Храна за анемия

Анемията може да доведе до най-различни фактори. Понякога е недостиг на желязо, или витамини като фолиева киселина и витамин В12.

Желязодефицитна анемия и храненето в анемия

Причината за желязодефицитна анемия при недостатъчен прием на желязо от храната, за голямо търсене на желязо - растежа на децата и юношите, бременност, упражнения.

Желязото се намира в много храни и присъства в две форми: хем и не-хем желязо йон -Fe 3+. Желязото е част от хема се абсорбира по-добре от организма и е установено в храни от животински произход, като например месото (включително домашни птици) и риба. Не-хем желязо и е част от растителните храни - боб, бобови растения и зелени листни зеленчуци. Има желязо в зърнени култури.

Поддържането на желязо баланс в организма и храна за анемия
За да се поддържа баланса на желязо в организма, идват от храната и се абсорбира в червата 12 -perstnoy много желязо, колко се губи. Желязо се губи в изпражненията. урина, през кожата - потта, косата и ноктите. Жените губят желязо по време на менструация, така че жените трябва да имат повече желязо в начина им на хранене. Въпреки това, количеството на желязо, което се абсорбира YV черва не може да отговори на ежедневните нуждите на организма в жлезата, така че тялото запазва и процеси на разположение желязо в организма на желязо (железен еритроцити).

Ако дълго време не получават достатъчно желязо, количеството налична желязо в организма постепенно намалява. железни резерви се използват за попълване на необходимите изисквания и се изчерпват. Разработване на желязодефицитна анемия.

Най-необходимото количество от желязо зависи от нашата възраст и пол. Най-добрите източници на желязо - продукти от животински произход - предимно червено месо. Въпреки това, по-добро съотношение на желязото, която получаваме от растителни източници.

желязо източници включват (мощност анемия):

  • Червени месо и месни продукти - говеждо, агнешко, свинско, бъбреците, черния дроб, сърцето, кръвното наденица (имайте предвид, бременни жени трябва да избягват черния дроб) при хранене в случаи на анемия.
  • Риба и морски дарове - като аншоа, раци, скариди, миди, когато се захранва с анемия.
  • Яйца и храни на анемия
  • Зърнени храни и зърнени продукти - хляб, ориз, царевица, овес, зърнени храни люспи - храна за анемия
  • ядки и семена - лешници, фъстъци, орехи, орехи, сусам, слънчоглед, кедрови ядки - храна за анемия.
  • Зелени листни зеленчуци - броколи, спанак, кресон, зеле - диета за анемия.
  • Боб и бобови растения - боб, грах, леща, нахут, боб.
  • Сушени плодове - стафиди, кайсии, сини сливи, смокини.
  • Други - тъмен шоколад, какао на прах. череши в сироп, бисквити, къри на прах.

Много хем желязо открити в месо фазан, еленско месо с заек.

Добър съвет за храненето с анемия

Листа, богати на витамин С стимулира усвояването на желязо в червата. Полезни месни ястия, придружени от голям брой плодове и зеленчуци или пият портокалов сок.

Месо насърчава усвояването на желязо растителни източници.

Не трябва да се пие чай с храната, като съединения, които съдържат в чай ​​абсорбция влошават желязо. Пшеничени трици също така да попречи на усвояването на желязо!

дефицит на фолиева киселина (анемия мощност)
Недостигът на фолиева киселина (фолиева киселина) - една от причините за анемия. Обичайната причина - не е налична в диетични храни, съдържащи фолиева киселина. Това анемия се обработва лесно от часова на таблетки фолиева киселина. Бременните жени трябва да допълнително фолиева киселина за предотвратяване на спина бифида и други свързани с проблеми в детето.

Фолиевата киселина е витамин (витамин В9), която е необходима за образуването на нови клетки, включително червени кръвни клетки. Тялото не съхранява много фолиева киселина, така че ние редовно трябва да го снабдяват с храна. Нормално балансирана диета, съдържаща достатъчно количество фолиева киселина. Въпреки това, липсата на фолиева киселина възниква и може да доведе до анемия и понякога други симптоми.

Какви храни съдържат фолиева киселина?
Ние трябва да получите 200 микрограма на ден на фолиева киселина. По време на бременността е необходимо допълнително 400 грама, особено през първите 12 седмици от бременността. Тези 400 мг са общоприети, под формата на добавки, защото е трудно да се получи това количество храна.

Източници на фолиева киселина включват:

  • Пресни, сурови или варени брюкселско зеле. аспержи, спанак, броколи, пролетни боб, зелен фасул, карфиол, марули, пащърнак, грах.
  • Черен дроб (имайте предвид, че бременните жени трябва да избягват черния дроб).
  • Бъбреци, мая и говеждо месо.
  • За да отговори на търсенето на фолиева киселина трябва да се стреми да се хранят 2-3 пъти на тези източници на дневна база.
  • Умерени количества фолиева киселина намерени в храни като пресни плодове и ядки. сирене. кисело мляко. мляко. картофи. хляб. кафяв ориз. овес. яйца. сьомга и говеждо месо.

здравословни съвети
Предложения не преварявам продуктите, съдържащи фолиева киселина. Пара или микровълнова предотврати загуба на фолиева киселина.

В дефицит на витамин В12 на абсорбция фолиева киселина нарушен.

Витамин В12 дефицитна анемия и храненето в
Необходима е Витамин В12 във формирането на нови червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки живеят само 120 дни кръвния поток, те постоянно се актуализира. Един нормален балансирана диета съдържа достатъчно витамин В12. Липсата на витамин В12 води до анемия, а понякога и до други проблеми като например увреждане на нервите и сърдечни заболявания.

Недостигът на витамин В12, поради липса на храната витамин В12 е рядкост. Витамин В12 се намира в храни като месо, риба, сирене, мляко и яйца. Витамин В12 не се съдържа в растителните храни, така че вегетарианците и тези с по-лоша диета в продължение на дълъг период от време - рискова група. B12 дефицит за дълго време (години) може да доведе до злокачествена анемия.

Анемия. Абсорбцията на витамин В12 изисква специален протеин, наречен вътрешен фактор. Този протеин се синтезира в стомаха. Комплексът от витамин В12 / вътрешен фактор се абсорбира в края на тънките черва.

Анемия - най-честата причина за недостиг на витамин В12. При този тип анемия в имунната система произвежда антитела срещу анти-вътрешен фактор или стомашни мукозни клетки, които синтезират вътрешен фактор. Антителата се свързват към вътрешен фактор и елиминират свързване към тях витамин В12. Витамин В12 не може да се абсорбира и погълнат.

Храни, съдържащи витамин В12
Следните продукти са добри източници на витамин В12. Тези храни в диетата е да се предотврати недостиг на витамин В12:

  • Черен дроб / черен дроб пастет (Имайте предвид, бременни жени трябва да избягват черния дроб пастет / черен дроб).
  • Яйца.
  • Сирене.
  • Мляко.
  • Месо - като говеждо, агнешко, свинско месо.
  • Фиш.

Ако сте вегетарианец, трябва да включите храни, които са обогатени с витамин В12, най-малко три пъти на ден, или да вземе витамин В12 10 мкг на ден.