Грузинско вино Akhasheni купува вино Akhasheni цена

Човекът, който има вкус на виното, същото научава за вино,
каква част от себе си.
Жан-Марк Карън, дегустатор на вина

Природата щедро Грузия е уникален. Заслужават възхищение поклони й гигантски зелени върхове на планините, величието на планинските вериги, останки от стари крепости, любов преплетени с бръшлян. Тези сайтове са проектирани за насладата от живота, единство с природата, така щедро е дарил човека. А къде, ако не тук, да вземе един човек с благодарност най-добрите й подаръци - прекрасни лозя.

Най-доброто от даровете, че благодатта изсипаха грузински характер на луксозната си маса, абсорбира виното Akhasheni. На небцето този щедър вино хармонично вплетени ярки цветове на ливадни треви, гордите цветовете на градински цветя, мед нотки на топла слънчева светлина, чистота на сини езера, тяхната дълбочина и спокойствие.

Сега знаем, че голяма вино може само Akhasheni направени в някои райони на Грузия. Днес тя произвежда редица компании с неговата история и богати традиции. Нека да разгледаме две от най-знаменитите от тях.

Преди да разгледаме прекрасната притежаването, че ни позволи да яде такова прекрасно питие, да направи отклонение и си припомним красивата легенда за това как беше там тази плодородна земя. Имаше по времето на царуването на Давид IV, които са се обаждали на строителя за изключителни сгради, построени по време на управлението му. За време на активния царят беше на власт, е построена много манастири и църкви, стари градски удължен за удобство на гражданите за свободни позиции са изградени нов град. Един ден, Дейвид измислил да построи храм на името на великомъченик Георги, за да отдаде почит на светеца, който е поискал защита преди всяка битка. Righteous беше храбър цар и посочи мястото, където храмът е да бъде построен. Според легендата, занаятчии, за възстановяване на сградата, в чест на светеца, често пиеше вино, преди да отиде на работа, за да получат сила. По време на една от тези ястия се пие няколко капки паднаха на земята. На следващия ден, за да изненада на всички, в този момент е имало лозя. Прозорлив цар Давид е разпоредил веднага се разделят на земята, където е имало лозя лозя. Легендата разказва, че че тази история се проведе точно на плодородната земя, която днес се нарича Akhasheni.

Chateau Zegaani - най-старият винарната в Грузия. Той се намира в едноименния квартал село Zegaani Gurjaani, Кахети. Той е тук, за първи път е имало вино марка Akhasheni които в последствие да стане супер популярен.

След като цар Кахети Ираклий II даде тези плодородни земи Chavchavadze семейство. Известен с многобройните си качества, преди двете сили - Грузия и България - принц основава на винената индустрия, която по-късно става винарната. Сградата, построена по-общ Chavchavadze, все още стои и днес, напомняйки посетителите на замъка на дългосрочен план, интензивни истории уважаваната напитка.

Освен вино Akhasheni шато Zegaani все още произвежда няколко прекрасни вина. Сред тях са: Mukuzani и Ркацители. Той е тук, че можете да опитате класически виното все още не Mukuzani премина филтриране, чувствам аромат, който яде герои от минали времена.

По време на Съветския съюз, наличието на растението процъфтява. Вино произведено тук, той се радва на голяма популярност - не много хора са били в едно и също високо самочувствие, и хората, и на управляващия елит. Днес растението Zegaani на показ дъбови бъчви за вино, издаден през 1980 година. В производството, те вече не се използват, те се съхраняват в продължение на туристи - като реликви. Заедно с тях са запазени от онези времена и преси за грозде притискат.

В момента Zegaani растение заема много малко място - много празни сгради. На входа на главната порта, като че ли на кръстопътя на времето, на една и съща страна замръзна остави в студена гигант цевта на съветската епоха, а от другата страна на блестящи нови модерни метални резервоари. Всеки един от тях може да побере 20 тона суровини. Историческата сграда на винарната има избено помещение за съхранение на дъбови бъчви. Има също така е оборудвана с маси за дегустация, където туристите са щастливи да помогнат на себе си с ароматно питие.

Още едно ровене, се занимава с освобождаване на грузинско вино Akhasheni - "Teliani долина". Неговата история започва през XIX век. В известното село Tsinandali, княз Александър Chavchavadze основана не само имението си, но също така и винарна. Това беше в годините 1886-1887. Когато растението е построена нова двуетажна винарска изба. Изба оказа отличен. Тя побира най-много 150 000 "кофи". Княз Александър Chavchavadze, който обича родината си и за

ladaya остроумие и проницателност, винаги е бил отворен за нови тенденции, идва най-вече от страна на Запада. Така че, когато е имало винарна, нямаше нищо изненадващо, под негово ръководство, че принцът, който е в търсене на свежи идеи за подобряване на производството, реши да подаде жалба до европейската култура. Вниманието му бе привлечено най-вече Франция, тъй като той е известен със своята земя по всяко време, като най-голям успех в производството на вино. В Tsinandali бе поканен от името на винопроизводителя от най-добрите региона Paradou Франция в лозаро-винарския сектор - Бордо.

Така че има обстоятелства, които Maussane работещи в село Tsinandali в лозята на княз Александър Chavchavadze, се срещна със сина на бившия царски наместник в Кавказ, представител на кралската династия Nikolaem Mihaylovichem Romanovym. Задълбочено познаване на винопроизводителя от Франция удари Николай Михайлович. Романов поканен Paradou в Кахети голямата собствеността. Френски производител на вино е наясно, че почвата, както и естеството на Грузия, е най-добре за отглеждането на грозде, включително фини френски език. Въпреки това, дори и най-талантливи професионалисти, които се нуждаят от помощник. И Maussane помощник при условие. Това беше Kakhetian селянин на име Pepia. Той живее тук от раждането и знаеше всичко за разновидностите на местната почва, климатични особености, специални тънкостите на местната ръста на грозде. В допълнение, Pepia е талантлив студент. Между Maussane и Pepia веднага установи отношения на доверие. Maussane го научи на основните правила на правене на вино в Европейския и Pepia разказа всичко, което знаеше за местния тероар. Maussane искаше да седне на местните земи френски грозде. И така, той не просто да вземем на някой друг земя към него, но даде добра реколта тук. Заедно с Pepia Maussane избере най-подходящата почва за тази цел, е въвела сортове грозде от Франция. Така че, на грузински почвата и са свикнали сортове грозде, идващи от далеч, но слънчев страна като Грузия.

Тя Maussane десет години от живота си прекарва в Грузия. Работил е много трудно да се получи приличен резултат на техния труд. В резултат на това все още е възможно - в местните почви благодатта на цветя лозови чужденци, но в допълнение, Maussane в състояние да се подготви от местни сортове вино, качеството на която е сравнима с луксозни вина в Европа. С лека ръка Paradou в Грузия се установяват различни сортове грозде, внесени от Франция.

От този момент е преминал повече от век, а ние бързо забравяме героите на ежедневието малки победи, и затова името на Maussane вече бил почти забравен легенда. Но едно нещо остава същата като "Teliani долина" има повече от един век, свързан с уважение към традицията, културата и прекрасна природа на родината си на едно ниво с откритостта на новите тенденции и стремежи, които могат да постигнат дори по-добро качество. По този начин, разказвайки за Akhasheni на вино, се докоснахме фрагмент от богатата история на Грузия, научих, или може би си спомни личността, историята създава. Грузинско вино е Akhasheni полусладко маса червено вино, чиято продукция се контролира, както вече споменахме, на мястото. Akhasheni луксозно вино, произведено от подбрано грозде саперави в определена област Ahashenskih лозя в Кахети. Първо се появи през 1858 година. Грузинско вино има Akhasheni наситена нар тъмен цвят. Ароматът на виното е пълен с тонове на екзотични плодове. Грузинско вино Akhasheni този сорт има специфичен вкус. Вкус вино Akhasheni различава нежност и хармония, тя може да се нарече пълна и има приятен кисел вкус. Akhasheni вкус на вино има копринени шоколадови бележки. Виното е с красив, добре дефинирана структура и дълъг послевкус силен.

Разнообразие от червено вино Akhasheni има строг условие: 10,5-12% об. захар - 3-5 г / 100 cm3, титруемата киселинност 5-7 г / dm3. И Akhasheni вино, разбира се, има свои правила за производство. Например, само на гроздето се бере, когато съдържанието на захар, превишаващо 22%. Гроздето се смачкват директно с destemming. Вино материали се получават чрез частична ферментация на мъст или потопени плаващ "шапка". Към виното е достатъчно стабилна, тя преминава минерална пастьоризирано за 15-20 минути, като температурата не трябва да бъде под 65 години. Грузински вино Akhasheni спечели 6 злато и сребро 5 ,

Купи Akhasheni ви този продукт. Докоснете уникалните творения на грузински винопроизводители!