Hot пушена скумрия в Aerogrill проста рецепта

Гответе риба пушена в дома - това е истинско предизвикателство. Това може да стане с помощта на aerogrill. Тази уникална машина е станало обичайно ежедневие нещо пушене на риба. Сега можем да се подготвим пушена лично и нашата мечта на здравословна и вкусна храна, най-накрая стана възможно реалност.

Hot пушена скумрия в Aerogrill Оказва се, много вкусна и полезна.
Варени този начин ястието не губи вкуса си. Само половината - час можете да си приготвите вкусни ястия. Оказва скумрия вкусове най-добрите на всички видове риби.

В тази статия, ние ще разгледаме как най-добре да се готви пушена риба с минимум пари и време. Това, което трябва да се пуши риба:

Скумрия - няколко парчета;
Течни Smoke - 15 грама;
Сол каменна;
Слънчогледово масло;
Дървени стърготини (подходящ елша, бук, ябълка).

Основните етапи на подготовка на риба

Скумрия да пушат по два начина: чрез използване на течен дим. както от естествен дим.

Рибата трябва да бъде старателно измити с чиста вода. След това е необходимо да се почисти, червата, отново се измие и да излича с хартиени кърпи. Ако искате подправка, те се добавят в зависимост от индивидуалните предпочитания вкус (това може да се бахар корен босилек, магданоз, карамфил, и т.н.). Тези подправки са смесени със сол. Рибата трябва да бъде добре да се търка смес от сол и подправки не само от по-горе, но също така и вътре. След това трябва да се поръсва с лимонов сок и една за известно време, за да го оставите да мариновани в пластмасов контейнер (около 1 ден).

Старателно търка рибата със сол

Докато рибата е мариновано, попълнете aerogrill стружки, те могат да добавят една или две клончета от розмарин. Това ще даде на крайния продукт изключително деликатен аромат. Стърготини трябва да се поръсва с вода и ги покрийте с фолио. Фолиото внимателно да направи няколко малки дупки. Стърготини трябва да се поръси слой, не по-малко от една см. Те са поставени в специален поднос към долния aerogrill каквото и мръсен колба.

Ние събрахме чипове в тиган в долния aerogrill

Смазва скумрия течен дим. докато с помощта на силиконова четка. С нейна помощ можете да си свърши работата бързо и лесно, докато ръцете ви остават чисти и особена миризма те не са засегнати.

Скумрия трябва да се смазват с течен дим

Поставете рибата върху подготвената скара, затворете капака и да настроите машината си панели, необходими за програмата за готвене. Първо, настройте таймера за 25 минути и температурата е 160 градуса.

издухване на скоростта следва да се определи минимален. След изтичане на времето, когато се примири, ще чуете таймер сигнал. След това рибено масло слънчогледово масло и сложи да се пекат в продължение на 5 минути. След това рибата е суха, и тя изглежда да е по-привлекателна. За да се получи още по-вкусна скумрия, той може да бъде увит във фолио. Така че, за да се охлади постепенно. Едва след пълното охлаждане на риба с него отстранява фолиото и се слага в хладилника.

Преди подслушване, е необходимо да се охлади скумрията. В противен случай, той ще разслоявания.

Някои полезни съвети ...

За сочност и аромат на риба след 15 минути готвене, можете да поръсите с бяло сухо вино.

Aerogrill трябва да включва няколко минути, преди да се зареди продукти в нея
След края на процеса на готвене, уредът не трябва да се мият, той се справят с работата си.