Херинг-iwashi "пикантни съветски посланик"

Офис "Rosrybolovstvo" прогнозира върне скоро по рафтовете на нашите магазини в легендарния съветски времена "iwashi херинга", които всъщност беше сардина.

Запомни тези буркани от съветската епоха?

Хвани това удивително евтини по това време рибата, която се добива в големи обеми, реши да възобнови за пръв път от 25 години насам.

В съветските времена, тази риба се продава в кутии. Но пазаруване iwashi все още ще бъде малко по-различен вкус. Освен това, сега заедно с производителите на сол със сигурност ще добавят консерванти Е211, което не е много полезен за организма. Ето защо, най-добре е да си купите най-iwashi на магазина прясно крем херинга (можете просто херинга) и мариноване риба на пикантни съветски посланик - вкуса на детството. Особено, не е трудно, то е лесно да се направи.

Съветският посланик пикантни Изчислената за осоляване 1 кг херинга

• 1/2 чаша груби сол;
• 2-3 супена лъжица гранулирана захар;
• 1 литър вряща вода;
• няколко дафинови листа;
• 1 чаена лъжичка черен пипер грах;
• 1 чаена лъжичка черен пипер сладък грах;
• 4-5 клончета от карамфил;
• Мускат гайка;
• Кориандър.

Захар, сол, черен пипер и два вида останалите подправки от списъка, които трябва да се изсипва вряща вода. Разбърква се добре. След водата стане необходимо да се намали стайна температура в размразени херинга луга iwashi. Трябва да се внимава, за да се гарантира, че всички риби са саламурено.

Готов херинга iwashi Съветския прясно осолена - невероятно вкусно!

Накисване в солен разтвор херинга трябва 10 -12 часа. Всичко е готово. Херинг iwashi Съветския пикантен подсолена готов. Яжте и се наслаждавайте. Бон апети!