Инструкции оценка на млечни крави и мляко - месни породи, съвети

Одобрено от Министерството на земеделието на СССР 10/07/74

I. ОРГАНИЗАЦИЯ оценка и функции, за да се вземат предвид при оценката на ГОВЕДА

1. За да се определи стойността на развъждане и местоназначението на животните във фермите, в станциите на изкуствено осеменяване, plempredprijatija проведе годишната bonitation на бикове, крави, юници и биволи за разплод.
2. Говедата се оценява през цялата година: ремонт бичета достига размножаване възрастови крави в края на лактацията, младите на 10-месечна възраст.
3. точкуване е извършено добитък животновъдите ферми gosplemstantsy (gosplemobedineny) и gosplemrassadnikov. В някои случаи могат да прекарат bonitation посещение учени и изследователи за селскостопански изследвания и образователни институции, които знаят породата.
4. За да се извърши оценка:
- изчисли добивът на мляко на крава за 305 дни от последното кърмене (или съкратена кърмене) и се изчислява средното съдържание на мазнини в млякото;
- оценка на животни на екстериора и конституцията;
- определяне годността за машинно доене на кравите;
- Претеглят всяко животно (крави за 2-5-ия месец след отелване);
- проверка на броя на рекламните места за животните; неясни или изгубени автобиографии.
5. Когато окачествяване се извършва чрез цялостна оценка животни порода и произход, както и на производителността на развитието, на конституцията и конформацията, поколението, свойствата на млечни крави; се вземе предвид репродуктивните способности на производителите и кралици.

II. ОПРЕДЕЛЯНЕ порода добитък

6. родословие животно се определи на базата на документа за техния произход и породи родителите с задължителна инспекция на животните. За породи (krovnosti) изолира група чистокръвен и хибриди.
7. Не е приложимо.
8. хибриди включват животински произход:
а) в резултат на преминаване на две породи животни, различни от скали, посочени в писмо до Животновъдство и развъждане на отдел Министерство на земеделието на България от 12.31.97, на № 18-06 / 577 "За реда на произход (вида) животни за разплод";
б) за отглеждане на хибриди "в себе си", освен в случаите, предвидени за писане на катедра Животновъдство и Развъждане на Министерството на земеделието на България от 12.31.97 г. № 18-06 / 577;
в) чрез кръстосване местни говеда с породисти говеда и хибриди.
Специалности породи, когато пресича се определя въз основа на произхода на данните (табл. 1).

Таблица 1: Определяне на породи животни, когато пресече

* III поколение Булс-производители може да се използва в търговски паркове с стада от регионални решения (регионален) към Министерството на земеделието и Министерството на земеделието на Република съюз.

9. При липсата на документа за излитане и присъствието на животни е добре изразена тип подобрител по порода техните хибриди поколения I-II (1 / 2-3 / 4 krovnosti) от тази порода.
10. При отваряне на породата на животните чифтосване се определя, както следва:
а) получени от кръстосването на двете оригинални животински видове потомство са посочени като поколение I;
б) потомство, получено от кръстосването на хибриди I поколение с породисти животни подобрява видове (обратно кръстосване), посочена II поколение (3/4 krovnosti) на изходния материал;
в) потомство, получено от кръстосването на хибриди II животни поколение чистокръвна порода време на експресия на предназначението на типа план, по-нататък чистокръвен (по скалата родител);
г) отглеждане на потомството на хибриди II поколение (3/4 krovnosti) "а" в зависимост от тежестта на насрочения тип план по-долу хибриди III или IV поколение подобрители видове.
Потомство от разплод хибриди III и IV поколения, в зависимост от желания тип на изразяване, по-IV поколение или чиста.

III. ОЦЕНКА НА КРАВЕ МЛЯКО ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ

11. Оценка на крави производството на мляко се провежда чрез udoyu (кг), съдържанието на мазнини в млякото (%) или количеството на млечна мазнина (кг) 305 дни на кърмене или пълно пресечен кърмене (Приложение 2 и Приложение 3).
Минимални изисквания за udoyu (Приложение 2) са определени за юници, отелване на възраст под 30 месеца. Хотелът-късно в живота, като udoyu увеличение изисквания с 10%. Когато се вземе предвид действителното съкратен добива кърмене мляко, и да посочи продължителността на кърмене в дни. Контролни млечни крави прекарват най-малко веднъж месечно. (Екстракцията).
12. Средното съдържание на мазнини мляко за първите 305 дни от кърменето, или за по-кратко кърмене набор въз основа на резултатите от системни определения, които се провеждат веднъж месечно.
средното съдържание на мазнини от млякото, се изчислява, като се умножи процентът на мазнини в млякото за всеки месец на месечна доходност на мляко, стека на продукта (получаване на брой един процент млякото на кърменето) и сумата се разделя на действителния добив на мляко за същите месеци.
Количеството на млечна мазнина на кърмене (кг) се определя чрез разделяне на количеството на един процент мляко при 100 (не се прилага в претенция 12, в разплод центрове Plemreproductor вж. Условия млечни крави производителността породи оценка млечна говеждо месо. SNPplem 23-97 F)
13. юници оценени от udoyu за пълни кърмене крави отелване две производителността на средно две лактиращи крави от зрял производителността на средно всеки три от кърмене.
В пазарните стопанства, при липса на данни от предишни години, позволи оценка на крави в последния завършен кърмене.
14. средното съдържание на мазнини от крави, когато се оценява тяхната производителност за редица изчислява чрез сумиране Добивът на кърмене мляко, изразена в един процент мляко кърмене на отчетени (305-дневен или съкратено) и разделяне на тази стойност на един процент мляко на действителното количество на мляко за същия nadoennogo кърмене.
15. За да се определи свойствата на мляко на 2-3-ия месец от кърменето при дойните крави контрола, провеждан през деня. Когато контролната стойност предвид единична добив доене мляко (кг) и времето, прекарано за всяко доене време (минути).
Средна скорост на мляко се определя в кг / мин, като се раздели броя nadoennogo мляко на ден (кг) на времето, прекарано в това време (минути). Резултатите от контролирането на свойствата на млечните крави се записват в специалните отчети (Приложение 5).

IV. ОЦЕНКА НА животни за екстериор и КОНСТИТУЦИЯ

16. Оценка на телета в екстериора на конституцията и извършва на 2-3-ия месец от лактацията първи и третия хотел. Ако оценката не е извършена, след като първо отелване, това е направено след 2-ра отелване.
Булс оценяват годишно до 5-годишна възраст.
Ако животното е от външната страна и на Конституцията не е оценен в тези възрастови групи, той се оценява по време на следващата оценка.
17. При оценяване на външната страна на конституция и обърне специално внимание на тежестта на вида на порода, тялото хармония, бикове - укрепление кръста и особено на задните крайници, кравите - стойността на вимето, неговата форма и е подходящ за машинно доене. Изграждане на бикове и крави се оценяват от скала от 10 точки, до 0,5 пункта. В Таблица 2 и Таблица 3 показва 10-точкова скала за оценка на крави и бикове външно.
Точкуване допълва задължителното указване на основните пороци и външни дефекти.

Таблица 2: Скала на рейтингите на външната страна на кравите и конституции

Общо развитие и да стане

Факторите, взети под внимание при оценката

1. Общи тенденции

Общият недоразвитост. Гръбнакът на груб или нежен-презастрояването. Мускулите са разхлабени или слабо развити.
Изграждане на несъразмерно и не съответства на посоката на производителността. тип порода е слаб.

Защо екстериор 1) на главата и шията

Отправете тежки или презастрояване, крава говедата за крава или бик. Шията е къса, груби с дебели гънките на кожата или нарязани, слабо развита мускулатура.

Гърди тесен, плитък, прихващат и депресии на остриетата

Уидърс раздвоена или остра. На обратната страна е тесен, къси, власт или шаранов. Котлети тесен, власт или фронтон

4) Средно торса

Крави недоразвити, бикове увиснали корема

За краве мляко със съдържание на мазнина под изискванията на вида на 0.4% или повече, резултатът за производство на мляко регулира на броя на млечни мазнини, съответно, стандартен клас I (Приложение 2), се увеличава с 40%. Максималният резултат от 34 точки крави.
За краве мляко със съдържание на мазнини по-високи изисквания по отношение на скалата повече от 0,5% от изисквания udoyu определени на базата на стандарт производство на млечни мазнини.

Пример. Реалната доходност на млечните крави Симентал три най-доброто от зрял кърмене е 3500 кг, с 4,0% млечни мазнини. Съдържанието на млечна мазнина надвишава стандарт (3.8%) 0,2%. Следователно udoyu изисквания. (Таблица 6), се намалява, а именно 2900 кг X 95: 100 = 2755 кг. От този стандарт се изчислява с корекция за съдържанието на млечни мазнини, действителната млеконадой от крава (3500 кг) е 127 процента, а крайната мащаб (виж таблица. 5), кравата ще получи 40 точки. Тъй кравата надвишава стандарт за udoyu докато съдържанието на мазнини в млякото получава още 3 точки, и като цяло, оценка си за добив на мляко е 43 точки. Ако тази крава е по-ефективен на минималните изисквания, както за съдържанието на протеини в млякото, то ще получите допълнителни 3 и 5 точки, а нейната обща оценка на производителността в размер на 45 точки.
23. Оценка на крави скорост мляко поток се извършва по отношение на масата 7.

Таблица 7: Минимални изисквания за оценка на млечни крави скорост

Добивът от мляко на ден (кг)

Резултатите от рейтинг в процент мляко поток в (кг / мин)

Б. Определяне на бикове клас
28. Клас на едрия рогат добитък сложни знаци, определени по скалата (Таблица 8) В съответствие с получената сума на резултатите на.:

елит-рекорд в оценката на 80 точки и по-горе
79-70 точки Elite
Клас I 69-60
Клас II 59-50

Таблица 8: Скалата sires на сложни черти

а) външно и развитие (само 30 точки)

Точка за екстериора:

От живото тегло на клас 1

Живо тегло в 5% или повече от предходните претенции 1 P

б) генотип (общо 70 точки)

клас елит майко

Майка клас елит-рекорд

клас елит Отец

Баща клас елит-рекорд

Производителят или неговият баща оценено качеството на поколението:

29. клас-елит и елит запис включва бикове с живо тегло не по-ниски от стандартната клас 1 (

Б. Определяне на млад клас
31. Изисквания за живото тегло на телета от различни възрасти са дадени в (приложение № 4). За юници по-стара от 24 месеца са същите, както на изискванията за бързи тегло като за крави, юници.
32. млад клас на сложни знаци, определени по скалата (Таблица 9.) В съответствие с получената сума на резултатите на:
елит-рекорд в оценката на 40 точки и по-горе
39-35 точки Elite
Клас I 34-30
Клас II 29-25

Таблица 9: Скалата за симптоми на телета комплекс

а) генотип (общо 30 точки)

I поколение (krovnosti 1/2)

II поколение (krovnosti 3/4) *

Генериране III (krovnosti 7/8)

поколение IV (krovnosti 15/16)

клас елит майко

Майка клас елит-рекорд

клас елит Отец

Баща клас елит-рекорд

Баща оценява потомство **

б) Външни и типичност (общо 10 точки)

в) развитие (10 точки)

Чрез живо тегло степен 11 (85% от стандартната клас 1)

От класа на живо тегло 1

Живо тегло в 5% или повече от предходните претенции 1 P

Резултатът 50

Пилета с произход от крави, които не отговарят на набор от атрибути на изискванията за клас II, не могат да бъдат приписани на елита клас, а аз, както са получени от майките на клас I не може да бъде причислено към клас елит-рекорд. Class Elite-рекорд може да бъде отнесен юници, които krovnosti не поколение III по-долу, както и към класа на елита - не по-малко II поколение.

Приложение 2. Стандарт порода за добив на мляко и крави живо тегло по време на класификация в съответствие с един от кърмене

добив мляко над 305 дни от кърмене (кг)