Хранене за имунитет

На укрепване на имунната система, ние си спомняме, когато болен или "улов" на сезона на настинки - често през зимата, и след "безопасно" забрави отново. Но здрава и силна тялото ни винаги трябва да бъде - или успех в живота не се постига. Освен това, можете да се разболяват по всяко сезон, преумора, почувствах силна шок или общуване с болен човек. "Улов" вирусът вече е лесно: в обществения транспорт, в едно кафене, на работа - много болен не желае да вземе отпуск по болест и активно да заразят други хора - и децата често носят вкъщи инфекция от градината или училището.

Wonder лекарства за имунитет още никой не измислени, и това е малко вероятно, че е възможно. Вземете добро здраве с помощта на хапчета и капки, все още не е на никого: имуномодулатори могат да мобилизират защитните сили на организма, но какво ще стане ако почти сигурно ", за да се повиши битката?" Но здравословна и подходяща диета наистина помага да се отървете от болестта и дори да удължи живота с до дълбока старост "със здрав разум и памет."

Какво е имунитет?

Ние сме в сравнение имунната защита на армията: сравнението е доста успешна. В имунната система се обслужва различни видове войски от "пазачите" на "елитните единици на специалните сили", които разпознават и да унищожи врага във всяко кътче на тялото. След унищожаване на специфичен враг на тялото са обучени "войници" - антитяло, но често нашата имунна система, поради липса на сили не могат да се справят с патогените, и те са в състояние да доведе до много усложнения и да започне процеса на развитие на хронични заболявания.

Много проучвания показват, че в момента по-голямата част от хората да са 35-40 години в килограми токсични и вредни вещества и имунитет трябва да всичко това "рейк", които работят почти без прекъсване. Имунните клетки постоянно кърпи от органи и тъкани отломки и мръсотия падане до вода и храна, лекарства, домакински химикали, замърсен въздух и други сили за поддържане на равновесие липсва :. стани метаболитни разстройства, възпаление, алергични реакции, хронично заболяване и тумор.

Помислете за работата на имунитет в подробности няма да бъде - трудна тема. Само не забравяйте: на армията да се бори и да спечели, тя трябва да бъде добре нахранени - имунната система се формира от факта, че ние ядем всеки ден. Повече от 2/3 от всички защитни сили живеят в червата: там те трябва да "се плодят и множат", и поради това е необходимо да ги нахранят, което те харесват, вместо "vparivat" ги храни, които изискват нашите вкусове формира съвременната хранително-вкусовата промишленост.

Пребиотиците и пробиотици - най-добрата храна за имунитет

Здрава чревна флора нуждаят продукти, пребиотици: от тях, тя получава много хранителни вещества. Всеки ден в червата трябва да получите 30-35 грама диетични фибри (целулоза) - това е минимумът, а повечето от тях са богати на фибри "билкови" продукти. Това е лук и чесън, боб и аспержи, пресни и кисели зеле, ряпа и брюква, артишок, царевица и корени от цикория, плодове и сушени плодове, пресни плодове и зеленчуци, включително диви растения, като глухарче листа, репей и живовляк. Богати на фибри пълнозърнести храни, сурови ядки и семена, кисело мляко и извара от пълномаслено мляко.

От фибри в диетата ни днес е не толкова - пресни плодове, зеленчуци и билки, не винаги са. Поради това е необходимо да се допълнят диетата на специални хляба, трици, сухо влакно - със смес от растителни черупки, захарна тръстика, захарна тръстика, целулоза и др.; всичко това в изобилие се продава в магазините за здравословни храни, отдели на супермаркети и аптеки.

Пробиотиците - тези живи микроорганизми, които образуват по-голямата част от армията на нашата имунна система; списък на храни, които са богати на тях е малък. Но, за щастие, почти всички от тези продукти са класифицирани като чести и достъпни ", kislomolochka" от различни видове - особено кисело мляко, прясно мляко, ферментирали печени мляко, ацидофилус мляко, кисело мляко, суроватка, сметана; меки сирена и извара, природни черен шоколад и мисо супа соя. Перфектното допълнение - кисело зеле, кисели краставички, както и други домашно кисело зеле и кисели краставички (не консерви!).

Що се отнася до магазина и Biokefir bioyoghurt, те също могат да се използват, но не очаквайте, че ще получите необходимия брой живи бактерии: експерти често отбелязват, че за тяхното производство оборудване не отговаря на изискваните стандарти, както и необходимите условия не винаги е предвидено. Тези, които искат да се хранят си имунна система наистина качествена храна, да си приготвите млечни биологични продукти у дома, в кисело мляко или термос, купени в аптека специален бифидобактерии концентрат: 1-2 чаени лъжички като квас е достатъчно за 3 литра мляко.

Храна, която дава правомощия

Без пълноценен протеин тялото ви е трудно да се синтезира вещества изисква имунната система да бъде активен. В допълнение към млечни протеини в диетата трябва да бъде месо, риба и яйца - всички свежи и натурални: колбаси и консерви няма да се поберат. Най-добрият избор - пилешко, пуешко, телешко, заек; риба - морски студена вода, богата на полиненаситени мастни киселини - като сьомга, но и обичайната херинга - също е добро.

Бобовите растения - един отличен продукт за тези, които ядат малко месо и риба, или за вегетарианци, но те не трябва да се пресели: 2-3 пъти на седмица - достатъчно. Комбинирайте боб правилно: растително масло, сметана, зеленчуци и билки, а не с картофи, месо и хляб, колко сме свикнали.

Яйца - отличен източник на лесно смилаеми протеини, но те трябва да могат да готвят: Варени варено счита за най-полезен, но пъдпъдъчи яйца често са го препоръчват за укрепване на имунната система, както и в суров вид и до 3-4 месеца в един ред. Разрешено 4-6 единици на ден преди основното хранене. Мога ли да се ядат сурови пъдпъдъчи яйца? Смята се, че тези птици салмонелоза не се разболяват, но това не е така. В някои страни - като например Бразилия и Турция, хайвер, се разглеждат по-специално: Оказа се, че честотата на пъдпъдъци, са многократно по-ниски от тези на пилета, но рискът, макар и минимално, все още е там, така че потребителят ще трябва да реши.

Водорасли не само помага на организма да се почистват на излишния холестерол и токсини, но също така да съдържа различни биологично активни вещества с имуномодулаторна активност - такива вещества е почти не наземни растения. Най-доброто налично водорасли - кафяви водорасли (водорасли) който може да бъде приготвена много вкусни и здравословни ястия.

Интересното е, гъбички също съдържат имуностимуланти - например, лентинан полизахарид в шийтаке предотвратяване появата на тумори. Също така полезни печурки и стриди гъби.

Ползите от мед за имунитет са всички чували и писали за това много. Добър естествен мед в съчетание със зелен чай, но не гореща, а около 40-45 ° С, за да се запази биологичната активност на двата продукта. Зелен чай с мед, пиян време, може да спре студа: той има много терапевтично действие - тоник, антимикробно, антиоксидант, имуностимулант и др.

И разбира се, не забравяйте за чиста вода. до 1,5-2 литра на ден: без вода най-добрите продукти може да не е правилно храносмилане, асимилира и да се възползват от имунната система.

Gataulina Галина
за списание InFlora.ru жените