Хе риба в корейски - готвене за мъже
Фото хе риба, която аз веднъж приготвени на сплавта. В този случай, това е хи на корейски и да го приготвя от пъстърва, но за приготвянето на ястия ще се поберат всички Inconnu: костур, Taimen, лютиче, липан, бяла риба, бяла риба и др Готвенето е съвсем проста: да се излее горещо масло лук зеленчуци, чесън и червен пипер изгаряне, комбинирайте тази смес с парчета филе от риба, добавете кориандър, черен пипер, оцет, след което се сервира закуска на масата. Той е особено добре с парче черен хляб! С други думи, ако още не сте решили как да се направи хе риба, можете да използвате тази рецепта, наистина вкусна закуска Оказва се!
съставки:
- Филе всяка бяла риба (умбра, лен, пъстърва и т.н.) - 600 гр.
- Лук - 1 глава;
- Чесън - 4 карамфил;
- Растително масло - 70 мл.
- Оцет (9%) - 5 чл. лъжици;
- Червената люта чушка - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
- . Сол - 1 чаена лъжичка с пързалка;
- . Кориандър - 1 чаена лъжица не пързалки;
- Лимон - няколко парчета за декорация;
- Черен пипер - на вкус;
Рецептата е доста остър хе риба в корейски, които могат да бъдат приготвени на сплав или риболов от всеки уловен в планински поток (и не само) на бяла риба, дали лютиче, липан и щука.
Неведнъж съм казал в своята готварска книга, както в сплавта могат да се приготвят хе риба, но този път, ние ще подготвим не само той, това ще Хи на корейски означава, че добавянето на рибата огнено червен пипер и горещо олио. Подгответе хе може да бъде от почти всяка риба, дали липан, лен, пъстърва или щука. Подготовка снек точно както можете да видите гледа снимките.
За да се подготви нашия хи корейски ще изсекат ивички лук и нарежете на малки парченца чесън,
Преместете чесън и лук в дълбока метална купа, добавете сол и червен лют пипер (други подправки се прибавят към охладената хе, в противен случай те ще изгори в кипяща масло)
За да се установи примус (пожар или жарава) тиган и го volem растително масло,
Zakin в масло парче лук и лук ще започнат веднага след като изгаряне, може да се предположи, че маслото се нагрява до желаната температура,
Бързо (но с повишено внимание, за да не се изгорите) volem горещо масло в купа с лук и червен пипер (и най-важното - да се грижи за вашите очи и вдишвайте парата)
Нека да изчакаме, докато варени масло,
След това го смесете внимателно и го отстрани временно от страната,
Сега можете да направите с риба. Обърнете рибата (доколкото аз мога да си спомня, аз по това време е малко по-къс от Lenca и taymeshka), тя обособяването на филетата, след това нарязани на малки парченца риба,
Ние се измести попарена лук масло с червен пипер в тигана, да го настроите да керосин печка, маслото се загрява отново до кипене,
веднага след това изключите огъня и добавете в тигана нарязани рибата, бързо я смесете с маринатата,
и веднага, ние се измести получената хе риба в дълбока купа,
дадем хе корейски готино малко, а след това, можете да добавите кориандър,
пипер, прясно смлян черен пипер, добавете няколко резенчета лимон, напълно готино ястие и служат хе риба в тази форма на масата в един невероятно вкусна закуска!
Особено голям е хи на корейски с парче черен хляб! Всички добър апетит, добър риболов, и късмет в подготовката на риба хе рецепта е описано по-горе!
бележки
Разбира се можете рецепта няколко увещава - поставено на лука, червения пипер и чесън рибни парчета и незабавно да го излее цялата горещо масло, но реших, че в този случай, топлината си не е достатъчно, за да е достатъчно смекчи лука, но по принцип, аз мисля, че следващия път си струва и така се подготви закуска.