Италианска пилешка супа

подготовка

1. 1 Добре измийте зеленчуците. Нарежете моркова като поръчките душата; кръстове, кубчета или тънки филийки.
   
2. 2 Ситно котлет лук и гъби.
   
   
3. 3 Загрейте тиган с растително масло. Запържваме лука, докато омекне. Пипер и сол. Добави моркови, гъби и брашно. Всичко се разбърква добре.
   
4. 4 Задайте пилешки бульон до чинията, да заври и добавете сместа от тигана.
   
5. 5 В отделна купа разбийте яйцата с билки.
   
6. 6 Загрява маслото в тиган и се излива в смес яйце. Запържете го от двете страни.
   
7. 7 Cut получената утайка на ивици.
   
8. 8 пилешко месо без кости и кожа, дафинов лист, яйчен ленти, добавете вряща бульон. Оставете да къкри супа в продължение на 15 минути.
   

Ароматни супа е готова. Както италианците казват: Buon appetito! Сервирайте италианска супа е най-добре с ciabatta или питка, въпреки че тя може да бъде навик за нас хляб!