Готвене тестени nautically основни правила

Всички са чували за такова ястие като паста nautically. Рецепта не може да се нарече трудно. Това е много вкусно и удовлетворяващо. И да готвя това ястие е просто и лесно, ако знаете някои от функциите и разгледа рецептата.

Малко история: като храната идват?

Някои хора смятат, че подобна измислена паста моряци по време на дълго пътуване. А истината в това. Смята се, че кока (кораб готвач) за първи път са изобретили и да използва тази рецепта.

Известно е, че корабът не е най-добрите условия (най-вече по време на дълго пътуване). Обикновените хора не са свикнали с постоянното свиване, морска болест може да започне. Има още една особеност: ако модерни плавателни съдове могат да имат охлаждащи устройства, най-старите кораби, те не са били. Това означава, че за да се направи по-голямо разнообразие от хранителни запаси са безсмислени. Да, от време на време може да моряците ловят риба, но той има постоянно невъзможно. И този продукт не се комбинира с всяка гарнитура. Но може да се яде месо и зърнени храни и тестени изделия, и зеленчуци.

Как да съхранявате месо? На съда е направил в големи бъчви, рязане на плътта на парчета и заспа с много сол. Такова ястие, наречено рогата говеждо месо. Това същото рогата говеждо месо и трябваше да използва моряците. И след като един започнаха да се готви паста готвач и си помислих за това, което те биха могли да твърдят, че такава храна е богата и вкусна. И му мина през ума да се използва солена месо от бъчвите. Той се запържва и се смесва с варен тестени изделия. Малко да се прекъсне при прекомерен солеността, се добавят големи количества подправки. И имаше такава рецепта.

Оттогава ястието става нещо обичайно на кораби готвят. Те имат право да получат достатъчно. Но моряците не твърдят, поради факта, че някой е получил повече месо (в края на краищата той е равномерно разпределено). Днес, тази проста рецепта помага домакини, ако искате да се готви нещо вкусно и бързо. Това ястие се сервира в трапезарията, а дори и в ресторанта.

Технология за получаване на ястия и използваните съставки

Как да се готви паста nautically? Има някои основни класически рецепта?

Първата съставка - това е паста. Сварете ги в състояние да се практика за всички, няма нищо сложно. Но е важно, че те не се сварят или razlomalis, в противен случай ястието няма да бъдат красиви. Най-често се използва за приготвяне на тестени изделия във формата на тръби, но може да отнеме друга: фиде, рога или уши. От тази вкусови качества няма да бъдат засегнати, но можете да експериментирате с външния вид. Паста варени в подсолена вода.

Втората съставка - месо.

Това може да е маса или кайма. Що се отнася до специфичните сортове, че първоначално е бил използван говеждо или свинско месо, но можете да вземете и пилешко, агнешко или нещо друго, ако желаете.

Месото се пържени в олио с лук и моркови. Можете да експериментирате и да добавите други зеленчуци (домати често се използват). Ако няма плънка или месо, е съвсем обичайна яхния.

Един класически рецепта включва използването на подправки, така че не съжалявам за тях. Различни варианти и иновации са добре дошли. Например, можете да добавите босилек ястие, черен пипер, риган. Сложете повече зеленчуци за тестени изделия nautically бяха ароматно. Добавете чесъна и зелен лук.

решаващо препарат стъпка - съединение на тестени изделия и месо. Това трябва да стане в момент, когато всичко е готово. В тиган с пържени месо варено паста се добавя, след това всичко е добре разбъркана и затоплена за минута на огъня.

Няколко рецепти на тестени изделия nautically

Направи това ястие може да бъде различен. Следните предложения за няколко рецепти.

Класическата рецепта за паста nautically месо

За да се подготви това ястие, което трябва:

• 300 грама говеждо или свинско месо (ако използвате говеждо месо, най-добре е да го комбинирате с свинска мас или бекон)
• 300 грама макаронени изделия,
• 1 лук,
• 1 морков,
• 1-2 супена лъжица растително масло (масло може да се използва)
• подправки и сол на вкус.

Сварете спагетите. За да направите това, слагат гърне с вода върху огъня, добавете сол и пуснати онлайн след завиране тестени изделия. Постоянно се разбърква спагетите, за да ги разделят. Уверете се, че продуктът не се свари, в противен случай те ще се превърне в каша. След готовност сгънете спагетите в гевгир, изплакнете със студена вода и се смесва с масло (не ще им позволи да се държим заедно, преди смесване с месо).

Сега за месото. Тя може да бъде малко на първо възпаление (начина, по който е по-мек), след това се пържат на ситно нарязан лук и настъргани моркови, но е възможно да се ограничи и един пържене. В края добавете сол и подправки, а след това поставете спагетите, разбъркайте добре всичко. Фрай всички заедно за още 1-2 минути, след това извадете тигана от котлона. По-добре в този случай, за да го покрива с капак, за да макаронени изделия, напоена с сос и ястието не е zavetrilos.

Паста nautically с мляно месо и домати

• 250 грама кайма,
• 200 грама макаронени изделия,
• 2 домата,
• 1 лук,
• 3 супена лъжица растително масло,
• черен пипер, сол и подправки на вкус.

Сварете пастата в подсолена вода, сгънете в гевгир, след което изплакнете и добавите малко масло, разбъркайте добре. Сега се пристъпи към подготовката на сосове. Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени. Домати, пускат във вряща вода за минута (те не трябва да се готви!), А след това направи разрез кора и да го премахнат. Нарежете доматите на кубчета. Запържете нарязания на ситно лук до златисто кафяво. След това добавете доматите и варете още 7-10 минути, след покриване на тиган с капак и варете, докато омекнат всички. Не забравяйте в края добавете нарязания на ситно билки, сол и подправки. Сега е възможно да се смесват с пастата със соса, леко запържете всичко заедно и да служи на ястието.

Паста със зеленчуци nautically

За тяхното приготвяне е необходимо:

350-400 грама смесен кайма (говеждо и свинско)

• 1 средни патладжан,
• 3 домата,
• 1 морков,
• 1 лук,
• 4 скилидки чесън,
• 2 босилек зелен лъч,
• 1 щипка смлян черен пипер,
• 30-40 г масло,
• сол на вкус.

Пригответе всички съставки. За да направите това, нарязани на кубчета патладжан, моркови решетка, лук, чисти и нарязани на половина пръстени. Домат кора (това първо трябва да се изсипва вряща вода) и се нарязва на парчета. Сварете пастата, изплакване и сезон с масло. Green босилек котлет и смаже чесъна в донжуан на чесън. Сега в тиган с горещо олио соте кайма с лук и моркови. След 3-5 минути добавете патладжана, и след 7 минути и домати. Сотирайте всички зеленчуци, докато омекнат, добавете подправки, чесън, черен пипер и сол, след което се смесват всички с пастата.

Паста nautically сирене

Тази рецепта ще се хареса на всички любители на кулинарното изкуство. Значи вие се нуждаете от следните съставки:

• 200 грама макаронени изделия,
• 200 грама кайма,
• 1 лук,
• 50-70 грама твърдо сирене,
• 3 супена лъжица растително масло,
• билки, сол и подправки (всичко на вкус).

Сварете пастата, без да ги забравя със студена вода и се пълни с масло, за да се избегне залепване. До варени макаронени изделия, можете да започнете да се направи сос за тях, но не преварявам на продукта и периодично ги разбърква. За соса, чисти и фино котлет лука и го запържваме с месото до златисто кафяво, след това добавете малко вода и варете, докато омекнат всички. Добавете в края на подправки, сол и билки, а след това на тестени изделия. Сирене решетка и също така да сложите в тиган, след като спагетите. Дръжте всички се разбърква, докато сиренето се топи. Изключете огъня и да служи на ястието.

Тайните на готвене на паста nautically

Каквато и да е рецептата, някои трикове могат да ви помогнат да го направи по-вкусни.

• Salt да води до началото на тестени изделия в нея. На литър вода изисква около 1, 5 супени лъжици сол.
• Сварете спагетите се нуждаете от голямо количество вода, в противен случай те ще се държим заедно.
• Паста след готвене не трябва да бъде прекалено мек.
• Месото (или смлени) е сочен и мек, леко се запържва, след което да къкри с малко вода.
• Използвайте любимите си подправки и сосове, за да даде на съда оригиналния вкус и апетитен аромат.
• Ако използвате постно месо (или да ги кайма), добавете пържене мазнината или маслото. След това месото имам труден и суха.
• Добавете сол и подправки в края на готвенето, за около 3-5 минути, докато омекнат. След вкуса на ястието ще бъде по-пренаселено.

Ние можем само да добавя, че спагетите nautically - тя е лесна за приготвяне и много вкусно ястие, така че въвеждат на бележката.