Хе риба - снимка рецепта, как да се готви у дома корейски

Хе риба - това е много популярно ястие риба корейски ястия. който обичаше славянски народ не по-малко от морков в корейски. Ако сте фен на ярки аромати и да се насладите на пикантни подправки и рибни ястия, а след това се опита у дома да се готви риба хе в нашата фото рецепта. Той няма да ви разочарова.

Риба хе може би салата, риба и снек време. Това ястие е изключително популярен в Корея, тя се сервира в почти всеки бар и снек-бар. Произходът на риба хи казва, че това ястие е един вид "преосмисляне" на "Хой" китайски, която е популярна в Китай, докато 11-ти век. Hwe приготвени от прясно месо и риба. Въпреки това, поради епидемията от това ястие е напълно изчезнал, а вместо това дойде новата риба ястие - хе. Тя хе риба бил любимо ястие на Конфуций.

Един класически рецепта хе риба в корейски осигурява изключително мариноване риба трупове без термична обработка. Въпреки това, нашите хора са малко променени технологията на корейските рибни ястия, включително лека топлинна обработка на сурова риба. и по-надеждни и по-безопасно. Останалата част от нашата рецепта хе риба е по-различно от корейски. Разбира се, ние не говорим за по-опростена версия на Хи за готвене на корейски като класическата рецепта за малко време. Но ние искаме да кажем, че вкусът на опростената хе не по-лошо.

Хе риба в корейски получава божествено вкусно и ароматно. Поради факта, че рибата е мариновано в една хапка от пресни зеленчуци и подправки. е напълно наситен с миризмите на зеленчуци. зелени и сухи подправки. Преди такова ястие би било невъзможно да се устои. Затова внимателно проучване ни стъпка по стъпка рецепта със снимки и да се борят на място поканени гости. Бъдете сигурни, че този незабравим вкус хе риба да се влюби в някой, който ще се опита поне едно парче. В крайна сметка, нашите майсторски клас ще ви кажа всички тайни на готвене вкусни мариновани риби.

подготовка стъпки

В нашите страни, често се използва филе шаран или шаран за Xe, обаче, можем да предприемат всякакви други мазни риби. Рибата трябва да бъде почистена и без хриле. Отрежете главата, опашката и всички перки. Нарежете корема и извадете вътрешността. Ако желаете да използвате само филе от риба, а след това внимателно изрежете гръбнакът и се отстранят всички кости. Измийте рибата и я подсушете с хартиена кърпа. Филета от риба, нарязани на средни парчета, както е показано на снимката, и се поставя в дълбока стъклена купа. Добавете риба сол и оцет, разбърква се добре и увийте в найлон контейнер. Изпрати в хладилника за 40-45 минути. Ако не изрежете гръбнакът на рибата и нарязани едно парче, а след това да се маринова в оцет би трябвало в продължение на 2-3 часа.

След рибата стоеше в хладилника, можете да го получите. Изплакнете рибата няколко пъти под течаща вода и сгънете в гевгир. Прекомерната влага трябва да се отцеди напълно. Може да имате възможност да изсъхне рибата с хартиена кърпа.

Лук трябва да кори и нарязани на тънки полу-пръстени или пръстени. Моркови кора и се нарязва на дълги тънки ленти. В чушки, нарязани на лоста и да премахнете всички семена. Внимателно измийте и нарязани на тънки полу-пръстени. Краставици измиване, отрязани в основата на двете страни и се нарязва на продълговати ивици. Промива зеленчуци, сухи и фино котлет. Изпрати нарязани зеленчуци и билки за рибата.

Загрейте тиган в растително масло и добавете червения пипер. Тя бързо се разтвори в маслото и изключете огъня.

Чесън чисти от люспите, в нишки чрез пресата, и да изпрати на останалите зеленчуци. Има също добави суши нарязан кориандър, черен пипер и малко сол. Изсипете горещо масло с черен пипер. Разбъркайте добре всички съставки. Покрийте съда с риба и зеленчуци, фолио или капак и се слага в хладилника за няколко часа. По това време рибата старателно promarinuetsya подгизналите вкусове на зеленчуци и подправки.

Няколко часа по-късно, рибата може да се измъкне от хладилника и да се разпространи върху съда. Хе риба в корейски, може да донесе на масата! Ето една палитра от цветове, в резултат трябва да можете да получите! Въпреки това, появата - това е една малка част от това, което ви очаква. И това, което той произвежда аромат на риба ястие! За вкус и да кажа, че няма никакъв смисъл! Кук е страхотен хранене корейски ястия и вижте сами каква божествена риба може да се направи у дома, с помощта на познати храни.

Подобни рецепти