Гулаш от свинско месо с домати проста рецепта със снимка у дома
Крехко свинско в гъст сос - перфектно ястие за обяд или вечеря. Благодарение на домати, месо става по-крехко и сочно.
Дебела сос с месо и пресни зеленчуци - една чудесна възможност дори и за жените губят тегло завинаги :) И с всяка гарнитура това ястие ще помогне нахраним гладния човек. Ето защо, аз силно препоръчваме да използвате рецепта готвене гулаш от свинско месо с домати. В резултат на това вие вкусно и удовлетворяващо хранене е гарантирана. Предлагам да ви помогне рецепта със снимка и аз се надявам, че всички ще Ви хареса :)
- Плътта на свинското месо: 700 гр
- Лукът: 2 бр.
- Домати: 2 бр. (Още)
- Paprika: 1,5-2 чл. лъжици
- Сол 1 чаена лъжичка (на вкус)
- Царевично брашно: 1 супена лъжица. лъжичка (можете пшеница)
- Кимион или кимион 1 чаена лъжичка
- Черен пипер: 2 щипки
- Сметана: 100 гр
- Растително масло: 2-3 супени лъжици. лъжици
Обелете лука и нарязани на половина пръстени. Ние ще бъдем готови в голям тиган. Загрейте масло тава и се поклони passeruem 3 минути.
Добави към червения пипер на лук и кимиона, разбърква се и се готви за минута и половина.
Нарежете месото на малки кубчета и го изпратете на лука в тигана. Разбърква се и се пържат леко. Можете да изпържи месото отделно, след това добавете към лука.
Излива се във вода до месо с лук. Водата трябва да е достатъчно, за да го покрива напълно месото. С настоящето гулаш да заври, покрийте с капак и тиган огън под намали до минимум. Готвене на месо, докато омекнат.
Домати са пастьоризирани с кипяща вода и отстраняване от кожата. Тогава домати, нарязани на малки кубчета или парцалче блендер. Като прибавим към месото след 20 минути игра, след като водата се прибавя към месото. Сол и черен пипер месото.
Когато месото е мека, добавете към него кисел и царевично брашно.
Внимателно се разбърква гулаш, оставете да заври. Ако яденето на много дебела - можете да добавите вода. Опитайте гулаш на сол, ако е необходимо - да се добавят. Дайте да къкри за около 3 минути и всичко, ястието е готово.
Obzhorik желае добър апетит!