хайвер костур

Хайвер костур полезен и удовлетворяващо е протеин и фолиева киселина, фосфор, калий, омега-3 мастни киселини. Не отстъпва на качеството на щуката, но по-малки яйца.

От яйца могат да бъдат приготвени ikryaniki, или да я добавят към торти риба, но можете да туршия.

Най-простият рецепта - хайверът може да изпържи, prisolit и по потапяне парчета от хайвер в брашно, в тиган в растително масло.

Перфектната рецепта - "Ikryaniki". Много често те се използват, за да се направи в карнавал - палачинки, oladiki хайвер.

Към 500 г подготовка нужда река хайвер, 2 яйца, 3 супени лъжици. супени лъжици брашно, 3 супени лъжици. лъжици грис, сол и черен пипер на вкус.

Костур мицел изплакната със студена вода, а след това сгънати в купа, за да се простират и издърпайте plenochki. Prisolit, черен пипер и се оставя да престои или поставете в хладилника за известно време. Извадете от хладилника и малко победи миксер на ниска скорост. Изсипете брашното, добавете грис и разбъркайте, за да се даде малко да се изправи срещу подуване грис 10-15 минути. Тестото трябва да има консистенцията малко по-тънки от палачинка.

За тестото е по-мек, можете да добавите 1-2 супени лъжици. Spoon кисело зеле.

Пече се в предварително загрята тиган от двете страни, поръсва се с билки, добър апетит!

За разнообразие, можете да се подготвите по същия начин ikryaniki във фурната.

Вземете една лира на хайвер на речни риби и се смесват с три жълтъка и брашно, сол, черен пипер, добавете подправки на вкус, а след това внимателно се добавя към размахване яйчен белтък. Налейте малко мляко, ако тестото е прекалено гъста, добавете брашното, или ако течност. Мазнините матрицата с масло и поставете тестото. Пече се във фурната за около 30-40 минути.

Костур мицел можете просто туршия, тя prosalivaetsya бързо, а след това се яде хляба и по-добро черно.

Само хайвер костур може да готви супа с добавянето на всяка риба или яйца от един ikryannitsu - това е едно и също ухо (за готвене принцип е почти същото), но вместо риба постави в подготвената й ухо.

И аз харесвам пържени яйца костур:

Костур мицел чисти, изплакнете, сол бит, руло в брашно и се изпрати на тиган пържени до златисто кафяво.

И можете да кацат от яйца, за да се готви гювечи, бъркани яйца, за които трябва да се промие яйцата, почистени от plenochki, каша и се смесват с разбитите яйца (малко сол), след това се изпраща на сместа в тигана и се запържва, докато готвят. Можете да се пече във фурната.