Хрупкави пържени лук-добрите рецепти
Bow - за ежедневна употреба продукт, ние всички знаем за неговите полезни качества, затова се съсредоточи върху него няма. И всичко това е очевидно. По-добре е да се обърне внимание правилното и оригинален готвене. Deep пържени хрупкави лук се използва за готвене на много ястия. Например, обичайните варени картофи, осеяни с хрупкави храни, може да се превърне в любимо ястие на бюрото си.
Много ястия са немислими без използването на хрупкав лук. Той се използва широко в заведения за бързо хранене, както и в подготовката на много гурме ястия.
Рецепта за хрупкави пържени лук
- Лук - 250 г;
- 5 супени лъжици брашно;
- половин чаена лъжичка сол;
- растително масло.
- Чисто и срежете лук пръстени, след това разделете на пръстените, така че те да са сами, сложете ги в купа;
- пръстен микс в купа със сол и брашно;
- добави масло в тигана и загрейте;
- важно е, че всеки пръстен е напълно в брашното;
- след това се пържат го увери, че при пържене лук се покрива слънчогледово масло.
По същия начин можете да се подготвите хрупкави лук и multivarka от режим на печене. След печене турете пръстен на една салфетка, че тя абсорбира излишната мазнина.
Пръстени пържени в брашно растително диета може разнообразяване дори алергии, органът, който не възприема лактоза и протеини. Това се дължи на липсата сред съставките на яйца и мляко. Освен това, децата ще имат възможност да се отдадете на тези чипове, което е много по-полезно за тях, отколкото за бисквити търговия с неизвестен произход.
Във фурната, и в галета
Друг голям рецепта, хрупкави и златисти пръстени във фурна. Това ястие може да служи като бира и основно ястие или гарнитура.
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от следните продукти:
- Лук - 250-300 г;
- брашно - няколко (2-3 с препарата) супени лъжици;
- Кокоши яйца - 2 бр.
- галета - 3 лъжици;
- сол и смлян черен пипер - на вкус.
Последователни указания за готвене:
Сложете претопляне фурна, задържане на температурата на 180 - 190 градуса. Почистете и навлажнете с вода зеленчук. Нарежете го netolstym пръстени, но не прекалено тънък. Разделете ги на пръстени.
Приготвят се три малки ястия за брашно, галета и яйце. Разбийте яйцата със сол и черен пипер. Изсипете в различни чиния брашно и галета.
Приготвя печене лист, смазване с масло или prosteliv пергаментова хартия.
Готови първия пръстен мак в брашното, а след това яйцето, следвана след галета. Те трябва да се разпространи върху хартия за печене в един слой.
Поставяме в предварително загрята фурна за около 20 минути. Пече се до златисто кафяво.
На Съвета. Използвайте само крушка лук. И така, това е хрупкава, винаги предварително загрята тиган, фурна, multivarku. Зеленчуци, избират големи, за да направи по-лесно да се работи с ястието.
Използва се в готвенето
Използването на този продукт в готвенето, забелязваме навсякъде; в допълнение към масово производство на нейните фирми да бързо хранене, ние често се срещне с него и в магазините, където се продават готови.
Предимствата на това ястие включват скоростта на неговото получаване, вкусни вкус и нискокалорични. Единственият му недостатък е, може би, че дискомфорт по време на почистването.
Хрупкави пържен лук у дома
Азиатската кухня често се използва пържен зеленчук. Ако обичате да се угоди на любимите си хора с екзотични новости на тези страни, не пържено съставка просто не е достатъчно. Ясно е, че при сегашния темп на живот не е толкова прост, за да се подготви кулинарни специалитети.
Можете да спестите време за готвене, което прави прибирането на реколтата в свободното време. Не е изключение от това, и лук. Те могат да бъдат замразени в окончателния тесто, или като нарязани сурови пръстени. Единственото нещо, което те са хрупкави, пържени замразени вече не е необходимо.
Няколко съвета за това как да почистите и нарязани зеленчуци:
- Опитайте се да се бели лук под течаща вода или да го въведете в купа;
- лук преди рязане нож накисва вода;
- превърне една горелка, т. За. противопожарните освобождава газове, които дразнят очите.
Има много начини да се помогне да се отървете от миризмата на лук от ръцете си. Един от тях е да се търка ръцете си с лимон. След това, добре подсушете ръцете си и се прилага течен сапун за суха кожа. Това ще ви помогне да се отървете от миризмата.
Хрупкави лук с подправки
Известни марки за подправка на приготвяне използвани Сушени хрупкави лук. също може да го направи у дома, и рецептата не е сложно. Просто трябва да се пържат на продукта в тигана, за да станете златисто кафяво.
След това, тя се разпространява на хартиен носител, за да се охлади. Сега е възможно да изсъхне лука във фурната или да напуснат сушени в продължение на няколко дни в сухо и добре проветриво място.
Може да обхваща или кърпа или марля, но в никакъв случай не е възможно да я затворите херметически. След сушене се смила и се смесва с други съставки или съхранява отделно.
Става ясно, че използването на пържени зеленчуци в готвенето е често срещано явление. Много компании са успели да изградят успешен бизнес и за неговото производство, и се готви на дневна база да го намеря нова употреба. За какво е да се използва и как хрупкав лук него, така да се направи, изборът е ваш.
Можете да го служи като основно ястие, като чипове за бира, които се използват като подправка или просто се добавят като украса, както и се запържва, пекат или суха. Експериментирайте с готвене и сервиране.
И помнете, хрупкави лук ще направят ястие вкус по-добре, добре, ако го готвя с любов, а след това два пъти.