Готвене свински уши в корейски и други закуски с ушите

Не всички готвачи знаят, че от всяка част на трупове на свине може да се готви вкусни и вкусни ястия. Ние ще поправи тази грешка, и с голямо удоволствие да споделя рецептата на разкошни ястия от свински уши.

Има редица вкусни рецепти от ушите свински. Колко време отнема да се варят в ушите? При получаването на този продукт се изисква около 3 часа.
Ястия от свинско месо ушите са идеални за хранене, както и празнична случаен на масата. Стриктното придържане към инструкциите за приготвяне на - гаранция за безупречен вкус ястия.

корейски

Как да се готви свински уши в корейски? Има отличен рецепта.
съставки:

• Свински уши - 3 бр;.
• Лук - 3 бр.;
• Моркови - 2 бр.;
• Чесън - 6 карамфил;
• Маслиново масло или растително;
• Соев сос - по желание;
• лимонов сок на вкус;
• Черен пипер - L; 0.5 ч..
• Кориандър - L; 0.5 часа..
• Zelen- греда 2;
• Вода - 3 литра.

1. Добре измийте ушите, премахване на стърнища и сложи във вряща вода. След това добавете подправки, дафинов лист и лук.
2. Сложете на слаб огън и се готви за около 1.5-2.5 часа.
3. Най-добре е да ври ушите предварително и се използва за получаването на вече охладено.
4. Подгответе лук. то и се запържва до златисто кафяво Накълцайте.
5. След това добавете към моркови лук и задушавайте за още 5 минути.
6. Ушите са нарязани на тънки ленти, поставени в купа, след което добавете чесън, соев сос, моркови, лук, оцет, сол и подправки. Всичко се разбърква старателно и се маринова в хладилника.
7. Свински уши в корейски готов!
8. Рецептата е лесна за приготвяне!

Xe от ушите, както и известен като "ушите в корейски," трябва да бъдат подготвени предварително. Това е необходимо, се дължи на факта, че ушите са импрегнирани с марината нощ. Мариновани свински уши - това е чудесен мезе за почивка. Готвач уши в корейски не е трудно, ако следвате рецептата.
съставки:

• Свински уши - 10 бр;.
• Чесън - 4 карамфил;
• Кориандър - 1 ч л;..
• Захар -;. Л 1 час.
• Oil - член 3.5. л.
• Соев сос - член 3.5. л.
• Оцет - L; 1.5 часа..
• Сол и подправки - на вкус.

1. Изплакнете ушите, отстраняване на влакната и лежи в дебелостенна гърне. Изсипете вряла вода и се вари, докато прави периодично премахване на пяната.
2. Готвене за около 2.5-3 часа.
3. Премахване на ушите на хартиени кърпи.
4. Ушите се нарязват на ленти и да се измести в дълбока купа.
5. Поръсете нарязани захар уши, груби сол, кориандър, налейте оцет, сос, слънчогледово масло. Разбърква се добре.
6. Чесънът обелват и се реже с нож.
7. Поръсете нарязани ушите ароматен чесън и разбъркайте добре, за да се маринова Xe.
8. Оставете ястието за един ден на хладно място или в хладилник, винаги в запечатан контейнер. Старателно мариновани.
9. Сервирайте XE в прозрачна купа, в хладилник форма, може с бира.
10. Xe е готов! Готвене Hye лесно и забавно! Да ви е сладко!

обилна закуска

Красавеца обилна салата уши - Това е много екзотично ястие, и преди всичко, просто отлично мезе.
Основната съставка на салати са кисели уши. Готови ястия бързо и вкус отлични. Резултатът е изключително проста и вкусна закуска!
За да се подготви салатата, първо трябва да се маринова предварително уши.

• Свински уши - 2 бр;.
• Моркови - 2 бр.;
• Чесън - карамфил 3.5;
• Захар - L; 1.5 часа..
• Oil - 200 мл;
• Оцет - L; 1.5 часа..
• подправки;
• Пипер 3 видове;
• Сол на вкус.

1. Изплакнете ушите чисти, се накисва в студена вода за една нощ.
2. На сутринта изплакнете отново, чиста. След това се кипва на ушите.
3. Довежда се до кипене, отстранете пяната, изцедени и отново се изплакват уши.
4. Сложете вашите уши да ври отново, добавете сол, 3 вида пипер, подправки.
5. Кук не повече от 3 часа.
6. Когато ушите са меки, ги извадете и оставете да се охлади.
7. Нарязани на тънки ивици.
8. В тиган, за да излее масло и ябълков оцет и оставете да заври.
9. След това добавете морковите и ленти ушите.
10. Сол и пипер, разбъркайте добре.
11. Варени за около 4 минути. Cool, решетъчна лъжица, за да получите салатата от тигана и се слага в купа хубаво.
12. Салата е готова! Отлична рецепта! Бон апети!

Пържени свински уши за бира

• Свински уши - 4 бр;.
• Растително масло - 200 г;
• Навигационен - ​​член 1.5. ;
• сол;
• пипер;
• Чесънът - на вкус.

1. Ушите изплакване, почистване на четината ври около 2 часа.
2. Варете, докато омекнат. Извадете и охлаждане на ушите.
3. Свински уши нарязани на тънки ленти, поставени в съд, пържат заедно с подправки и чесън.
4. В съда се поставя в плоска чиния, поръсва с галета и служи като закуска да се охлади бира.