Индийски провинция Асам чай от продукцията си - един от водещите в международен план

чайна церемония по принцип исторически принадлежи на китайците. Те споделят тази напитка с целия свят. Въпреки това, ние трябва да отдадем почит на британците: тази страна е извършил страст за чай през целия колониите на бившата империя, заразени с любов към него другарите му, популяризирана напитката от съседите и е направил много, за да го подобрим. До момента най-популярните индийски сортове, сред които и чай Асам.

Произход на чай

Тя дължи името си на името на областта, която се намира в делтата на реката от чисто индийски псевдоним Брахмапутра. Сега е най-голяма площ в света, където се отглежда чай. Значително предимство на чаените храсти в тази област е неговата височина: те растат чак до 20 метра, за разлика от китайските колеги, чиято височина не надвишава четири метра. Листата на растението, където по-голям, ако събрана от храстите, които растат точно в областта на Асам. Чай от тях е красив червеникав цвят, въпреки че се счита черно. Листата на индийския храст не е толкова гъста като китайците, като по този начин по-лесно да се получи в аромата на напитката и аромат.

Въпреки това, британците, които са били тогава господари на Индия, не спира отглеждането на диви растения: те са дълго и упорито го пресича с "семейство" произхожда от Китай, са експериментирали с агрономическа третиране на насаждения, методи за прибиране на реколтата и методи за варене на крайния продукт, за постигане на уникален вкус и обоняние качества. И, че в резултат е направил световноизвестен площ от Асам? Чай, че се отглежда тук.

Противоречия за примата

Вкус и потребление правила

Аз трябва да кажа, индийския чай "Асам" - един от най-известните и предпочитани сортове. Само че той мирише леко, но доста осезаемо дава малц; само тя е комбинирана с мед вкус стягащо трапчив на. Да, и доста необичайно за черен чай червено е много привлекателен за любителите на тази напитка. Ако сте искрен любител на различни чай и искате да се насладите на всичко от сърце букет от аромат и вкус, опитайте след всяка глътка диша въздуха наведнъж, и през носа и през устата. Всички тънкостите и скрити нюансите, които се чувстват сити, включително лека нотка на ментол.

Ако не искате да се рови в нюансите за получаване на отделните сортове чай "Асам", можете да се придържаме към средното ниво. Това е, сложи чайника 300 мл няколко лъжици на суровини, се изсипва вряща вода и се влеят в продължение на пет минути. Все пак, имайте предвид следното: можете да загубите много в ароматните и вкусовите усещания.

Индийският разнообразие

Особености варили някои сортове

Казахски погледнете чай "Асам"