Туршия без оцет за зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ти не си любител на опазването с оцет, или повишена киселинност е противопоказано за вашето здраве? А просто рецепта за това как да се направи туршия без оцет за зимата - добро решение на вашите проблеми.
СЪСТАВКИ
- Краставиците 1.5 Kilo
- Сол 4 супени лъжици. лъжици
- 4-5 скилидки чесън
- Хрян листа 1-2 парчета
- Копър чадър един куп
- Черен пипер грах 10 броя
- Лаурил 2-3 Брой
- 2 литра вода
1. Преди да се готви туршия без оцет за зимата, се подготвят самите зеленчуци. За да направите това, поставете ги в студена вода в продължение на три часа. Разтваря солта във вода. Нарежете всичко необходимо за запазване на храни на малки парченца.
2. Подготовка на тиган. Сложете на дъното на подправките. Сложете краставици. Излива саламура зеленчуци. Уверете се, че краставиците са във водата. Покрийте игото на зеленчуци. За да prosolilis продукти, ние ще трябва два или три дни.
3. Подгответе бурканите за консервиране: измийте ги със сода за хляб. Loop чрез продуктите и изтриване. Поставете краставици и пресни билки в буркан.
4. Щам саламура. Вие ще получите кална течност без чужди частици.
5. Сварете саламура малко три минути. Това е много важно. Излива се в саламура получени буркани с краставици. Банките трябва да бъдат напълно покрити с вода. Свиване на капака със специален ключ. Включете буркана. Те трябва да се охлади увити състояние.