Грузински салата няколко рецепти

По думите "грузинската салатата" в българската човек има асоциации с много пикантни зеленчуци, пресни зеленчуци, различни сосове с ядки и нар зърна, а дори и със сирене "Suluguni" или "Адигея" и маслини. Но ясно, че няма една единствена рецепта не се обади на никого. И с право, защото салатите в Грузия има голямо разнообразие. И всички те са различни невероятно вкус и огромен набор от витамини.

Ето няколко рецепти, които са особено известен грузински ястия. Салати могат да бъдат чисто вегетариански и месни. Всяка рецепта може да бъде сервирана любимата си сос - като автентичен, кавказки и техните близки. Така че нека да започнем.

№ 1. грузински салата за кебап

Две сладък пипер (в идеалния случай червено и жълто), почистени от семената и нарязани домати заедно с две и две краставици на филийки. Сто или така грама сирене "Suluguni", нарязани на кубчета. Маруля трябва да се измиват с ръка и разкъсване. В купа сложи листата и зеленчуци, хвърлят черни маслини, без костилка (цели) и ситно нарязани билки: босилек, магданоз, копър. Брой на последните съставки са избрани въз основа на собствените си предпочитания. Зареждане на съда със зехтин и няколко пръски балсамов оцет. "Hvanchkara" отлично измити.

№ 2. грузински гайка салати

Три краставици и лук, нарязани на филийки, и три домати - големи парчета. Laid в купа. Blue босилек и мента с други билки по Ваш избор ръчно разпада на върха на зеленчуците. В смесител се смила 40-50 г нуклеоли орехи, непълна чаена лъжичка сол, червен пипер щипка и смачкани скилидки чесън 2-3. Гайка смес се разпространява в отделна купа, се добавят 2 супени лъжици оцет и се разрежда с вода в течно сос има последователността на сметана. За 10-15 минути преди сервиране, се смесва с дресинг за салата, че всички съставки са имали време да се смесват добре.

№ 3. Салата грузински "традиционния"

№ 4. Богат грузински салата с говеждо месо