Гуава състав и съдържание на калории

Гуава ботаниците наричат ​​като дърво и храсти - може би това зависи от района на местообитанията му. За храст, това растение е доста висок - понякога може да нарасне до 20 м, а плодовете обикновено са с размерите на топка - тенис.

Гуава се смята за родното място на американския континент - Централна и Южна Америка. От там, това растение се е разпространил по целия свят, но и в характера на гуава расте само когато топлия климат - в тропиците и субтропиците. Тя дори се нарича тропическа ябълка, а сега се отглежда в Африка, Азия, Северна Америка.

В Тайланд, например, на този плод специално лечение - това също донесени от Америка, вече е в XVII век. Въпреки това, преди да разпространява във всички топли азиатски страни, гуава удари Филипините.

Vintage гуава овощни дървета обикновено дава богата - може да бъде до 100 кг на растенията. Формата и размера на плода са различни: кръг, круша, овална; размер на голям череша или обичаен ябълка; зелено, зелено-бяло, червено, ярко жълто, бяло, жълто-бял; маса - червено, жълто, бяло, розово, малина.

Въпреки това, независимо от вида, миризмата на който и да е плод гуава винаги е приятно, макар и понякога прекалено изразен. Но това е нейна собственост може да се използва с предимство: ако стаята е пълна с дим, е необходимо да се направи узрели гуава, а ароматът му ще убие миризмата на тютюн.

Съставът и калорийното съдържание на гуава

Гуава не е с високо съдържание на калории, но много полезна и питателна. 100 г продукт съдържа само около 70 ккал; пулп съдържа много фибри, протеини, мазнини, въглехидрати; витамини - С,, K, група В; Минерали - калций, фосфор, желязо, хлор, сяра, магнезий, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен, йод.

Витамин С в гуава повече в сравнение с цитрусови плодове - почти 5 пъти, въпреки че някои източници съобщават, че той е повече от 15 пъти.

Най-вероятно това е вярно, а другият - като се смята, че плодовете с ярък цвят на витамин С много повече от светло.

Може би това не е толкова важно, но ние трябва да знаем, че поради тази причина, гуава перфектно повдига общия тонус на организма, укрепва костите и лимфната система. Лимфната система е много важно за жизнеспособността на тялото: ако има появят сериозни повреди, човек може да умре за по-малко от един ден, но го държи постоянна скорост дори по-трудно, отколкото на кръвоносната система.

Друг полезен вещество, бета-каротин, от друга страна, намерени в ярко червени плодове.

Европейските диетолози смятат, че гуава - това е основен хранителен продукт. които трябва да присъстват в храната на малки деца и бременни жени, както и хора, които се нуждаят, за да се възстанови имунната система и е загубил властта - но за нас този плод гуава екзотична и все още остава доста рядко.

Тъй като има гуава

Как по-добре да се яде гуава? Не е необходимо да ядат неузрели плодове гуава - са киселинни и те съдържат съединения, които имат отрицателен ефект върху бъбреците.

В зрели плодове на гуава такива съединения не е нужно - те изчезват, но става все по-пектин - ценен материал, който може да се отърве от тялото на токсини, и по този начин не нарушава естествения баланс на микрофлората от полза.

Зрелите плодове могат да се консумират в пълен размер, заедно с кожата - разбира се, ако отглеждането им не се използва химическо вещество. В някои видове от гуава и ядливи семена, въпреки че те са трудно - на вентилатора. В кората също подобрява храносмилането, нормализира кръвното налягане и сърдечната функция.

Полезните свойства, приложение и лечение гуава

Благодарение на антимикробно, антибактериални, стягащи и антисептични свойства на гуава често се използват в народната медицина в много страни.

В Латинска Америка, неговото използване в проблемите на стомашно-чревни, болести на белите дробове и гърлото; на островите в Атлантическия океан - в гърчове и епилепсия; в други страни тя може да помогне улесни сърдечно заболяване, а просто се използва като здравословен хранителен продукт. Благодарение на високото си съдържание на фибри, гуава плодове е много добра, за да помогне при запек.

За терапевтични цели, като се използва не само от плодовете на гуава, но и оставя, и цветя, и кора. Гуава листа се запарват като чай и напитки с лошо храносмилане, дизентерия, менструални нарушения, замаяност.

Също отвара от гуава листа, изплакнете гърлото и устата, го пият, когато кашлица и висока температура; прилага локално на кожни заболявания. Пресни нарязани листа лечение на рани и язви; просто дъвче листата, когато зъбобол.

екстракт гуава инхибира пролиферацията на бактерии в устата, и като цяло е ефективен срещу много вредни микроорганизми.

Гуава на кора 10-15 пъти повече антиоксиданти от месестата част на плода. така че непочистени гуава има изразено противовъзпалително, антитуморно, антиалергични, спазмолитични и аналгетични свойства.

Редовната консумация на гуава предпазва черния дроб, но кожите на някои плодове може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар, така че диабетиците трябва да внимават да избират своите виждания.

Гуава в готвенето

В тези страни, където расте гуава, тя се използва широко в готвенето - разбира се, най-вече за приготвянето на сладки ястия.