интересни рецепти

Закупуването на определен продукт, си мисля, как най-добре да се подготви. Що се отнася до риба или други морски дарове, тогава има нужда от определени знания и умения от специалните тайни готвене. Ако рибата да се запържва в тиган по конвенционален начин, а след това той може да получи много суха. И ако по време на готвене, за да отговаря на определени правила, на вкуса на рибата ще се окаже, зашеметяващ! Така че, нека да се научите как да се готви приятел.

интересни рецепти

Тази риба е много добре се комбинира със зеленчуци и сосове на базата на сметана. В първата рецепта, ние ще ви покажем как да се подготви куча сьомга в сос. Имаме нужда от:

интересни рецепти

  • Chum - около 1 кг;
  • половина средни моркови;
  • един лимон;
  • три малки крушки;
  • Сметана - 250 грама;
  • 200 грама чиста вода;
  • Две малки домати;
  • растително масло;
  • подправки на вкус.

За да започнете риба за почистване и премахване на костите. Готови филетата, нарязани на малки парченца и подправена с лимонов сок, смесен с подправки. След това добавете малко брашно, разбърква се и леко се запържва в олио.

След това почистете морковите и го втрийте на малък ренде. Лукът също трябва да фино котлет и се смесват с морковите. Домати залейте с вряла вода лесно отстранява външната обвивка и фино котлет и се добавят към други зеленчуци. След това се запържва на слаб огън и след това се оставя в края на няколко минути под капака.

интересни рецепти

На следващо място, да вземе чиниите за печене, малко го грес с растително масло. Ние събрахме на първия слой зеленчуци, а след това рибното филе на върха и може да бъде още един слой на зеленчуци. В зависимост от формата, можете да сложите още няколко слоя. Основното нещо е, че най-горния слой се състои от зеленчуци.

Сега пригответе соса. Смесете сметана и вода, добавяне на сол, черен пипер и други подправки на вкус. Разбърква се добре и се изсипва на зеленчуците и рибата, така че те са напълно в соса. Тогава изпрати в предварително загрята 180-200 градуса фурна за 35-40 минути.

Втората рецепта също не е много сложно. Количеството на съставките, изчислена за пет порции. Имаме нужда от:

интересни рецепти

  • половин труп приятел;
  • малък лимон;
  • брашно - две супени лъжици;
  • 10-12 сладки чушки;
  • половин лют пипер;
  • подправки на вкус;
  • растително масло.

Почти всички ястия се приготвят с филе от сьомга приятел. Така че първо ние подготвяме рибата: изплакнете, премахване на люспи, главата, опашката и перките. Освен това, ситно нарязана рибни филета, vzbryzgivaem лимонов сок, подправки и добавете резерв мариновани в продължение на 10 минути. После хвърли рибни парчета в брашно, поставени върху хартия за печене и се запържва рибата за няколко минути от всички страни. Докато приятел пържени, подготвят зеленчуци. Pepper нарязани на филийки, добавете ситно нарязан Зелените (по избор) и остра чили. Всичко това води до увеличаване на рибата и да продължава да се пържи, докато готвят. В края на солта, ние ще оставим малко протегна и се сервира на масата. Бон апети!

Сега, нека се намери рецепта, как да се готви приятел на френски език. За това ние трябва:

интересни рецепти