Homeroom "Правилното хранене - гаранция за здраве! "
Цел: - да запознае студентите за необходимостта от:
- хранене в юношеска възраст;
- консумация на достъпни и разнообразни продукти;
- спазването на диета;
- горещ обяд в училище.
Форма на: разговор с учениците; групова работа.
I. Встъпителни бележки.
Разбира се, здраве! Наистина, колко мъдро великия комик Ед Уин: "Богатството и славата ?? това е глупост, ако няма здраве. " Фактът, че здравето ?? най-голяма стойност, всеки от нас започва да се мисли, когато той губи.
Най-важните фактори за поддържане на здравето е правилно организирани
хранене и здравословен начин на живот.
Учител: "Това, което човек се нуждае от храна?".
Ние често сме говорили с теб за колко е важно правилното хранене в човешкия живот. Бебешката храна е ?? Това е двойно по-важен въпрос. Правилно балансираща енергия трябва да придружава детето от ранна детска възраст. Днес ние говорим за храненето тийнейджъри.
по-младото поколение на здравеопазването не само родителите си, но и за правителствените кръгове. Не толкова отдавна по заповед на президента се проведе общ медицински преглед на ученици, които са станали резултати разочароващи показатели за здравето на децата.
Така че, се оказа, че броят на хронични заболявания на всички деца в училищна възраст ?? 290 на хиляда души. В този случай, по-младите децата, толкова по-малко болестта, и завършил гимназия трябва да има 2.2 хронични заболявания.
Сред подрастващите заболявания на първо място ?? заболявания на опорно-двигателния апарат, вторият ?? стомашно-чревния тракт, на третия ?? метаболизъм. Много от децата страдат от анемия. И трябва да се отбележи, че повечето от заболяванията, пряко свързани с проблема за властта.
За съжаление, днес има деца, които не получават една седмица дори 100 грама плодове, да не говорим за размера на получаване на по-малко месо и млечни продукти. Много деца не dopoluchaet и други основни продукти.
Хранене играе важна роля във физиологичните процеси в тялото на тийнейджър, повишаване на неговата устойчивост на атака от фактори на болестта. С храна подрастващите трябва да получават протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли, витамини, вода. Обикновено, съотношението между протеини, мазнини и въглехидрати трябва да бъде 1: 1: 4.
Като правило, диетата на храни, по начална и предучилищна деца, родителите могат да контролират почти напълно. За кредит от нашите здравни и образователни власти следва да се отбележи, че през последните години се е променило отношението към храната в детските градини и училищата. Сега, за изпращане на децата в детски ясли, детски градини и училища, родителите могат да бъдат повече или по-малко сигурни, че техният любим потомство да се хранят на базата на определени правила и правила за доставка.
Разбира се, в тази ситуация, проблеми с храната и, като следствие, здравето могат да бъдат избегнати. И кой, но родителите трябва да се грижат за здравето на децата, а оттам и на тяхното хранене.
Първото и най-важното правило за родителите ?? уверете се, че диетата на детето е балансиран, редовен и разнообразен. Тийнейджърите се нуждаят от повече хранителни вещества и енергия, отколкото децата на всяка друга възрастова група. Юношеството се характеризира с бърз растеж, към който понякога се добавя към интензивна физическа активност. И там са много значително количество енергия и хранителни нужди. И въпреки факта, че на тази възраст вече формира обикновено хранителни навици, тийнейджъри често пренебрегват семейни забрани стават все по-често хранене извън дома.
Помощ узряване деца пишат една добра диета трябва да бъде родители.
Хранителните нужди тийнейджъри
Често тийнейджърите изпитват недостиг на калций, което води до заболявания на опорно-двигателния апарат: сколиоза и други нарушения на поза в училище, болки в кръста и остеопороза ?? в по-късна възраст. Основните източници на калций са мляко, млечни продукти, особено сирене.
Специфично тегло на протеина на животните в храненето на децата в училищна възраст и юноши не трябва да бъде по-малко от 60% от общото количество на белтъка. Мазнини от растителен произход в диетата трябва да бъде най-малко 30% от общото количество мазнини. Диетата съдържа млечни мазнини като масло (30-40 грама / ден), сметана (5.10 д).
Смилаеми въглехидрати (захар) трябва да бъде около 20-30% от общия размер на въглехидрати. Диетата трябва да съдържа достатъчно количество фибри - най-малко 15-20 гр / ден. Оптималното съотношение в храната на деца и юноши на калций и фосфор - не по-малко от 1.2: 1.
В идеалния случай, четири хранения, съхранени за тийнейджъри. Но много често нашите деца работят в училище, без да е имал за закуска и се прибрах от училище, веднага тичат към клас в кръг и секции, като по този начин пренебрегва обяд. Задачата на родителите е да следи за навременното хранене.
Закуска деца трябва да предоставят 25%, вечеря - 35-40%, следобедна закуска - 15%, вечеря - 20-25% от дневните нужди на децата в храните
материали и енергия.
Закуската трябва да се състои от предястия, топли ястия, топла напитка. Както закуски се сервират за закуска сирене, маруля порционни зеленчуци, плодове, салати и зеленчуци, колбаси (в малки количества), и т.н.
Закуската трябва да съдържа горещо ястие - месо, риба, извара, яйца, зърнени храни (мляко, зърнени храни). Млякото за зърнени закуски са широко използвани, включително плодове и зеленчуци, различни пудинги и печива. Kashi могат да се редуват с зеленчукови ястия (задушени зеленчуци, зеле, цвекло, моркови в млякото сос, растително хайвер). Вие може да готви булгур смесени-зеленчукови ястия (зеленчуци, пълнени с ориз, моркови, картофи, зеле кюфтета със сос, гювечи). Като основни топли ястия могат да бъдат използвани риба (варени или пропарен), варени деца варени колбаси и наденица (колбаси деца), месо, myasoovoschnye, myasokrupyanye, myasosoevye нарязан кулинарни продукти.
Както топли напитки за закуска с помощта на чай, чай с мляко, кафе напитки (без кафе и кофеин), топла укрепен желирани, гореща компот от пресни и сушени плодове (плодове), мляко и какао с мляко, чай от различни видове растителен материал, шипка напитка т.н. Ако част от закуската беше горещо ястие, след като напитка, можете да използвате сок и витамин напитки.
Обяд. обикновено се състои от стартерна, първата, втората и третата храната (напитка). На обяд непременно гореща първи курс (супа), месо или риба курс с гарнитура (зърнени култури, зеленчуци, комбинирани). На третия задължително да дават напитка (сок, желе, плодови напитки, приготвени от пресни или сушени плодове), препоръчително е да предложи обяд за деца пресни плодове.
На обяд като първите курсове с помощта на различни супи, с изключение на остра. Можете да използвате бульон - пилешко, телешко, риба - да се готви са супи, пълнени зеленчуци, зърнени храни, кнедли, кюфтета. В храната на учениците са широко използвани вегетариански и млечни супи.
Като използват задушени ястия или варена риба, пот и варено месо, яхния, месо Строганов (Строганов), задушени зеленчуци на месни гювечи. Широко се използва месо, myasoovoschnye, myasokrupyanye, myasosoevye нарязани кулинарни продукти. Гарнира се дават задушени зеленчуци, яхнии, гарнитури и зърнени храни. При готвене зърнени култури трябва да се използват гарнитури
различни храни, включително овес, елда, просо, ечемик, ечемик, ориз, които са важни източници на много хранителни вещества (особено елда, овес, просо).
Диетата на децата и юношите трябва да присъстват млечни зърнени храни (овесени). Заедно с зърнени зеленчуци гарнитури, използвани в храната, включително и странични ястия, картофи сложни растителни. Неуместно е да се направи в деня на повече от един мелница ястия. Така че, ако, да речем, зърнени култури е за закуска, обяд и вечеря се сервират нещо друго.
Сухи прахове, състоящи се от две - и печени мляко напитка или сладкарски (печене) и, за предпочитане, от трети ястия - пресни плодове или плодове.
Вечеря обикновено се състои от мляко, зърнени храни, зеленчуци, сирене и ястия с яйца - гювечи, пудинги и т.н.
Точно преди лягане, можете да дадете на детето чаша кисело мляко напитка (кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко и т.н.), или мляко с хляб, рула, ябълка и т.н.
Като се има предвид тези прости компетентни съвети, родителите ще помогнат на вашето отглеждане на дете да направят правилния избор при храненето и да се съсредоточи върху тези продукти и ястия са необходими за по-нататъшното развитие на организма.
За да обобщим, учителят чете стихотворение
Човек трябва да се яде,
За да стане и да седне,
За да скочи, падам,
Пеят песни и приятели, смея,
За да растат и се развиват
И това не боли.
Вие трябва да се хранят правилно
От най-ранна възраст, за да бъде в състояние да.