Имоти текила - полезни и опасни

Текила (Sp текила.) - алкохолна напитка, произведена чрез дестилация жълт образуван в резултат на ферментация ядро синьо агаве. Името на напитката, получена от същия град Текила Халиско. якост напитка е 55 об. Въпреки това, много от производителите преди бутилиране се разреждат с вода до 38 об.

На държавно ниво се регулира от мексиканското правителство и текила производство се регулира от определени стандарти:

Първото специализирано производство на текила стартира през 16-ти век. в близост до град Текила испанските конквистадори. В тази напитка рецепта взаимствана от племената на ацтеките, които бяха приготвили подобна напитка oktli над 9000 години. Текила е толкова обичан от колонизаторите, че печалбата от производството и продажбите започват да се облагат с данъци. Първият успешен прототип на съвременния текилата е бил произведен през 1800 бутилки на тази година са оцелели. Глобалната популярността на напитката е след Олимпийските игри в Мексико Сити през 1968 г. и вече през 1974 г. на световната марка "текила" е възложено на мексиканските производители на напитки.

Има две големи групи от текила:

текила единствено въз основа на агаве;
текила създаден от дестилация на смесени захари, делът на които не надвишава 49% от общия брой.

В зависимост от дължината на стареене в дъбови бъчви да се сложи бутилка текила за етикетиране:

Joven - без подправки текила, бутилирана веднага след производството;
Бланка или Плата - период на експозиция не е повече от 2 месеца;
Reposado - подправена текила от 10 до 12 месеца;
Añejo - напитка, на възраст от 1 до 3 години;
допълнително Añejo - термин издръжливост напитка за повече от 3 години.

Има няколко начина на потребление текила:

1 чиста текила - да излее сол на гърба на ръката между палеца и показалеца, те също така да вземе парче лимон. и след това бързо оближе солта, пъхтене чаша текила и яде лимон.
2 текила бум - чаша текила да излее газирана тоник, покрийте горния ръка и удари по масата. Разпенено напитка за пиене на един дъх.
3 текила коктейли. Най-популярни са "Маргарита", "Tequila Sunrise" и "мексикански Ruff".

Полезните свойства на текила

Agave, който текила се счита за лечебни растения и по този начин запълва напитки полезни и лечебни свойства. Това е особено вярно на текила на възраст не по-малко от 3 години. Умерената консумация на бира (не повече от 50, в деня), засилва имунната система, очиства кръвта, танини стимулират стомаха, червата и черния дроб, и антисептични вещества предотвратяват развитието на гнилостните бактерии.

Мексикански учени, които са изследвали влиянието на текила върху човешкото тяло са установили, че някои от неговия състав на материята инхибират растежа на ракови тумори, чрез появата на язви и възпаление на стомаха и дванадесетопръстника, както и ускоряване на растежа на полезни микроорганизми в червата. Текила също има положителен ефект върху структурата на косата, укрепва космения фоликул, и да ги направи да свети. За терапевтични цели, е необходимо да се пие текила малки глътки за 45-60 минути преди ядене стопанство в устата.

Текила се използва като компреси и rastirok за ставите на пациенти, които са загубили своята мобилност, радикулит и ревматизъм. За да направите това, марля, сгънати по няколко пъти, навлажнени с текила, се прилага върху засегнатата област, покрити с полиетилен и топло кърпа. Съхранявайте компрес трябва да бъде суха марля.

Опасни свойства на текила

Консумация на прекомерни количества текила се отразява отрицателно на черния дроб и панкреаса, което води до развитие на цироза. Отрицателен ефект съдържащата се в нея алкохол върху развитието на плода по време на бременност и по време на кърмене.

Не се препоръчва да се пие текила за деца под 18-годишна възраст, както и за контрол на превозното средство и сложни технологични машини.