Grechanik рецепти
Някога се опита да украинския Grechanik? За да опитате нещо между котлети и кюфтета. Можете да ги запържваме в галета до златисто кафяво, като кюфтета. И вие можете да се готви с домати или гъбен сос. Вкусната ще така или иначе.
- Варени докато варени елда 1 чаша (около 200 мл, но пропорциите могат да варират в зависимост от вкусовите предпочитания дома)
- 500 грама кайма,
- 1 яйце,
- лук,
- галета,
- растително масло.
Продукти за сос две опции ще бъдат в края на рецептата.
- Елдата се вари, докато готвят с добавянето на сол и подправки по желание. Елдата може да се използва, което се получава, като гарнитура и тя просто остана в хладилника. Това се случва.
- Към охладения елда добави говеждо месо, яйца, ситно нарязан лук, подправки.
- Замесете плънка.
- Формулярът за банички. Той е удобен да се направи с ръце, напоена със студена вода.
- Обезкостените котлети в галета, придават желаната форма.
- Пържени в растително масло при средна температура до зачервяване.
- Преобърне, когато Grechanik промие с втора ръка, да намали огъня, затворете капака и да доведе до готовност.
- Сега за соса. По принцип, това може да бъде всеки. Аз препоръчвам да се опита домат и гъби.
Ако искате да се готви елда кюфтета в сос след печене и от двете страни, изсипете Grechanik сос и да доведе до готовност.
- Доматен сос: супена лъжица брашно, без връх, 4-5 супени лъжици доматен сос, паста или кетчуп, бульон или вода, ако е налична на около 250 милилитра.
- За гъбен сос, лук и нарязани фино passeruem в растително масло, добавете гъбите, нарязани плочи или други гъби. Оставете да къкри, докато омекнат. Като прибавим към готови елда бургери гъби и около половин чаша заквасена сметана. Загряване, без да кипи и изключва.
Погледнете проста рецепта за приготвяне и вкусна вечеря на пиле с елда. Не е нужно нищо да се подготви, просто разпространявате всички съставки върху хартия за печене и се пече във фурната.