Готвене растително задушено с тиквички, зеле и картофи

Получаване на растителен задушено с тиквички, зеле и картофи.

Ние пристъпи към получаването на растителни рагу, и първата да подготви тиквички. Те са ми, чисти от кожата и нарязани на кубчета 0.5-0.7sm. Нарязан тиквички пържат в тиган с растително масло. С тиквички трябва да ври влагата, а след това ги запържете леко.

Пържени тиквички добавяме към пота.

Следваща passiruem нарязан лук да стане прозрачен

и към тях се прибавят настърган или нарязани на кубчета моркови и passiruem зеленчуци заедно. Можете да добавите и пипер звънец, нарязани на ивици.

За да добавите печени зеленчуци и домати. При готвене задушени зеленчуци могат да се използват нарязани пресни домати или доматено пюре, леко се разрежда с вода. Зеленчуци оставете да къкри няколко минути с домати.

Protushennye зеленчуци се изсипва в тенджерата, за да смачка.

Картофите са чисти, нарязани на кубчета и се запържва леко в масло.

Леко пържени картофи в същия тиган се добавят до нашия бъдещ яхния.

Зелето се нарязва на кубчета, се запържва леко.

Изсипете зелето в тиган. Сега зеленчуците в яхнии трябва да се вари за известно време. За да направите това, добавете в тигана малко вода, сол, черен пипер на вкус и се поставя яхнията на слаб огън за 15-20 минути след завиране (най-важното е, че картофите имат време да се подготвят).

Готови зеленчукови рагу от тиквички Ние служим на масата. Тъй като това постно растително задушено ястие може да се подава едновременно топла и студена.

Да ви е сладко!

Прочетете повече на адрес: