Компот от боровинки ползи и рецепти

Червена боровинка - Бери, която се използва широко в готвенето. От него се подготвят конфитюр, конфитюри, плодови напитки, желета, сварено като чай, а само добавя към ястията пресни. Компот от червени боровинки - вкусна природен напитка, която може да се получи в дома, както и да се подготвят за зимата.

Bright сочен зрънце съдържа много полезни вещества. Това е естествени захари, витамини (С, В, Р), минерали (желязо, калций, калий), пектинови вещества и аминокиселини. Бензоена киселина в състава позволява плодове постоянно поддържани в първоначалния си вид. Cranberry компот получава вкусно и здравословно, но не забравяйте, че при готвене и добавяне на захар част от имотите, загубени. Прясно зрънце се съхранява дълго време, се защитава срещу бактерии и гниене.

Достатъчно, за да сложи боровинки в чист буркан и се изсипва вряща вода, а след това сложете в хладилника. Тъй като тя може да остане много дълго време, до следващата реколта. А за тези, които предпочитат вкусни сладки компот от боровинки, на стойност есента да направим готвенето му. Това ще изисква много Бери, вода и захар. По желание можете да добавите парченца плодове: ябълки, круши, праскови.

Малко хора знаят, че трапчив на боровинки се съчетава добре с сладостта на цвекло и моркови.

Компот от боровинки: рецепта 1

Избираме здрави зрели прясно набрани плодове, ми се проектира върху екран, даде да се оттича водата. Един трилитров буркан, имаме нужда от 1-1,5 чаши боровинки.
Пригответе сироп. За тази цел ние се 0,5 кг захар в 1 литър вода. Захарта се разтваря във вода, оставете да заври.
Чистите стерилизирани буркани заспиват червена боровинка, попълват и горещ сироп pasterizuem 30-40 минути при температура от 85 градуса.
Свиване, подслон кърпа.

Според тази рецепта можете да приготвите компот от боровинки за зимата, без да се страхува, че детайла се влоши. Ако банката да сложи няколко резена лимон, че е възможно да се осигури дългосрочно съхранение в рамките на 1-2 години.

Важно е да се използват само пресни плодове. Остаряло, дори и от хладилника, може да се вари, но в този случай не е необходимо да се съхранява компот за дълго време.

Много домакини, като по-концентрирани заготовки, които могат да бъдат разредени с вода, ако е необходимо. В този случай, това ще ви помогне следната рецепта.

Рецепта 2 (концентрира компот)

Зърната се почистват от прах, ми пресъхва.
Напълнете чиста буркан плодове от две трети, или раменете.
Кук сироп (на 1 кг захар в 1 литър вода) и се разбърква непрекъснато, от това следва, че захарта не залепва.
Привеждане на сиропа да ври, да го излее в един буркан с боровинки.
Pasterizuem литров контейнер около 10-15 минути, 2-литрови - 20 минути, 3-литров - най-малко 35 минути.

Напитката се оказва, вкусно, но това не се препоръчва да се пие при високи дози на бременни жени. Освен събират пресни боровинки също са противопоказани при детеродна. Всички останали, включително и деца, както и пресни плодове ще донесат само ползи. Въпреки това, трябва да сме внимателни на потенциала за алергични реакции.

Тези, които ще се вземат боровинки за медицински цели трябва да е наясно, че всяко лечение, включително просто добавяне на захар, отслабва на полезните свойства на този ценен плод.

11 женски качества, които мъжете намират много привлекателна Запознайте се с женствени черти на външен вид, че много мъже изглеждат особено привлекателни.