Гръцка салата рецепта от полезни гръцка салата зомбита vumen клуб
Вижте колко красива изглежда гръцка салата. ако той стоеше на една маса, щях да се страхувам да го докосне. Основната съставка на гръцка салата е фета - традиционна гръцка сирене, приготвено от овче или козе мляко, но ние "Сирене" се добавя към голямата част от него се казва, че чревоугодници десетки вкус на пресни зеленчуци, така че е най-добре да се използва сирене. Рецепта за капацитет някъде в 6-8 порции.
Гръцка салата: рецепта
1) Необходимо е преди всичко да се подготви салатен дресинг на: масло, оцет, щипка черен пипер, риган, сол. Вземете масло, оцет, щипка черен пипер, риган, сол, и внимателно се смила сместа в - твърд купа tolkushkoy до риган се превръща в прах (ако подправка се изсушава), или в суспензия (ако пресни), леко се загрява сместа повече отново внимателно се смила и хладилник - пълнене е готова, да се охлади напълно!
2) Не забравяйте да изплакнете добре с всички зеленчуци, а след това те не трябва да намали твърде плитко. Домати, нарязани на кубчета и се изпращат в купа.
Съвет: Домати за гръцка салата препоръчват вземането на зрели и ароматно. Най-добрият, ако те са от различни сортове, а след това на вкуса на салатата ще бъде много по-богати.
3) След това обелете и нарежете пера лук и го tpravit за доматите.
4) Извършване на краставица кора вилица prodavlivaya канали. Това ще даде една по-естетичен вид на краставицата и салатата ще изглежда по-интересно. В допълнение, плънката ще бъде лесно да влязат в него от всички страни. Краставици нарязани по дължина и след това на парчета с дебелина около 2-3 mm. Добави в доматите и лука.
5) От чушките за отстраняване на дръжката и семената. Cut пипер на 4 сегмента, и след това се нарязва на ивици. Добави пипер с останалата част от зеленчуците.
6) копър и мента фино котлет и се добавят към салата.
Вие не можете да добавите към мента гръцка салата, но тя дава салатата специална свежест, но все пак мисля, че без него би било по-добре, въпреки че е въпрос на вкус (някои хора препоръчват да не се добавят)
7) Ние след това облечена с дресинг за салата, която направих в първия параграф, разбъркайте внимателно всички съставки са равномерно разпределени. Н arezanny кубчета сирене равномерно разпределено върху салатата, а също така се разпространят черни маслини (маслини), и внимателно да го излее върху другата половина на нашия зареждане с гориво - гръцка салата е готова! И между другото - черни маслини (маслини), трябва да е цяло, без ями!
Сервирайте салатата в а-ла-карт ястия.
Дали гръцка салата от полза?
Гръцка салата би било полезно, ако не и за добавянето на оцет и мазнини сирене фета - защо казахте, и Аз ще отговоря - тези съставки са вредни за хората с болестта на панкреаса и жлъчния мехур, прекомерно ядене салата може да доведе до влошаване на заболяването. така че, ако страдате от тези болести, и може да замени тези съставки върху нещо по-различно, полезна, тогава можете да спокойно да ям тази салата, и да ги хранят с техните баби и дядовци, дори и в малки количества от 100 грама зелена салата, няма да те нарани 🙂
Тези препоръки са представени предимно за възрастните хора. и за тези, които в ранна възраст, все още успява да печелят хронично заболяване, а останалата част от добър апетит. Надявам се да се насладите на гръцка салата!
- Домати - 400 грама
- Червени лук - 1 бр
- Краставица - 1 брой
- Сладък пипер (жълт) - 1 част
- Копър - 1 малка китка
- Мента (пресен по желание) - 1 шепа
- Черните маслини - 1 шепа (100-150 гр)
- Оцет (червено) - 1 супена лъжица
- Зехтин (студено пресовано) - 3 супени лъжици
- Фета сирене - 200гр
- Риган (изсушен) - 1 чаена лъжичка
- Сол - на вкус