Грис пудинг - най-добрите рецепти - как да се подготви правилно
Грис пудинг - общите принципи на подготовка
Грис - полезен продукт, питателна и съдържа всички хранителни вещества за здравословното функциониране на тялото, дори и децата, дори и възрастни. Но децата често категорично отказват да ядат каша, както и пораснали деца да намерят това ястие. Остроумен изход ще бъде подготовката на ванилов десерт - mannogo пудинг, в който никой няма да подозира, грис!
Грис пудинг - подготовка на продукти и деликатеси
В сърцето на храни, с изключение на грис, също лежи на яйцата и млякото. Уверете се, че съставките са свежи, в противен случай готовия пудинг няма да светла и просторна.
Подготовка на съда може да бъде както във водна баня или в пещ. За процеса на готвене е най-добре да се използва силикон мухъл - от нея, тогава е много удобно да се получи в резултат на пудинг.
Рецепти mannogo пудинг:
Рецепта 1: Грис пудинг
Подгответе класически пудинг грис. За това ястие, ние се нуждаем грис, яйца, мляко и подправки.
- Грис 1 чаша
- 450мл мляко
- Яйца 4-5 парчета
- захар
- ванилин
- сол
- масло
- Преди готвене пудинга да се готви каша грис. За да направите това, изсипете млякото в тенджера, да доведе до възпаление, поръсва се с грис, добавете захарта и солта. Кук овесена каша, като се разбърква с лъжица, за да избегнете образуването на бучки. Когато кашата е готова, добавете към него парче от ванилия и масло, разбъркайте добре. Нека каша се охлажда до стайна температура.
- Разделете жълтъците от белтъците. Протеините са пуснати няколко минути в хладилника.
- Въведете жълтъци в охладения пудинг микс.
- Премахване на протеините и тяхното камшик миксер с висока скорост до гъста и плътна пяна. Въвеждане протеини от зърнени култури лъжица.
- Грис се изсипва в намазана форма.
- В широк тенджера, вид на вода, сложи на огъня, сложи във водата, за да образуват пудинг.
- Пригответе ястието на водна баня в продължение на 40-50 минути.
Рецепта 2: Грис пудинг с малинов глазура
Ястието, което можете да получите, като следвате тази рецепта, само един по рода си ще доведе до прекомерно отделяне на слюнка. Деликатен и просторна пудинг с малинов сироп призив към деца и възрастни.
- Грис 1 чаша
- 450мл мляко
- Яйца 4-5 парчета
- сол
- ванилия
- захар
- Пресни малини 1 чаша
- масло
- За да започнете да се готви каша. За тази цел, на варено мляко се разбърква в тънка струя от грис, добавете сол и захар и приготвят, като се разбърква с лъжица. В завършен каша трябва да е без бучки. Добавете маслото и ванилията, разбърква се отново и се оставя да се охлади за 10 минути.
- Разделят се белтъците от жълтъците, бели, поставени в хладилника.
- Към охладения пудинг раздвижването в жълтъците.
- Премахване на протеините и тяхното размахване миксер до гъста и плътна пяна. Въведете пяна белтък в лъжица каша, разбъркайте.
- Обърнете силикон мухъл, това намажете с масло и да го излее в пудинг. Загрейте фурната до 180 градуса и да зададете ястие се пече за около 30-35 минути, докато един апетитен златисто кафяв цвят.
- Perebeyte малини и захар в блендер.
- Излива се в тиган малина маса добавете половин чаша вода и сместа се оставя да ври след кипене приблизително 5-6 минути, като се разбърква с лъжица.
- Извадете от фурната пудинг, оставете да се охлади до стайна температура, след което трансфер до купа. Изсипете ястие малинов сироп и се слага в хладилника за 20-25 минути.
Рецепта 3: Грис пудинг трикольор
Този пудинг се наслаждавате на необичаен цвят на разтвора, тъй като тя се състои от три цвята, и изглежда изключително апетитен! За тази рецепта вземем гъста сладко френско грозде, но можете да използвате всеки сорт, по ваша преценка. Също така отговорен подход към избора на какао - за вкусна пудинг не е подходящ за сладкарски изделия какао на прах. Нека това да бъде моментът на какао, състояща се от протрит какао от 80-90%. Разбира се, че ще бъде по-скъпо от какао на прах, но вкуса и аромата на получения пудинг заслужава!
- Грис 1 чаша
- Мляко 400 мл
- Яйца 5 броя
- захар
- масло
- 2 супени лъжици какао
- Jam касис 3 супени лъжици
- сол
- На първо място, Brew грис. Изсипва се в тиган мляко, оставете да заври, vsypte стича грис, posaharite и сол. Кук, докато сгъстяване. Готовият пудинг, място маслото, разбърква се с лъжица и оставете да се охлади каша.
- Счупете яйцата, отделете бялото от жълтъка. Влез в охладените жълтъците пудинг и разбъркайте.
- Протеини размахване смесител с висока скорост около 5-7 минути, и след това влизат получената пяна до каша, се разбърква с лъжица.
- Разделете пудинг на три части. В една част от сладко, влиза в друг - какао, и една трета, остава така.
- Вземете под формата на пудинг го грес с парче масло и в него се поставя каша три слоя.
- Поставете формата на пудинг в контейнер с вода и сготвите около 40-50 минути на водна баня.
- Внимателно отстранете полученото ястие, оставете да се охлади и сервирайте.
Грис пудинг - тайните и съвети от топ готвачи
- Овесена каша, за да получите правилната консистенция, излейте го в тънка струя от завихрянето на мляко - това се разбърква с лъжица в съда, веднага след като млякото заври.
- Можете да добавите към сочни плодове пудинг филийки Реза - праскови, кайсии, ягоди, малини.
- Готов грис пудинг служи, като се използва като топинг конфитюр, кондензирано мляко, сметана или сметана.