Готвене у дома напитка пяна рецепта квас от квас Жълт

Тази отвара с капачка на въздуха пяна, газови мехурчета, забавна стрелба в носа, сладко, но с леко кисело може да се приготви в само два начина: от ръж бисквити и каша. Как? За него и да поговорим.

Ако решите да се опита да направи тази напитка, се подготвят, за да започне в малко количество. Чрез опити и грешки, след като няколко пъти ще са изпълнили перфектно квас рецепта от квас жълт. Защо каша? Тъй като се справят с него е по-лесно, отколкото с квас от хляб, зърнени храни, както и други компоненти. Просто имайте предвид: наистина вкусна напитка, получена от концентрата на квас жълт. Това е така, защото концентрат, а не от разредената смес. И това няма много време, както и качеството на изходния материал е високо. Такива kvasok искат и искат да пият, особено когато е горещо. Така че, от една страна ние подготвяме всичко необходимо: захар, вода, концентрат, мая. Сварете 3 литра вода и се оставя да се утаи. В друг контейнер малко по-голям обем (петлитрова бутилка, пот и т.н.) за съставки в количества, както е посочено в рецепта квас квасен мъст. Ние трябва да се излива половин литър топла (не гореща!) Вода и се разтваря в нея 2 супени лъжици от концентрата и захарта. В зависимост от това колко сладко искате да получите едно питие, сложи на захарта от 1/2 чаша до 2/3. Разбърква се сместа за разтваряне на съставките добре. След рецепта квас на квасен жълт предписва изсипва останалите 2,5 литра вода (трябва да бъде студено или топло - нормална стайна температура) и място пръчка дрожди (6 д). Важно условие: маята са подходящи само пресни, или питие няма да работи така, както бихме искали.

И пак, много хора като квас не в чист вид, но с Бери добавки: стафиди, сушени сини сливи и т.н. Можете да добавите шепа сушени плодове достъпни за вас в празно. Рецепта квас от квас жълт лесно признава като "свобода". Полуфабрикати продукт трябва да покрива и се оставя на една страна в продължение на няколко дни, за да ферментират. можете да опитате един ден или два. Ако вкусовите отговаря - спретнато щам, изсипва се в бутилка и напитки, провеждане на излишъка в хладилника. Или го оставете за друг ден или два "достигнат".

жълт домашно

И сега рецептата за тези, които се интересуват не само в готвенето квас от квас жълт, но и рецептата на пивната мъст - домашно. Готвене трябва да бъде най-малко една седмица преди да планирате да започне да пие. За тази взети чаша ръж, промива се и се накисват в продължение на няколко дни (не повече) по обичайния преварена вода непрекъснато в стаята.

Всеки ден, повторете процедурата за ръжена не се губи. Когато зърното ще поникне добре, може да се обработва по-нататък. Водата се отделя, ръж отива в пещ и се суши и след това се смила в месомелачка и смесител. Всички кантарион (суха мая) е готова. Тя се съберат в с плащаница и използвайте, ако е необходимо. Това, че този добър може да се направи? Ами, например, такъв kvasok: излива половин чаша вряща вода литър ръжено брашно, разбърква се и се оставя да се охлади. През това време, кайма лимон (с кора), голяма ябълка (за предпочитане сладък), 3 шепи стафиди, и няколко други сушени плодове. За най-добър вкус, можете да добавите билки или листа касис, малини. Всичко се смесва и пуснати в охладено брашно "bumpiness". Долейте с повече вода (литър и половина), сложи една супена лъжица мед и малко захар. Покрийте подготовката, нека ври и кипи в продължение на няколко дни. Щам, подслаждане, ако е необходимо, и да пие за вашето здраве! А трябва отново се сушат на въздуха и може да се използва отново! Bon kvasopitiya!