Искам да отворя магазин фонтан напитки

Искам да отворя магазин фонтан напитки / снек-бар. Какви са изискванията, за да се поставят?

Бих искал да отворя магазин за продажба на наливна бира, други напитки и закуски за бира, най-вероятно в същата стая, за предоставяне на услуги за обществено хранене, за да поставят на няколко маси и оборудват стая за възможността за продажба на бира през нощта и през нощта. Планираните дейности да се извършват в рамките на град Тюмен. От алкохола само продават бира от бурето и бутилирана бира, както и в продажбата ще бъде голямо разнообразие от бира закуски, както и кулинарни изделия кифлички, хот-дог на скара и т.н.

Въпросът е да има помещения с обща площ от повече от 50 кВ м. По-малко място, но това е временна структура на документите. Стаята е оборудвана с канализация, ток, вода, пожароизвестяване настроен бойлер за подгряване на вода.

Възможно ли е да се проведе този вид дейност в една стая?

Отговорите адвокати (3)

Здравейте, Руслан! Вашето съобщение е прието да се работи. За подготовката на отговора ще отнеме известно време.

Въпроси към адвокат?

Федералния закон "За държавното регулиране на производството и оборота на етилов алкохол, алкохол и алкохол-съдържащи продукти, както и да се ограничи консумацията на алкохолни напитки (за пиене)", каза

6. организации, занимаващи се с продажба на дребно на алкохолни напитки (с изключение на бира и бирени напитки, сайдер, Poiret, медовина) в градските райони, а трябва да имат за такива цели в имота, стопанско управление, оперативно управление или договор за наем, чийто срок се определя от договора и е една година или повече, стационарни търговски центрове и складове с обща площ не по-малка от 50 квадратни метра, както и проверка на оборудването. Това изискване не се прилага за селянин (фермер) икономика.

Но вие не се занимава с търговия на дребно на бира, и искате да извършите кетъринг услуги.

Просто се продава алкохол и бира консерва през нощта само в заведенията за хранене.

Следните ограничения върху продажбата на алкохолни напитки, установени в района Тюмен включително бира.

В ПРАВИТЕЛСТВОТО НА РАЙОН Тюмен

Допълнителни ограничения за създаването на ВРЕМЕ НА
И мястото на дребно на производство на алкохол
В региона Тюмен

до съоръженията за обществено хранене са определени изисквания,

кетъринг услуги. Класификация на предприятия за обществено хранене (на разположение от следния линк www.bestpravo.ru/rossijskoje/qk-akty/g4a.htm).

където споменатата

4.7. Кафе - кетъринг и хранене (или без) Останалата част от потребителите, които издават ограничен в сравнение с обхвата на продуктите, ресторантьорство прилагане на собственост, изработени по поръчка ястия, продукти и алкохолни и безалкохолни напитки.
Кафе отличава:
- по отношение на гамата от продукти, продадени - масовите и специалност (сладолед, чайна, кафе, мляко, кафе, пицария, и т.н.);
- зависи от обслужен и интересите на потребителите, включително и интериорен дизайн, - младежта, децата, ученик, офис, кафе, клуб, интернет кафенета, арт кафенета, тиквички и др.;
- на мястото - в жилищни и обществени сгради, включително и самостоятелни къщи, хотели, сгради, железопътни гари; в развлекателни и спортни съоръжения; в зони за отдих;
- на методите и формите на услугите - с сервитьор и самообслужване;
- по време на работа - постоянна и сезонна;
- състава и назначаване помещенията - стационарни и мобилни устройства (autocafe, кафене автомобили, кафене на кораби морски и речни, и т.н.).
4.8. Трапезария - кетъринг, публично или сервиране на определен контингент от потребители, производство и продажба на храни и кулинарни изделия в съответствие с меню, което варира в зависимост от деня от седмицата.
Трапезария се отличават:
- по отношение на обхвата на продуктите, продавани - кът за хранене реализиране ястия, продукти и масовия пазар напитка; вегетарианска диета, включително Кухни здравни центрове, диспансерите;
- зависи от обслужен и интересите на потребителите - столово хранене училище, студент, офис и др.;
- на мястото - в заведения за хранене обществен жилища, обществени сгради, заведения за хранене на мястото на учене, работа, услуги, временно настаняване, в болници, старчески домове, домове за почивка и др.;
- по организацията на производството - работи на суровини, полуготови продукти (dogotovochnye), маса от смесен тип, прибори за хранене диспенсери.
4.9. Снек - кетъринг бизнес с ограничен избор от ястия и прости продукти, произведени и предназначени за бързо обслужване на клиентите, с възможност за продажбата на алкохолни напитки.
Бързо отличава:
- помещенията на състава и на назначаване - стационарни и мобилни;
- по време на работа - постоянно и сезонно.
4.10. Бързо хранене - кетъринг бизнес, който осъзнава, тесен кръг от ястия, продукти, напитки прост производство, обикновено изработени от полуфабрикати, а минималното време, необходимо за обслужване на клиенти.
бързи фирмите, предлагащи услуги се намират в районите с висока трафик и масови задръствания на потребителите :. в търговски центрове и молове (зона за хранене), кина, по главните улици и площади, зоните за отдих и други заведения за бързо хранене могат да добавят към заглавието думите "Експрес" или "бистро".
4.10.1. заведения за бързо хранене могат да бъдат оборудвани с павилиони и каравани, а не разполагат със собствена стая и продават свои собствени продукти чрез разпределителния прозореца.
бързо обслужване се отличават:
- по отношение на обхвата на продуктите, продавани - масови и специализирани (gamburgernogo, пица, кнедли, палачинки, Pirozhkova, поничка, кебап и т.н.);
- помещенията на състава и на назначаване - стационарни и мобилни;
- по време на работа - постоянна и сезонна (през лятото).
В предприятията от бързо обслужване на ваканционни продукти и обслужване на клиентите обикновено се извършва по реда на прехвърляне, и може да се използва за еднократна употреба съдове и прибори. консумация на продукти се извършва в залата на предприятието или в района на съда, на храните в търговски центрове (комплекси), същото и за няколко кетъринг. отделните етапи от процеса е разрешено да изпълняват в пълен оглед на клиенти в избрани работни зони, оборудвани с малък размер специализирано оборудване.
4.11. Бюфет - кетъринг, находящ се в жилищни и обществени сгради, в изпълнение на потреблението на на място ограничен спектър от продукти за хранене на полуготови стоки, включително студени ястия, закуски, топли, сладки ястия прост производство, брашно кулинарни, хлебни и сладкарски продукти и стоки.
Бюфети се различават:
- на мястото - в жилищни, промишлени и обществени сгради, на работното място, в училище, в развлекателни и спортни местата за (театри, кина, стадиони и т.н.), хотели, гари, докове, летища, столови и и др.;
- сформирането и назначаването помещения - стационарни и мобилни устройства (avtobufet, купе на бюфет, бюфети за морски и речни плавателни съдове, и т.н.);
- по време на работа - постоянно и сезонно.

Т.е. Както можете да видите, не е задължително обществено хранене на предприятието е в покой и трябваше капиталовата структура.

Ако не разполагате с тоалетна с мивка (тя може да бъде био тоалетна), можете да се обадите на вашата компания да се съхранява за готвене, но след това просто ще продаде готварски продукти (само за formlanosti), ако тоалетната е, тогава той може да се нарече вечеря и работа 24 часа в денонощието, най-важното е да не продава наливна бира.

Изясняване на клиента

а през нощта по принцип не допуска търговия с наливна бира?