Горски ягоди компот рецепта за зимата, кулинарен блог
Най-лесният начин да се запази поляна ягодови плодове на диви ягоди или готвят сладко. Има много различни рецепти за тази вкусна лечение. Но има някои общи съвети:
1. Горски плодове ягоди и ягоди е добре да не се мият
2. Кук сладко трябва да бъдат направени от пресни плодове (в рамките на 1-1,5 дни след събиране)
3. чашелистчета в ливадни ягоди не можете да се откъснат, но след това сладко придобива повече тръпчив вкус.
Рецепта №1: Сладко от ягоди поляна. Ориентация среща.
Трябва 1 кг ягоди и 1 кг захар. Излива се в плодове емайла контейнер и захарни покрития (3-4 палта). Оставете го да престои най-малко 6-8 часа (плодове със захар, за да заспя през нощта и на сутринта да се направи сладко). През това време, ягодите ще дадат достатъчно сок. След това, така получената смес се до кипене и се вари в продължение на 3-5 минути. След това, малко по-хладно и повторете 2-3 пъти на кипене. Готовият горещ сладко се изсипва в стерилизирани буркани.
Рецепта №2: ливада ягоди в захар.
Вземете плодове pratense ягоди (1 кг), да ги чистят от чашелистчета и ги смила с кристална захар (2 кг). След това бавно се загрява до кипене и се излива в банки. Това сладко ще се съхраняват цяла зима.
Рецепта №3: Ягодов компот
За подготовката на ягоди компот, ще трябва 3 чаши плодове, 3 литра вода и 1,5 чаши захар. Захар разтваря във вода и се вари сироп. В spetsialnoprigotovlennye (стерилизирани) контейнери, за да поставят плодовете и ги залейте с вряла сироп. Банките ролка, флип и се покрива с кърпа. В тази форма, за да се охлади и след това да го приберете на тъмно място.
Рецепта №4: Замразени ягоди и ягоди
Рецепта №5: ягода желе (мека)
От ягоди не само да получите вкусна сладко, но и невероятно мармалад. За получаването на мармалади трябва да 1 кг плодове, 0,5 - 0,7 кг захар и 3.4 грама на лимонена киселина (или лимонов сок прясно половина). Зърната са втрива през сито. Полученото пюре се смесва със захарта и варете, докато омекнат. Преди края на готвенето, добавете лимонов киселина. След това изсипете гореща банки.
Рецепта №6: ягода желе (твърдо вещество)
За получаване на твърди желе, което трябва да 1 кг плодове, 700-1000 грама захар 1 чаша ябълков сок (за предпочитане прясно изцеден), 3.4 г лимонена киселина. Зърната избършете, смесете със захар, варете, докато направи. За 2-3 минути, докато варени добавете сока ябълка и лимонена киселина. Изсипва се в банки и навивам.
Всички рецепти са подходящи за ягоди и ягоди. И в двата случая, можете да получите много вкусно и здравословно лакомство за бюрото си.
Замразете плодове - един чудесен начин да се запазят витамините и вкус. Бери десерт от замразени ягоди поляна или горски ягоди има отличен вкус.
Пригответе млечен шейк със сладолед е много лесно, дори и в домашни условия. И невероятното си вкус, за да удовлетвори възрастни, така и деца.
Отслабнете на сочни, зрели, ароматни ягоди - с удоволствие! Отслабване на обожаван от много плодове ще ви помогне бързо да кажете сбогом на досадните бръчки по корема и хълбоците. Трудно е да се повярва.
Например: сироп от всички познати горски плодове на "Brier" Това е истински склад на здравето и витамини и аскорбинова киселина, която в момента, както и, о, толкова вярно.
Споделете тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи!
Подобни рецепти
