даде уникален вкус и разнообразие на ястия, които трябва да се консумират без сол.

Добри италиански билки в комбинация с всякакви пресни билки, различни видове чушки и лук. Понякога тази смес се добавя към тестени изделия, например, може да бъде пекат картофи хляб с италиански билки.

Съставки италиански билки

Традиционно, част от италианските билки включват такива билки и подправки като риган. босилек. чесън, лук и чубрица. Също така в този пикантен смес често настоящото сминдух лист, лимонена трева суши и натрошен сухи листа kafirlayma.

Калория италиански билки 259,3 ккал

Енергийната стойност на италиански билки (съотношение на белтъчини, мазнини, въглехидрати - bzhu):

Степента на енергия (B | х | у): 19% | 23% | 40%