история и традиции Шербет, здравей пуйка

Шербет - за първи път в историята на човечеството студена безалкохолна напитка. В шербети Османската империя са били много популярни напитки, те послужиха за всяко хранене и турците ги пият преди хранене или по време на хранене. По това време тя не е да се пие по време на хранене просто минерална вода в Османската империя, а вместо това са били обслужвани шербети и след хранене - плодови напитки.

Султани, се различават по своите изтънчен кулинарен вкус, пиенето по време на хранене разнообразие от плодов сок, сок от лайм или шербет. Сервирайте шербети са винаги в красива чиния и не са просто вкусни освежаваща напитка, но и истинска украса на масата. Тази традиция продължава в Турция досега.

Шербет и турска традиция

Шербет и в момента е в Турция, традиционна студена напитка. Той е особено любители на освежаващи свойства, което е много важно за горещия климат на Турция. Интересното е, че турците смятат, че шербет има лечебни свойства. Произходът на тази вяра в терапевтичния ефект на шербет датира от древни времена, когато плодове, ароматни растения и подправки, използвани за приготвяне шербет, се отглеждат в градините на Османската Палас под строг контрол и надзор на съдебните лекари и фармацевти. Оттогава тя взе много векове, но вярата в чудотворните лечебни свойства на шербет спаси турския народ днес.

Според турските обичаи и традиции шербет сервират през горещите летни дни, гости да се угоди. Шербет по стари традиции, гости на сватбата като освежаваща и вдъхновяваща напитка.

Интересно е, че след раждането на младата майка също се изисква да се пие шербет за подобряване на кърмене, но това е различно, специален шербет. Тя се нарича «loğusa şerbet», което в превод от турски означава "шербет за майката." Тази необичайна шербет е вкусна дълбоко червено, и за подобряване на кърмещи майки в него се добавят карамфил и специални билки.

Шербет е, трябва да се пие по време на ухажване и обрязване церемония, която също е придружена от семейно тържество.

Шербет - напитка, която се прави от плодови сокове или екстракти от цветя и билки с задължителната добавка на захар, вода, или натрошен лед. В зависимост от времето на годината и сезонни плодове, плодови сорбета могат да бъдат направени от праскови, дюли, ягоди, ябълка, дрян, черница, нар, маточина, мента, портокали и други плодове, подправки и билки.

Шербет подготвени и мед. В Турция също направи шербет от теменужки - тя се превръща в тъмно-зелен цвят, която се готви от свежи цветя на теменужки, които за пръв път се блъскаха, се превръща в хомогенна каша и след това сварени във вода с добавяне на големи количества захар.

Най-популярните сред европейците е лимон сорбето - може би, защото е до известна степен напомня на добрите стари домашно приготвена лимонада, но ако живеете в Турция и искате да научите повече за osobennostituretskoy кухня. опитайте други шербети - всеки от тях има оригиналния си вкус.

Шербети лесно да се готви у дома, а това не трябва да бъде в Турция - просто прочетете нашите рецепти и следвайте инструкциите.

Рецепти турски шербети:

роза венчелистче шербет

Шербет "Добре дошли"