Hoki (makrusus) ползи и вреди риби, полезни свойства

Риба Hoki (риба) има сладко бяло крехко месо, наподобяваща скариди. Характерна риба миризма отсъства. Това ниско съдържание на мазнини продукт е подходящ за по-голямата част от методите на топлинна обработка. Продажбата идва под формата на кланични трупове и филета. За кулинарни свойства и полезни качества също оценено, черния дроб и хайвер.

Поради ниското съдържание на калории може да заеме полагащото му се място в риба Hoki на диетични менюта. Ползите от морски дарове е огромен. И щетата е възможно само под формата на алергична реакция.

риба риба дължи своите полезни свойства, химичен състав. Seafood може да помогне за предотвратяване на много заболявания. При редовна употреба допринася за хармоничното развитие на децата, метаболизма на всички нива.

Hoki е полезно за хранителна диета. Калории 100 г месо - 32 ккал. Но това високо съдържание на протеини продукт.
Гренадир съдържа големи количества йод. Химическа елемент ускорява метаболизма и биохимични реакции в тялото; положителен ефект върху дейността на мозъка, нервната и умствени процеси. Йодът е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза.
Химичният състав на морската риба съдържа фосфор. Веществото укрепва зъбите и костите, помага да запазите силата на косата и ноктите, кожата красота. Рибни продукти, полезни за включване в храната на децата и възрастните хора.
Hoki е богат на желязо. При редовна употреба на бяло месо увеличава имунитета, намалява риска от развитие на анемия.
баланс на аминокиселини позволява Гренадир за предотвратяване на различни заболявания. Лизин и триптофан, заедно с метионин форма лесно приравнени протеин. Риба ястие може безопасно да се яде малко преди тренировка.
Калциев стимулира някои хормони съотношение баланс киселина / алкален в тялото. калциеви йони подпомагат освобождаването на инсулин. Също така, вещество, необходимо за скелетната система. Ето защо, рибата определено трябва да бъде на масата от хора, които се възстановяват от травми.
Hoki риба - източник на манган. което нормализира обмяната на веществата, подобрява растеж, клетъчното делене и възстановяване.
Grenadier съдържа витамин F, линолова и линоленова киселина. Тези елементи не се синтезират от човешкия организъм и затова трябва да идват от чужбина.
мазнини риби съдържат витамини от група В, D, A, Е. витамини А и Е - известен антиоксиданти - спомага за задържане на младост, предотвратява разделянето на раковите клетки.

Хокей - дълбоки води риба. Тя не се осигури растеж на специални добавки, нито пълнени с антибиотици. Тя не се влияе от лоша екология - месото не се натрупва вредни вещества.

Трудно е да се намери морски продукт, съдържащ почти цялата периодичната таблица. А риба не е така. И там са само големи кости, което улеснява готвенето.

Яденето риба 2-3 пъти на седмица не вреди на организма. Това е един от най-екологично чисти рибата. Ако доставчикът и магазинът се съобразят с условията на съхранение, лицето, от рибни ястия ще получат само в полза.

Противопоказания

Единственото противопоказание за използването на Hoki може да е начин на мислене морски дарове. Това е уникално ниско съдържание на мазнини риба, да не се натрупват тежки метали и други токсични вещества.

Възможно ли е да бременни и кърмещи жени

Морска риба има уникална хранителна стойност. По време на бременността, трябва да се яде най-малко две порции на седмица. Hawkey - ценен източник на протеин, който се смила с 97%.

От яденето на някои видове риба бременни жени трябва да се въздържат. Това са видовете, които се натрупват живак в природата. Grenadier но нито един от тях.

Допълнителни ползи от включването на риба в диетата на бременни жени:

Рибните ястия са лесни за храносмилане и следователно не водят до проблеми със стомашно-чревния тракт.
Хокей - източник на ценни витамини и минерали, търсенето, което увеличава в период на изчакване дете.
Grenadier доставя йода орган, който оказва значително влияние върху цялостното развитие на бебето.
Морска риба съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3. Това е най-важните съединения, които участват във формирането на централната нервна система на детето. Дефицитът на материал в зародишен живот може да предизвика заболяване на новороденото, дихателна недостатъчност, инхибиране на развитието на психомоторна.

Ако една жена яде Hoki по време на бременност, дори и в периода на кърмене, тя може да се насладите на крехко месо безопасно. Тялото на детето свикнали да рибата, така че негативната реакция е малко вероятно.

Ако майката чака бебето да не се яде риба, вие трябва да започнете с малки порции. Малко парче - гледайте реакцията на бебето.

Следва да бъдат предпочитани варени или задушени риби.

Съставки (витамини и минерали)

Химичният състав на Гренадир има цял набор от основни аминокиселини:

Хокей е източник на есенциални амино киселини, наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Как да готвя

Grenadier има много крехко месо, които неподходящ препарат се разпада на отделни влакна.

Функции и опции за готвене:

Варете Hoki не се препоръчва (поради прекомерно водниста труп).
Тя може да се пържени в тесто. С течение на висока температура в голямо количество масло, буквално 1-2 минути от всяка страна.
Мляно риба банички и да направи пай пломби.
Grenadier Оказва се, много вкусна, когато пече във фолио. Порционни парчета сол, разтривайте с подправки, поръсени с лимонов сок. 10 минути, оставя се да се маринова. Тогава увит във фолио и го изпраща във фурната.

Закупен соленоводни риби е по-добре да бъдат подготвени. Ако закупени Hoki за бъдеща употреба, след това я поставете във фризера. Магазинът обикновено се продават вече замразена риба. Без глава и вътрешности. Като такъв, продуктът се съхранява няколко месеца.

Как да изберем

Купете Hoki в одитираните магазините. Изберете реномирани доставчици на морски продукти.

Черешката на трупа не трябва да бъде прекалено дебел и твърде бели. месо на качеството на плътност и плътност подобна на скариди.

Това, което отива

Hoki риба се отнася до протеинови храни. Затова диетолозите препоръчват да го комбинирате в съответствие с правилата на групата на протеин:

За гарнитура - без скорбяла зеленчуци (зеле, моркови, цвекло, лук, целина, спанак, чушки, зелен фасул).
Добре е за риба пресни краставици, зелени, тиквички.
Зърнени култури - кафяв ориз.

По-добре е да се ограничи домати, картофи, ряпа, патладжан.

Grenadier добър соло. Насладете се на невероятния вкус и използването на този морски продукт!