Има ли разлика между скоч, бърбън и уиски, вечните въпроси, въпроси и отговори, аргументи и факти

Scotch, Bourbon Whiskey и има светло вкус и сила на около 40-50 на сто. Разликата между тези напитки могат основно само чревоугодници, истински ценители на спиртни напитки. AiF.ru казва какво, освен името, основната разлика между тези напитки.

Фактът, че уискито - това е често срещано общ термин, и бърбън и скоч - това е възгледите си. По този начин, скоч и бърбън - това уиски.

Scotch - шотландско уиски е получено съгласно с традициите и културата на тази страна. Пийте различава деликатен вкус, аромат и на производствения процес. Той има опушен оттенък, който се получава от факта, че получаването на зърната и сушенето се извършва чрез пещ стопилка торф. Да се ​​пие дълго отлежава в специални дъбови бъчви шери.

- се произвежда в дестилатора в Шотландия от вода и малцов ечемик с цели зърна само добавянето на други зърнени култури;

- суровина не се прибавят други вещества освен вода или карамел алкохол;

- Държаха ме в дъбови бъчви, обем не повече от 700 литра, а за период от най-малко три години зреене;

- минимален процент на алкохолно съдържание на крайния продукт е 40%;

- запазва цвят, аромат и вкус, дължащи се на суровините, използвани при производството.

В Шотландия има много фабрики за производство на самозалепващи се ленти, но основните области се считат за производителя Highland и Speyside. Особено известен първата област, защото това е в планината и разполага със собствен традиция в производството.

Бърбън - уиски, което се произвежда в САЩ. Основната му разлика от Европейския уискито е, че тя е направена от царевица и отлежала в дъбови бъчви, което се захранва от вътрешната страна. Това е специална американска технология, изобретена в началото на XVIII и XIX век, като бърбън ненадминат вкус и аромат.

Официално, бърбън може да се нарече само уиски, което се произвежда в Кентъки. Така че, най-продаваният в света марката бърбън Джим Бийм да отговаря напълно на това състояние. И тук е царевица уиски на Бурбоните друг известен Jack Daniel е формално не включва следното: той се произвежда в Линчбърг Тенеси. Въпреки това, в българското име "бърбън" е фиксирана, не само за Кентъки уиски, но и за всички марки на царевица уиски, които са произведени в Съединените щати и дори Канада.

В допълнение към скоч и бърбън, има и други видове уиски. Друга традиционна страна, която произвежда уиски, смята Ирландия. Все пак, въпреки наличието на вековни национални традиции в приготвянето на напитката, тази страна не притежава неговото име. Но ирландско уиски, разбира се, има своя специфика. Тя се характеризира с тройна дестилация, и отсъствието на опушен послевкус.

Канада и Япония уискита са по-малко популярни в света и са високо ценени само у дома. В Япония за производство на уиски, както и в Шотландия, използвайки ечемичен малц. Канадско уиски като бърбън е направена от царевица. Разграничава е, че има минимален период на стареене на 6 години.

Всички видове уиски се пие като аперитив (преди хранене) или като дижестив (след хранене). Това обикновено не се използва за приготвянето на коктейли. Уиски напитка от специално стъкло ръба, което възлиза на около 100 мл. Неговата тясна концентрация най уиски пара допринася за по-добър вкус усещане напитка.