Интересна история за произхода на дървесината дъска за рязане

Изглежда, че такъв прост елемент на кухненски прибори, както и дъска за рязане, не причиняват никакви проблеми. Сега тези продукти са изработени от различни материали, те се продават във всички магазини ястия. Все пак, ако мислите, че за това, че някои материали (пластмаса, стъкло) не са съществували преди? Това, което се използва от нашите предци, на която нарязани продукти? В същото време, историята на дъската за рязане е доста интересен и забележителен.

Stone "борда" като прототип на съвременния

В примитивните времена, когато единствените източници на храна за хора са лов и събиране, като дъска за рязане на големи трупове на месо са подходящи форма каменни блокове с гладка повърхност. Те използват домашно приготвени пушки трупове бяха разделени на части. Изненадващо е, че камъкът е прототип на съвременните дъски.

След известно време, за да замени камъка идва от дъски от дърво, както и в почти непроменен състояние те продължи до 20-ти век! Разбира се, с течение на времето, той подобрява тяхната форма, гладкост, защото имаше машини и строителни инструменти, могат да вземат парче дърво идеално равна и гладка. Но същността остава същата - на борда е обработено парче дърво, и продуктът може да бъде различно, само под формата на дърво (обикновено се използва бреза, бор, дъб и бук), размер, наличие или отсъствие на дръжки.

Дъски от дърво: пътя от античността до съвременността

Дъски от масивно дърво влоши бързо: на повърхността на солидна част от свободните порода бактерии, измийте качество е продукт - не е лесна задача. В допълнение, дървото се свива, усукана, тъмно.

От век стоманени дъски за рязане средата на 20, изработени от пластмаса, сравнително наскоро се появиха стъклени модел табла. Въпреки това, продуктите от дървесина продължават да бъдат от значение, както и почти всяка кухня можете да намерите тези съвети.

Оказа се, че дървените дъски от екструдиран влакна са много по-практични и трайни от продуктите от едно парче дърво. Такива иновативни дъски, например, епикуреец, когато абсолютна естественост състав не поемат влага и не са деформирани от дълго време. Днес те се използват от професионални готвачи, както и придобиване на хората, които знаят много за готвене.

Естествен материал е най-добре

Това е историята на произхода на дървесина дъската за рязане. което е малко вероятно да изчезне от кухнята. Въпреки наличието на пластмасови табла, всеки инстинктивно усеща, че е по-добре и по-безопасно естествено дърво нищо. И грижите на тези съвети и днес, не е трудно - висококачествени продукти могат лесно да се почистват дори и в съдомиялна машина.

Рязане на борда трябва да е красива, удобна и функционална. Имате право да избират свои собствени такива прибори за готвене, които ще служат като декорация в кухнята всеки ден и да участват в творческия процес на готвене.