Готвене пържени пачи крак

Ако подправена гъба е съвсем очевидно, че подготовката на пържени пачи крак - действие е изключително прост и нетрайни, а след това тези, които току-що са започнали да се научат рецептите с диворастящи гъби, тази задача може да изглежда много по-тривиално. Така че нека да поговорим за тази рецепта за приготвяне на пържени пачи крак - как, какво, колко да се изпържи гъби?

Първото нещо, което трябва да знаете за пачи крак - това са някои от най-добрите гъби. И тези големи думи са разумни, те са не малки червеи, а всъщност те са рядко червиви, да ги събира - удоволствие, защото те растат само в големи семейства, както и за готвене, просто и лесно - пачи крак не се натрупват в себе си от екологични замърсители на околната среда. Във всичко това те са и много вкусно, ароматно, може да се използва за приготвяне на храна от супи до мезета и салати.

Фрай пачи крак може да бъде просто ей така, можете да ги добавите към лук, чесън, картофи, сметана - изборът е ваш. Ние ще говорим за основните рецепти пържене пачи крак.

Дори и пържени пачи крак - и дори диетичен продукт. 100 гр съдържа само 20 калории!

• След готвене, можете да получите 4 порции
• време на приготвяне: 50 минути и 50 минути

съставки:

• лисици, 600-800 грама
• лук, 2 бр.
• растително масло, 3 супени лъжици
• сол

Как да готвя пържени пачи крак:

За да се приготвят пачи крак в пържене, на първо място, те трябва да бъдат почистени от пясък или дървени отпадъци: това ги изплакнете под течаща вода, а ако те са много мръсни - по-възпаление, потопени във вряща подсолена вода за 3-5min, а след това сгънете в гевгир.

Противно на общоприетото схващане, големи пачи крак по-добре да не се реже с нож и разкъсване ръце - виж, гъби са получени по-вкусни!

Нарежете обелените лук полухалките, поставени в тиган с горещо олио, запържете 5 минути, като се разбърква от време на време, докато омекнат над средните топлина, след което добавете пачи крак и продължи пържене.

Фрай лисици трябва до пълното изпаряване на течността, която се открояват от тях по време на пърженето.

Когато течността се изпари, сол пипер гъби и лук, разбърква се, и се покрива с капак и се пържат за около 10 минути.

Сервирайте печени пачи крак на масата горещо с варени или пържени картофи или други странични ястия на вкус.

Общият пържене време chantarelle трябва да бъде около 30-40min. По-добре се използва за пържене дебел чугунен тиган.

Те са подготвили. Вижте какво се случи