Храна за стомашни язви

Хранене на стомашни язви.

Язвено заболяване и неговите функции.

Статистиката показва, че язвена болест - най-честото заболяване на храносмилателната система. Най-често това се отразява мъже, отколкото жени. Ill повечето хора в трудоспособна възраст. Когато неадекватно поведение (тютюнопушене, злоупотреба с алкохол, небрежност към диета и др.), Язвена болест може да бъде тежка, тя дава усложнения (кървене, перфорация и др.), А понякога води до инвалидност.

Пептична язвена болест се характеризира с възпаление и язва на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Обикновено заболяването трае месеци и години, а след това утихна, но изгарянето му отново. Често подобрението е през зимата и лятото, както и влошаване - през пролетта и есента. Пептична язвена болест може да бъде придружено от гастрит с висока киселинност. При това заболяване, пациентите често са загрижени за болка в областта на корема. Ако те се появяват преди хранене, на празен стомах, така че това е натрупал много активен стомашен сок, който дразни лигавицата на стомаха. За да се премахне болката, е необходимо да се неутрализира стомашната киселина.

Важна роля в защитата на стомашната лигавица и червата от изваряване действие на стомашния сок принадлежи към храната, така че за здравословни храни трябва да се организира с максимална полза.

ЗНАЧИМИ МЕДИКАМЕНТИТЕ в язвена болест.

Основните принципи на хранителна терапия при язвена болест, са следните:

1. Осигуряване на пълна балансирано хранене;

2. Спазването на диета;

3. Осигуряване на механични, химични и топлинна съхраняващи стомаха и дванадесетопръстника.

Един от най-важните аспекти на клиничното хранене е придържане към ястието, което е дори по-важно от състава на самата диета.

След като храната е в контакт с лигавицата на стомаха, кръвта започва селекция много активно вещество - гастрин, който предизвиква производството на стомашен сок. Когато стомашен сок активност става висока, стомаха, дванадесетопръстника, тънките черва секретират други фактори, които се опитват да се забави и прекратява секреция. Това е основното място за защита на стомашната лигавица и дуоденални язви от самостоятелно храносмилането. В основната си чувство за редовност хранене - режим при лечението и профилактиката на пептична язва.

POWER язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.

За да се създаде максимален комфорт на стомаха и дванадесетопръстника, е необходимо да се яде 5 - 6 пъти на ден. Яденето трябва да е на малки порции, бавно, бавно. През нощта най-добре е да се бавно се пие чаша топло мляко.

За да се премахне болката и неутрализира стомашната киселина, която дразни лигавицата на стомаха, вие също трябва да се пие чаша топло мляко и ядат nesdobnoe кок. Както вече споменахме, дълги паузи в храната, не могат да бъдат толерирани. На работното място, е необходимо да има варено, мляно месо, риба пюре - тези продукти най-вероятно ще поемат стомашния сок. Полезно мляко, извара, холандско сирене и яйца. Ако има болка и половина - два часа след хранене, се препоръчва да се пие чаша на всяка минерална вода, мляко или вода със сода, които по една чаша вода, което трябва да се приема по 1 # x2F 4 чаена лъжичка сода за хляб.

Пациентите често се притесняват за киселини в стомаха. Най-често това се случва в тези, които обичат сладкиши - захар, конфитюр, мед, има много кифли и други храни, богати на въглехидрати. Киселини в стомаха трябва да се яде по-малко захар, конфитюр и мед. Необходимо доза въглехидрати тялото да се измъкнем от хляб, зърнени храни, картофи.

Понякога влошаване на язвена болест се проявява с гадене и повръщане. Както и с болка, често помага половин чаша минерална вода. Преди напитка, минерална вода се затопля леко в бутилката с отворен капак на газ изпарява.

При лечението в дома трябва да се спазват, доколкото е възможно диета спаринг. През този период се консумира мляко (4 - 5 чаши); сварени яйца, не повече от три на ден; месо, риба или извара суфле; мазен мляко супа на зърнени култури; млечна течност на всички пюре зърна от житни растения, различни от пшеница; желе, желе. Всички други продукти, включително хляб и хлебни изделия, изключват от менюто. Когато утихне болката, отидете в продължение на седмица, за да по-малко щадяща диета.

По-рано се препоръчва продуктите да добавите бели бисквити, кексове, кнедли, кюфтета с месо и риба, млечни пюре каша. Супи обикновено правят на пюре.

Въпреки подобряването на състоянието на менюто разшири и да включва мляко, извара, сирене, варени яйца, парни омлети, зърнени храни мляко или пюре от зеленчуци, моркови, картофи и супи цвекло и варени или пара месо, риба, млечни опърпани зърнени храни, тестени изделия. Хляб се допуска бяло, вчера, бисквити nesdobnoe на зеленчуци - картофи, моркови, цвекло. Плодове вземат сладки, меки, се готвят желета, компоти.

Обостряне на язвена болест се среща най-често през пролетта и есента. По това време, времето е особено важно, за да се хранят правилно.

Въпреки това, през лятото и зимата не трябва да нарушава основния принцип на анти-язва целебна сила: пощади дразнене на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. На първо място е необходимо да се премахне от sokogonnym бульон диета - месо, риба, гъби, както и увеличаване на апетита кисели краставички, кисели краставички. Избягвайте прекалено топла и студена храна. Необходимо да се ограничи натриев хлорид, тъй като тя съдържа натриев хлорид, който служи като източник на солна киселина на стомашния сок. На язва на стомаха, и за това е твърде много. Вие не можете да ядете много наведнъж. Диетата трябва да съдържа достатъчно количество протеини (месо, риба, сирене, яйца), мазнини (масло, рафинирано растително). Растително масло може да бъде добавен към зърнени храни и супи, в месни и рибни ястия. Трябва да се използват витамини С, А и Група В. провитамин А (каротин), много от моркови, мляко и млечни продукти; Витамин В1 - в елда, овес, ечемик зърно; Витамин С богати плодове и зеленчуци, плодове.

Лекарствата не дават желания ефект без правилното хранене. Героят му варира в зависимост от периода на заболяването: Влошаващата, подобрение, устойчиво подобрение. Най-строг хранителен режим трябва да се спазват по време на обостряне на язвена болест. Тя се нарича диета # 1а и продължава в продължение на 7 - 10 дни.

След 7 - 10 дни от преминаването към по-малко щадяща диета 1б #. След 15 - 20 дни, можете да преминете към друга диета - # 1. Тази диета включва храни и ястия, които не причиняват прекомерна механично дразнене на лигавицата на стомаха и увеличаване на секрецията на стомашен сок. Храни трябва да бъде готов в занемарено, за пара и вода.

Ако в рамките на 3 - 4 месеца от влошаване на пациента не се наблюдава, и тя се чувства добре, менюто може да бъде малко по-разширено. Но дори и в този период не трябва да използвате остри, солени и пържени храни. Препоръчителни яхнии, варени и пържени риби без кора, пара, а след това леко печен в пещ хляб. Трябва да използвате растително масло и няма мазнини. Хранене може да бъде дълги интервали - 3-4 пъти на ден.

ПРИМЕРНА меню за седмица в продължение на стомашни язви и язви на дванадесетопръстника (ДИЕТА 1а)

понеделник

Първа закуска: ориз овесена каша мазен, яйца, мляко.

Обяд: мляко.

Обяд: супа овесени мляко мазен, суфле варено месо, задушени плодове.

Следобедна закуска: мляко, рохко яйце.

Вечеря: каша от елда мляко мазен, рохко яйце, мляко.