хляб време, или разликата между германски вечеря от български
Познат комбинация - овесена каша за закуска, супа и задушени плодове за обяд и топла вечеря - в Германия не е много популярна. Овесена каша тук се счита за храна за децата, супи не са част от задължителната програма ежедневно, и сандвичи, а вечер не виждам нищо лошо в това. Какво да ядем, германските деца през деня?
Съсед момиче (първи клас), които са дошли да играят с дъщеря ми, с любопитство наблюдаваше както аз хвърлям кнедли във вряща вода. "Паула, ще бъде вечеря с нас?" - заинтересовани в търсенето, тъй като се приближи до чинията е избран да се разгледа внимателно, то е, че ние ще имаме. Тя кима и аз пиша на майка си, че не е в бързаме да вземем дъщеря - нека се опитаме екзотичната руски храната.
Храна за компанията се абсорбира бързо, отколкото сам, така че и двете момичета месят за втора плоча. "Подобно - питам аз. - Това е много руски храна, наречена кнедли." Рот Паула опаковани така, че да не мога да отговоря, така че аз просто кимна. След изчакване една минута, аз питам това, което тя обикновено има вечеря в дома си. Паула ме гледа снизходително (добре кой ще задават такива очевидни въпроси?) И отговаря: "Brotzeit".
Brotzeit - буквално "хляб време" или "месо време" - традиционен немски чип е изобретен за това как да се яде, не е твърде обременени с готвене. В някои райони на Германия Brotzeit - често е училище закуска или няколко сандвичи, но на юг, в Бавария, дори до такава приемна за лесни ястия тук са сериозни. Така че не е чудно, че тя често замества много Brotzeit баварски семейства познатите ни гореща вечеря.
Разбира се, и след това, за определяне на масата за закуска може да направи кратък набор: хляб, сирене, масло, колбаси. Но режим Brotzeit пълен вечеря включва - в допълнение към посочените по-горе - съвременни кулинарни изкушения: затягащи, сосове, кренвирши и варени яйца.
Незаменим партийни баварски закуски - obazda, а след това има специална предястие от няколко вида сирене, лук и масло. Това може да се направи себе си, но можете да си купите готов пазар или в магазин. Звездни добавят към нея и няколко местни бири и поръсени капки от лук и билки. Obazdu ядат тук възрастни и деца, с малко захар с геврек, а след това да го разпространява директно на хляба. И ако се сложи на масата на всички изброени по-купа с зелени и свежи репички и котлет традиционен баварски колбаси салата, а след това да се хранят правилно, може да е цяло семейство. И не само един.
Подредете качествена Brotzeit могат не само у дома, но също и във всеки баварски ресторант и още повече, че в класическа бирария, която със сигурност ще предложи и obazdu, хляб и колбаси и бира. Бира, разбира се, децата не би трябвало да, но да се направи пяна с мека сортове момчета пред ми даде няколко пъти.
Въпреки това, ако obazda и колбаси немски семейство скучно, те винаги имат най-малко една резервна план - домашно приготвена паста. Известно е, че рядко дете може да устои на спагетите с доматен сос, така че те заемат второ място в разновидности на семейни вечери в Германия.
Ако се съди по последните проучвания, тестени изделия и всички сега заема първо място в списъка на любимите немски ястия. Самите германци, обаче, не са уникални за това: някои казват, разкаяние, че децата на някои тестени изделия и месят, други облекчения гласове: "Семейството ми е достатъчно непретенциозен паста със сос нескопосан - че вечерята е готова."
Закуска германски деца, твърде различни, а не като български. Зърнени храни, тутманици, палачинки и омлети сутрин там не е на висока почит. Най-често просто не разполагате с време - Учениците трябва да са в училище до 07:45, а работещите майки въвеждат децата в градината между 7 и 8 часа сутринта. Ето защо, отнема много време за закуска или замени пиенето на кисело мляко, зърнени храни с мляко, сандвичи и варени яйца. Опреснено - и напред, в градината или училището. Детска градина разнообразие въображение закуска също не е поразителен: хляб, сирене, колбаси, конфитюр, масло. Понякога няколко резена зеленчуци или плодове.
Но в следобедните часове на немските деца излизам. Основното ядене след това да организира достатъчно рано - в детски градини обяд вече започва в 11 ч. Но най-накрая в менюто запознат с българската сърцето топла храна: супа и десерт или основно ястие и десерт. По-често комбинация от двата компонента.
____________________
Намираме за грешка или правописна грешка в текста по-горе? Маркирайте дума или фраза от заблуждението и натиснете Shift + Enter, или тук.
Благодаря ви много за вашата помощ! Ние ще го оправи скоро.