Мухъл отравяне симптоми, признаци, лечение, профилактика

Тестът ни заобикаля навсякъде. Лесно е да се изпитва влиянието на най-неблагоприятните фактори на околната среда, но много от техните видове се нуждаят от подходящи условия за размножаване и оцеляване.

Форми да се чувстват "удобни", те трябва висока влажност и повишена температура (20-30 ° С).

Откриване на форми е възможно не само да опетнен храна, той може да бъде оформен върху хартия, дървени повърхности, каучук, стени, пластмаса. Това е да се разбере дали матрицата е опасно и какъв е рискът да я отрови.

Както може да се отрови от мухъл?

Ако проявява мухъл и с просто око може да я види, тогава ние формира милиони микроскопични гъбички, които са съвсем готови да се размножават. Според изследователите, има повече от 200 вида на този феномен.

Всеки сорт разпределя стотици биологично активни елементи, които могат да донесат не само вредно, но и полезно, въпреки че по-голямата част от живите организми са потиснати.

Като пример могат да се споменат гъбички Penicillium, която разпределя всички известни пеницилин антибиотик. Освен това, много видове форми в приемливи условия секретират mikrotoksiny, които служат като разрушаването на други форми на живот.

Ако спори или микотоксини влязат в тялото, може да се случи отравяне мухъл. С това заболяване може да се срещнат, за използване на повреден продукт, когато фунгите попадне в дихателните пътища.

Най-често сме изправени пред zaplesneveniem хляб molochnosoderzhaschih продукти, картофи, доматено пюре. Възниква въпросът, ако ядете плесенясал хляб, можете да получите отровен? Да. Това заболяване или проява на алергия възниква, когато отравяне гъби, обхващащи храната.

Позволено ли е да се използват скъпи сирена с плесени, които се считат за деликатес? При производството на тези продукти се използват, както и гъби, предвидени специални порода подходящи условия узряване.

Черен блян - отровно растение

С въвеждането на синия благороден формата направи такива сирена като Рокфор, Стилтън, Горгонзола, бял се добавя към Бри и Камембер. Въпреки това се препоръчва този деликатес, макар че той е подходящ за консумация трябва да се прилага в диетата на жени, които са в положението на децата, както и тези, които страдат от алергии и астма.

Ако продуктите в дома си малко с увредено малко, и вие ги виждате в калъпа, те нямат право да ядат! Има форма, която е показана само върху повърхността на продукта, но има и такива, които проникват напълно. Но е необходимо да се разбере, че дори и повърхностно гъбички е способен да инфектира спори и микотоксини храна, която е покрита с още един малък слой от мухъл.

Безспорно е, че едно време дегустация такъв продукт не може да умре, но силна отрова - напълно. Първи засяга жизненоважни органи като бъбреците и черния дроб. Има определени видове гъбички, които представляват язва в контакт с лигавицата на органите на храносмилателния тракт засегне ЦНС нарушават хормони, имунитет и намаляване безпокойте кръвообращението.

Учените обръщат специално внимание на изучаването на микотоксини. Сред най-опасните отделят афлатоксини и fuzariotoksiny. Ако тези вещества са годините се натрупват в човешкото тяло, те могат да бъдат предизвикани от най-непредвидени заболявания, дори рак.

Микотоксините са безвкусни и без мирис. Много от тях не се страхуват от висока температура, така че в случай на топлинна обработка не е сигурно, че ще убие инфекцията. Зърнени култури, зеленчуци, ядки, плодове - всички тези продукти могат да бъдат замърсени с друг етап от растежа или по време на съхранението.

Какви са симптомите на отравяне на мухъл гъбички

Мухъл отравяне е придружена от различни симптоми, които зависят от вида на мана, продължителността на поражението на тялото, токсините, които се произвеждат от него.

Ако гъбични спори за дълъг период от време по време на дишането влизат в тялото, е възможно да се влажни, мухлясали стаи, много е опасно за хората. За да се определи симптомите на отравяне мухъл, трябва да се обърне внимание на това дали тези ефекти се проявява като:

студ
главоболие
астма
обрив на кожата
пневмония

Ако тези симптоми са хронични в природата, можем спокойно да кажем, че е налице вероятност от такова отравяне.

Гъбички засегнати храна, може да бъде придружено от тежки и остри симптоми:

гадене
стомашно разстройство
главоболие
слабост
Остра болка в областта на корема

След контакт с голям брой форми в организма развива патоген (микоза).

Всеки отделен организъм възприема присъствието на гъбички. Например, хора със слаба имунна система, възрастните хора и децата са по-податливи на въздействието на тези токсини. А здрав човек е в състояние да се бори, ако той наличие на антагонистичните формите - полезна микрофлора.

Първа помощ при отравяне с гъби мухъл

Често заболяването е придружено от хронични прояви. Ако формите са в стомаха, е необходимо да се правят такива стъпки:

провокирайте повръщане, за да се отстранят, за да се отстранят остатъци храна;
вземат абсорбиращ - активен въглен Atoxil или всяка друга;
пие толкова течност е възможно.

Често се налага хоспитализация и пълни диагностика.

Как за лечение на отравяне мухъл гъбички?

В хронични отравяния пациент трябва да бъде прегледано от лекар. Има моменти, когато е невъзможно да се определи причината на заболяването. Лечението се предписва в зависимост от промените в организма.

В лабораторията на подобна инфекция сееше много проста. Лечението включва:

Назначаване на лекарства, които убиват гъбичната инфекция;
Извършва лечение на бъбреците и черния дроб;
Възстановяване на чревната микрофлора.

предотвратяване

За да се избегне отравяне, трябва да отговарят на минималните хигиенни-санитарните норми.

Купуването на храна, като се обръща специално внимание на състоянието им.
Имайте в подходящи условия и приготвяне на храна.
Ако продуктите са показали признаци на мухъл, се усеща до неприятна миризма или вкус, не си струва риска и да ги използвате.
Премахване на влага в райони, където се съхраняват зеленчуци. В мазето на варосване стените на разтвор на меден сулфат.
Отстранява се излишната вода с помощта на редовно проветряване.