И какво да правя с гъски

Обичам да готвя една гъска, но истината на магазина, дива никога не яде. По този начин: сол, черен пипер, просто втрива гъската вътре ябълки може да бъде малко на портокал. Във всички фолио фолио, в хладилника pochasika всичко си струва, а след това най-важното: смесват мед с горчица и намаза цялата гъска. Това състояние гъска във фолио и се съхранява в хладилник 2 часа горчица прави месото мека и мед помага за формиране на румен кора. Тогава, след 2 часа за получаване, в продължение на 20 минути при стайна температура, нагрява във фолио, а след това в duhovku- без да се маха от фолиото. Може всичко да е същото, но само в ръкава. 200-220 градуса за 3-4 часа, в зависимост от големината на гъше. В края на 260 да изведе температурата на третиране на решетката, се образува кора. Може да се пече заедно с garnirom- зеле или елда, можете да добавите повече и боровинки вътре. Аз не съм, напоена, нищо не правят. Но аз купувам гъски в магазина, често замразяване. Гус poluchaetsya- много вкусно и търг. Но има месо е малка, много кости. Ако няма гарнитура, салата, само една, една вечеря почти всички гъската да се яде # 33; Добър апетит # 33;

И аз забравих да кажа, че когато на скара в края на фолиото stavlyu- разкрива, и ако аз нарязани sleeve-. В ръкава много сок се излива направо печене лист. Портокалите не са в рамките на gorchat # 33;